2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia dinh dưỡng, điều tốt là hơn 50% thực phẩm chúng ta ăn là sống. Điều này là do thực tế là tất cả mọi thứ đi vào chảo, chảo hoặc lò nướng phải trải qua một số hình thức xử lý nhiệt, trong đó một phần lớn các chất có giá trị của sản phẩm bị mất đi.
Đó là lý do tại sao thực phẩm sống nên là một phần chính trong thực đơn của chúng ta. Điều này không chỉ bao gồm trái cây tươi và rau, mầm, hạt và thảo mộc mà còn bao gồm các loại hạt.
Khi nói về các loại hạt, chắc hẳn ai cũng đồng ý rằng hạt phỉ được ưa chuộng hơn cả, không chỉ vì tác dụng thần kỳ đối với cơ thể con người mà còn đơn giản là vì chúng rất ngon. Dưới đây là những điều quan trọng cần biết về chúng và cách bảo quản chúng đúng cách:
Quả phỉ là một nguồn năng lượng không thể thiếu và, như người già nói, là thức ăn cho trí óc. Hạt phỉ rất giàu một số nguyên tố vi lượng, axit béo và protein có lợi nhất. Nước sắc cây phỉ giúp điều trị các vấn đề về đường tiết niệu, loét, giãn tĩnh mạch, các vấn đề về tuyến tiền liệt và bệnh trĩ.
100 g hạt phỉ chứa 56 chất béo, 23 protein, 7 carbohydrate và 644 kcal.
Chỉ những người mắc bệnh tiểu đường và thừa cân mới nên cẩn thận với việc tiêu thụ hạt phỉ. Nhưng điều này áp dụng cho tất cả các loại hạt, vì chúng có hàm lượng calo khá cao. Không có vấn đề gì đối với những người mắc phải những vấn đề này để ăn hạt phỉ mỗi ngày, nhiều như các ngón tay gấp trong bàn tay của họ.
Điều phân biệt hạt phỉ với các loại hạt khác là hàm lượng vitamin E và protein cao, kết hợp với nhau có tác dụng chữa lành các mô cơ.
Luôn luôn thích hạt phỉ sống hơn để muối, rang, hun khói, kẹo, vv Với mỗi lần xử lý nhiệt, phẩm chất quý giá của chúng bị mất đi.
Trong những năm gần đây, có xu hướng sử dụng sữa hạt phỉ, được khuyến khích đặc biệt cho người lớn và trẻ nhỏ.
Hạt phỉ dù ở dạng khô hay sống đều cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng gió. Nếu chúng đã được sấy khô, tốt nhất nên giữ chúng trong hộp đựng hoặc túi giấy.
Đề xuất:
Rau Mùi Là Một Nguồn Cung Cấp Vitamin Quý Giá
Rau mùi ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng cho các món ăn chúng ta chế biến còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin quý giá. Một nhúm gia vị hữu ích, hay nói cách khác là 4 gam, chứa 2% lượng vitamin C chúng ta cần hàng ngày và 5% lượng vitamin A chúng ta cần.
Hạt Phỉ Vượt Qua Hạnh Nhân Về Giá
Cho đến gần đây loại hạt được coi là đắt tiền - hạnh nhân, vẫn đứng sau hạt phỉ, so với giá mỗi kg. Hạt tuyết tùng, với giá 68 BGN / kg, vẫn có giá cao nhất trong các loại hạt. Kg của phỉ đã tăng trưởng đáng kể trong những tháng gần đây, Bulgaria Today đưa tin.
Quả Lý Gai - Một Nguồn Vitamin Quý Giá
Quả lý gai là một chùm quả nhỏ từ tròn đến hình quả lê, giống quả lý chua đen, có màu sắc, mùi thơm và hình dạng đa dạng. Giống nho này phát triển ở vùng khí hậu ôn đới của Châu Âu, Bắc Mỹ và Siberia, nơi có mùa hè ẩm ướt và mùa đông nóng và lạnh.
Bồ Công Anh: Một Nguồn Vitamin Và Chất Chống Oxy Hóa Vô Giá
Bồ công anh là loại cây mà chúng ta thường bắt gặp trong các khu vườn, công viên. Nhiều người không quá coi trọng chúng nhưng thực tế chúng có những công dụng chữa bệnh rất đáng được quan tâm. đó là lý do tại sao bồ công anh là một món quà thực sự từ thiên nhiên.
Hạt Dẻ Cười Cho Hiệu Quả, Hạt Phỉ Và Quả óc Chó để Có Trí Nhớ Tốt
Hạt dẻ cười được biết đến với hàm lượng vitamin E cao, có tác dụng tích cực đến hiệu lực. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho các loại hạt uống với bia. Trong một công ty như vậy, họ dẫn đến tác dụng ngược lại. Đối với sức khỏe, hạt dẻ cười được ăn kết hợp với mật ong, men đường hoặc rang.
