Cách Nấu Cần Tây

Video: Cách Nấu Cần Tây

Video: Cách Nấu Cần Tây
Video: TÁC Hại Rau CẦN TÂY, Dùng Sai Cách Độc Như THUỐC CHUỘT 2024, Tháng Chín
Cách Nấu Cần Tây
Cách Nấu Cần Tây
Anonim

Cần tây rất giàu vitamin và chứa rất ít calo - 8 calo trong một trăm gam sản phẩm. Nó có quanh năm và không đắt chút nào. Cần tây rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và ăn uống hàng ngày.

Phần xanh của cần tây có thể được sử dụng cho tất cả các loại salad và mang lại cho chúng một vị cay độc đáo. Bạn có thể chế biến món salad chỉ từ cần tây hoặc chỉ có thân cây để ăn - chúng rất mỏng manh và giòn và bộc lộ hoàn hảo đặc tính hương vị của chúng khi kết hợp với các sản phẩm khác nhau.

Một món salad tuyệt vời có được khi kết hợp phần xanh của cần tây với dưa chuột, hạt tiêu và sữa chua không đường. Từ cần tây bạn có thể chế biến một món rau ngon.

Bạn cần 4 nhánh cần tây, 1 cốc kem lỏng, 1 thìa bột mì, 2 thìa phô mai bào và muối vừa ăn.

Cần tây gọt vỏ cắt khoanh tròn và luộc qua nước muối. Sau khi để ráo, xếp vào chảo đã thoa dầu mỡ rồi đổ kem đã trộn sẵn với bột mì vào. Rắc phô mai vàng bào lên trên và nướng trong lò.

Rau cần tây
Rau cần tây

Để nhồi cần tây, bạn cần 10 nhánh cần tây, 500 gram thịt bò, 5 thìa bơ, 4 củ hành tây, 100 gram bánh mì trắng, muối và hạt tiêu vừa ăn, 2 thìa bột mì, 5 quả cà chua, 2 thìa bột cà chua, 1 quả trứng, 350 mililit nước luộc thịt hoặc nước, 5 thìa kem, cần tây và mùi tây.

Chọn cần tây có kích thước vừa phải, đầu đều nhau và rửa sạch. Loại bỏ lõi của chúng bằng dao và thìa. Xay trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn thịt, nửa củ hành tây, bánh mì ngâm sữa, mùi tây và cần tây.

Cho trứng, muối và hạt tiêu vào trộn đều. Cho phần nhân đã nhồi vào đầu cần tây và chiên chúng trong dầu nóng.

Sau đó cho vào chảo cạn. Trong chảo đã xào cần tây, phần còn lại của hành tây, cho bột mì, tương cà chua vào. Trộn đều và pha loãng với nước dùng hoặc nước và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Xoa nước sốt đã chuẩn bị qua rây để không bị vón cục rồi đổ cần tây đã nhồi vào. Đậy nắp một nửa quả cà chua vào chỗ hở của mỗi đầu và dùng nắp đậy lại.

Bạn có thể nướng món ăn trong lò hoặc nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi, cẩn thận để không làm cháy cần tây bên dưới. Phục vụ với kem lỏng.

Đề xuất: