2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sorbitol là một chất thay thế đường. Bạn cũng có thể tìm thấy nó dưới cái tên khiêm tốn E420, nhưng cũng có thể là hexanehexole. Nó là một loại rượu cao có vị ngọt có nguồn gốc từ glucose.
Để giảm lượng đường trong sản phẩm, các nhà sản xuất thường thay thế bằng nhiều chất tạo ngọt khác nhau. Chúng là món khoái khẩu của những người ăn kiêng vì có hàm lượng calo thấp hơn nhiều lần và không gây hại cho răng.
Nó có đặc tính giữ ẩm và được sử dụng trong chế biến thịt. Nhưng những tính năng tích cực của nó chỉ dừng lại ở đó.
Chất thay thế sorbitol - E420 có độ ngọt giống hệt và lớn hơn đường và được sử dụng như một chất thay thế với cùng một lượng trong thực phẩm.
Nó đề cập đến các chất ổn định được thêm vào thực phẩm để duy trì độ đặc và độ nhớt của chúng. Các đặc tính của nó gần với các đặc tính của pectin.
E420 được sử dụng có chọn lọc trong thuốc vì nó có khả năng thay đổi tính chất của thuốc. Chúng có thể có các đặc tính độc hại. Tại Hoa Kỳ, sorbitol thậm chí còn được coi là chất nguy hiểm cho con người và sức khỏe con người.
Nó không được phép cho trẻ em và thức ăn cho trẻ em, vì nó có thể gây đau bụng cũng như phát ban nếu trẻ bị dị ứng.
Với số lượng lớn hơn ở người lớn, nó có thể dẫn đến khó chịu ở đường tiêu hóa và tăng đầy hơi. Nó cũng có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng.
Liều lượng cho phép hàng ngày mà cơ thể có thể xử lý là 50 g chất này.
Những hậu quả tiêu cực khác có thể xảy ra với người dùng sorbitol là kích ứng màng nhầy trong cơ thể, cũng như tác động xấu đến cơ quan thị giác.
Khi sử dụng thực phẩm chức năng trong thời gian dài, lượng E420 tích tụ trong cơ thể có thể dẫn đến bệnh võng mạc tiểu đường và tổn thương các chức năng tế bào trong cơ thể.
Thực phẩm bổ sung được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh kẹo và đặc biệt là trong thực phẩm ăn kiêng. Sorbitol cũng được sử dụng như một chất thay thế đường ở bệnh nhân tiểu đường.
Đề xuất:
Tác Hại Của Việc Sử Dụng Hương Thảo
Tất cả chúng ta đều quen thuộc hoặc đã nghe nói về lợi ích của việc sử dụng hương thảo trong tất cả các điều kiện của nó, nhưng chúng ta nhận thức được bao nhiêu tác hại mà việc sử dụng nó có thể gây ra cho cơ thể của chúng ta. Hương thảo được sử dụng như một loại gia vị và có tác dụng trẻ hóa, nhưng không nên tiêu thụ trong thời kỳ mang thai vì nó có thể gây ra các cơn co thắt, do đó có thể gây ra sinh non.
Lợi ích Và Tác Hại Của Việc Sử Dụng Hạt Lanh
Có thật không Hạt lanh là thực phẩm kỳ diệu mới ? Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy hạt lanh có thể giúp trong cuộc chiến chống lại mọi thứ, từ bệnh tim mạch, tiểu đường đến ung thư vú. Một số người gọi nó là một trong những loại thực phẩm thực vật mạnh nhất trên hành tinh của chúng ta.
Gừng - Tác Hại Của Việc Sử Dụng Không đúng Cách Là Gì
Gừng là một trong những loại cây lâu đời nhất mà loài người biết đến. Dữ liệu đầu tiên về việc sử dụng nó trong nấu ăn và làm thuốc có từ 5.000 năm trước. Ở một số nước châu Á, nó thậm chí còn được sử dụng trong sản xuất nhiều loại thuốc, nhờ vào các đặc tính chữa bệnh mà nó sở hữu.
Tác Hại Nghiêm Trọng Của Việc Sử Dụng Quá Liều đồ Uống Có Chứa Caffein
Kể từ thế kỷ 17, cà phê đã là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên khắp thế giới. Cả trên thế giới và ở nước ta, sản phẩm caffein được tôn sùng là có lý do - những người yêu thích nó thề bởi vị đắng đặc trưng và đặc tính bổ của nó. Và trong nhiều năm qua, người ta đã chứng minh rằng một lượng caffein nhất định chắc chắn có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta, chẳng hạn - bảo vệ chúng ta khỏi một số bệnh ung thư, chứng mất trí nhớ và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Tác Hại Tiềm ẩn Của Việc Lạm Dụng Nó Với Thịt Gà
Nhiều lợi ích của việc ăn thịt gà đã được biết đến - nó chứa ít calo, là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin B5, selen, phốt pho, magiê, kẽm và nhiều thành phần hữu ích khác. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rõ ràng rằng thịt gà tự nhiên rất hữu ích - được nuôi trồng mà không có các chất phụ gia, steroid, chế phẩm nội tiết tố, thuốc kháng sinh.
