2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những thực phẩm ăn kiêng hữu ích nhất là tahini. Nó là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh và có hương vị dễ chịu độc đáo.
Truyền thống ẩm thực của sự cám dỗ ẩm thực này đến từ phương Đông, nơi hạt xay và quả hạch để thu được một hỗn hợp đồng nhất với kết cấu dạng kem.
Sesame tahini đã tạo được danh tiếng là sản phẩm phổ biến nhất trong nhóm này. Nó được cung cấp với hai loại - màu trắng và màu tối.
Sản phẩm thực phẩm dễ chịu cũng được cung cấp được sản xuất từ các loại hạt và quả hạch khác - quả óc chó, quả phỉ, đậu phộng, hạnh nhân. Với hương vị thơm ngon không ngờ và nhiều lợi ích cho sức khỏe sẽ khiến bạn bất ngờ tahini hạt bí.
Những đặc tính có lợi của tahini hạt bí ngô là gì?
Tất cả các loại tahini đều chứa chất xơ, protein và chất béo hữu ích. Cơ thể con người hấp thụ chúng dễ dàng, không gây kích ứng dạ dày và được hệ tiêu hóa hấp thụ tốt. Chúng ngăn chặn ham muốn tiêu thụ đồ ngọt và do đó điều chỉnh insulin. Chúng cũng tạo cảm giác no và do đó là thực phẩm thích hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Trong khi tahini mè cung cấp canxi cho cơ thể, nó bí ngô tahini cung cấp magiê, kẽm và axit béo omega-3. Hạt bí ngô được biết là chứa tryptophan, dựa vào đó serotonin và melatonin. Vì vậy, tahini bí đỏ là một ý tưởng tốt để tăng độ săn chắc của cơ thể và giúp ngủ ngon. Bạn có thể cho nó vào nước sốt cho món salad hoặc nước sốt cho món ăn chính hoặc chỉ ăn bằng thìa.
Làm thế nào để chuẩn bị tahini từ hạt bí ngô?
Công thức chế biến tahini từ hạt bí ngô rất đơn giản và nhanh chóng. Tất cả những gì nó cần là một người chế biến thực phẩm và một chút kiên nhẫn.
Sản phẩm yêu cầu:
2 cốc hạt bí ngô sống
2 muỗng canh dầu hoặc dầu ô liu
Phương pháp chuẩn bị:
Trong một chảo rộng có lót giấy nướng, đổ hạt vào đều, rưới nhẹ nước và rắc một chút muối. Nướng trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Hạt nguội được chuyển đến máy xay thực phẩm và xử lý để thu được hỗn hợp bột. Từ từ cho mỡ qua lỗ, khuấy liên tục. Khuấy cho đến khi hỗn hợp trông như kem. Chuyển vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.
C tahini của hạt bí ngô có thể được chế biến thành các loại bánh không chứa gluten, được sử dụng trong nước sốt và nước xốt hoặc trộn với mật ong và phết lên các lát bánh quy và bánh quy.
Đề xuất:
Ứng Dụng Của Hạt Gai Dầu
Hạt cây gai dầu là một trong những loại giàu chất dinh dưỡng nhất. Nó chứa 35% protein, 47% chất béo hữu ích, với sự cân bằng lý tưởng của axit béo thiết yếu omega 3 và omega 6, cũng như 12% carbohydrate. Hạt gai dầu là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin E, A, B, D, K và khoáng chất.
Ứng Dụng Của Hạt Bí Ngô
Hạt bí ngô cũng như bản thân cây bí ngô chứa nhiều chất hữu ích có đặc tính vô cùng hữu ích. Ví dụ, hạt bí ngô xay với mật ong từ lâu đã được sử dụng cho mục đích y học vì chúng có tác dụng tẩy giun sán. Ngày nay, sau khi nghiên cứu tốt hơn nhiều về thành phần hóa học của bí ngô, nó bắt đầu được sử dụng trong các tình trạng bệnh lý khác, bao gồm các bệnh về hệ tim mạch, ruột, gan và những bệnh khác.
Những ứng Dụng Bất Ngờ Của Hoa Oải Hương
Hoa oải hương chủ yếu được sử dụng để tạo hương cho khăn trải giường và phòng. Ở Pháp, Tây Ban Nha và Ý, hoa oải hương được sử dụng trong món salad và nước sốt, súp nấm và cá, và các món ăn từ thịt cừu. Khi hun khói cá, người ta cho hoa oải hương vào vỉ nướng để cá có mùi thơm.
Bạn Thậm Chí Không Nghi Ngờ Những Tác Dụng Phụ Này Từ Hạt Bí Ngô
Hạt bí , chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng mạnh mẽ, tốt cho sức khỏe. Với lượng khoáng chất và vitamin dồi dào, đây là loại hạt giàu nhất, được biết đến để chữa các vấn đề về tuyến tiền liệt, viêm khớp, các cuộc tấn công của ký sinh trùng. Những hạt này cũng cung cấp các biện pháp tự nhiên cho bệnh trầm cảm.
Hạt Ngô Và Hạt Màu Vàng
Ngô lần đầu tiên được thuần hóa bởi thổ dân châu Mỹ, theo một số dữ liệu cách đây 6 năm và theo những dữ liệu khác - 7-12 nghìn năm ở Mexico ngày nay. Có bằng chứng cho thấy ngô được trồng ở Nam Mỹ cách đây 60.000 năm, khi lục địa Châu Mỹ chưa có con người sinh sống.
