Thịt đỏ Có Làm Tăng Nguy Cơ Ung Thư Vú Không?

Video: Thịt đỏ Có Làm Tăng Nguy Cơ Ung Thư Vú Không?

Video: Thịt đỏ Có Làm Tăng Nguy Cơ Ung Thư Vú Không?
Video: Thói quen xấu gây ung thư vú 2024, Tháng mười một
Thịt đỏ Có Làm Tăng Nguy Cơ Ung Thư Vú Không?
Thịt đỏ Có Làm Tăng Nguy Cơ Ung Thư Vú Không?
Anonim

Theo một nghiên cứu mới, việc chọn thịt gà thay vì thịt bò bít tết có thể quan trọng đối với sức khỏe của phụ nữ. Trong nhiều năm, Tổ chức Y tế Thế giới đã phát hiện ra rằng thịt đỏ có khả năng gây ung thư, và dữ liệu gần đây cho thấy rằng ung thư vú là một trong những bệnh liên quan nhiều nhất đến việc tiêu thụ các sản phẩm này. Điều này không chỉ có nghĩa là thịt bò, mà còn có thịt bò, thịt lợn và thịt cừu.

Nghiên cứu không khẳng định rằng bệnh ung thư phổ biến nhất là do thịt đỏ gây ra, và thịt gà cũng không ngăn ngừa được căn bệnh này. Thay vào đó, có những thay đổi cụ thể mà chúng ta có thể thực hiện trong cuộc sống của mình.

Ví dụ: nếu bạn chọn thịt gà, thay vì thịt đỏ, bạn có thể cắt giảm nguy cơ phát triển ung thư vú. Kết luận này được đưa ra sau một cuộc nghiên cứu trên 42 nghìn phụ nữ ở Hoa Kỳ và Puerto Rico. Trong nhóm này, 1.500 người phát triển ung thư vú trong thời gian 7 năm nghiên cứu.

Những phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ nhất có nguy cơ mắc bệnh ung thư này tăng 23% và những phụ nữ ăn chủ yếu thịt gà có nguy cơ mắc loại ung thư này thấp hơn 15%.

thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư vú
thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư vú

Người ta cũng phát hiện ra rằng những phụ nữ thay thế thịt đỏ bằng thịt trắng sẽ giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhưng người ta vẫn chưa biết lý do tại sao.

Trong những năm qua, mối liên hệ giữa thịt đỏ và các bệnh khác đã được hình thành. Ví dụ, người ta tin rằng tiêu thụ thường xuyên của nó có liên quan đến ung thư ruột kết, bệnh tim và mạch máu, bệnh tiểu đường.

Theo các nhà khoa học và bác sĩ, điều quan trọng là phải tuân theo một chế độ ăn kiêng, trong đó tiêu thụ nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Các nhà khoa học cho biết, nếu chúng ta hạn chế hút thuốc, uống rượu và viết lách thường xuyên, chúng ta sẽ bảo vệ các tế bào của mình và giữ cho cơ thể có sức khỏe tối ưu.

Cho đến nay, thịt đỏ được xếp vào nhóm chất gây ung thư nhóm 2A. Điều này có nghĩa là các đặc tính của chúng chưa được chứng minh, nhưng những sản phẩm này có thể là chất gây ung thư. Nó cũng đã được chứng minh rằng các hợp chất gây ung thư cũng được hình thành trong quá trình nấu thịt đỏ.

Chúng ta có thể giảm nguy cơ nếu chúng ta tiêu thụ thịt đỏ với các sản phẩm giàu chất chống oxy hóa - rau hoặc gia vị có đặc tính như vậy. Điều quan trọng nữa là không nên ăn quá nhiều thịt bò hoặc thịt lợn.

Đề xuất: