Mầm đậu Nành Cạnh Tranh Chất Lượng Thịt Ngon Nhất

Video: Mầm đậu Nành Cạnh Tranh Chất Lượng Thịt Ngon Nhất

Video: Mầm đậu Nành Cạnh Tranh Chất Lượng Thịt Ngon Nhất
Video: Lưu ý khi dùng dầu đậu nành để tránh những tác động không mong muốn | VTC14 2024, Tháng mười một
Mầm đậu Nành Cạnh Tranh Chất Lượng Thịt Ngon Nhất
Mầm đậu Nành Cạnh Tranh Chất Lượng Thịt Ngon Nhất
Anonim

Hạt giống nảy mầm có thể thu được bất kể thời gian và mùa vụ. Chúng là nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên và phong phú. Mầm đậu nành cạnh tranh với loại thịt có chất lượng tốt nhất, về độ đạm và chất lượng đôi khi chúng vượt trội hơn hẳn.

Các chất dinh dưỡng trong rau mầm rất dễ được cơ thể con người hấp thụ. Với việc mở rộng lượng tiêu thụ của chúng, chế độ ăn uống của chúng ta trở nên lành mạnh hơn.

Một trong những thực phẩm thực vật có giá trị nhất là đậu nành. Nó rất giàu các sản phẩm protein có tầm quan trọng về mặt sinh học. Được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn nóng và lạnh. Được trộn với bột mì, nó tạo ra bột nhào tuyệt vời, bánh ngọt và các loại bánh ngọt hảo hạng khác.

Thịt với rau mầm
Thịt với rau mầm

Bột đậu nành có chứa protein được cơ thể hấp thụ hoàn toàn và chất béo thực vật không tạo điều kiện tích tụ cholesterol trong cơ thể. Các sản phẩm lúa mì làm từ bột đậu nành trở nên ngon hơn và hàm lượng protein của chúng tăng lên.

Bột đậu nành được sử dụng để chế biến các món ăn kiêng và chế biến món ăn, cũng như một số loại thức ăn cho trẻ nhỏ.

Mầm đậu nành có thể ăn sống, nhưng do mùi vị hơi khác thường, nên nấu trong 10-12 phút.

Sản phẩm làm từ đậu nành
Sản phẩm làm từ đậu nành

Việc tiêu thụ mầm lúa mì đã có truyền thống hơn một nghìn năm. Người Hy Lạp cổ đại đã biết cách ăn này và tiêu thụ mầm lúa mạch hàng loạt. Một số tôn giáo đã cho rằng mầm ngũ cốc có tác dụng chữa bệnh và phục hồi sức khỏe.

Một thực tế là mầm đậu nành non có chứa các yếu tố quan trọng như vậy, là một bổ sung tuyệt vời không chỉ cho các chế độ ăn uống chữa bệnh khác nhau, mà còn có thể cân bằng chế độ ăn uống đơn điệu sai lầm.

Salad với rau mầm
Salad với rau mầm

Trong ẩm thực Pháp, chúng được bao gồm trong thành phần của nhiều công thức nấu ăn, kết hợp với gạo, khoai tây, nấm và những thứ khác, và cũng có thể được sử dụng làm nhân bánh thay cho thịt băm.

Đề xuất: