2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rau là một trong những yếu tố chính của một chế độ ăn uống lành mạnh. Mọi người cần biết cách bảo quản và sử dụng chúng đúng cách.
Giữ rau tươi là một việc khá khó khăn. Mỗi ngày, một số trong số những cái đã mua sẽ bị bỏ vào thùng rác. Bằng cách này, bạn mất cả lợi ích sức khỏe và tiền bạc. Để không đạt được điều đó, bạn chỉ cần tuân theo một vài quy tắc đơn giản.
Trước hết là việc mua rau. Đừng mua chúng từ các đại siêu thị lớn, vì chúng có thể đã ở đó ít nhất vài ngày. Vào thời điểm họ đến nhà của bạn, họ thực tế không thích hợp. Đặt cược vào các ưu đãi hữu cơ tươi trên thị trường. Tốt nhất là bạn nên đặt cược vào các loại rau lành mạnh và không bị thương, không được đóng gói nhưng có số lượng. Bằng cách này, bạn sẽ tự quyết định xem chúng tôi thích cái nào. Nếu bạn vẫn không thể chọn, đây là cách để giữ độ tươi của rau đã mua lâu nhất có thể:
Cà chua - Không giống như tất cả các loại khác, cà chua tươi lâu hơn khi để ngoài tủ lạnh. Đặt trong tủ lạnh, chúng giải phóng ethylene, không chỉ dẫn đến việc chúng bị phá hủy mà còn gây nấm mốc và các loại rau củ khác trong tủ lạnh.
Dưa leo - Bảo quản trong tủ lạnh không có túi ni lông, chưa giặt. Giống như cà chua, dưa chuột có thể được bảo quản bên ngoài. Vì vậy, chúng tươi lâu hơn. Rửa ngay trước khi sử dụng.
Rau diếp - Rau xà lách khi mua về ngay khi về nhà hãy rửa sạch và để cho ráo nước. Bảo quản trong hộp có nắp đậy lên đến vài ngày.
Cà rốt - Cà rốt tươi bảo quản trong túi ni lông có lỗ để thở, cho vào ngăn rau củ trong tủ lạnh.
Nấm - Nấm bảo quản trong tủ lạnh. Để giữ tươi lâu hơn, không rửa trước và không bảo quản trong túi nhựa. Nếu bạn làm ướt chúng, chúng sẽ hấp thụ nước, và điều này sẽ dẫn đến hư hỏng sớm.
Để kéo dài tuổi thọ của rau, luôn giữ chúng ở những nơi khác nhau. Những loại không được khuyến khích để trong tủ lạnh tốt nhất nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô thoáng. Đó là cà chua, khoai tây, hành tây và dưa chuột.
Nếu bạn gặp phải vấn đề ngược lại - rau không đủ chín để buộc quá trình này, hãy cho chúng vào túi giấy không được đóng chặt. Để có kết quả nhanh hơn, hãy cho vào đó một quả táo hoặc chuối đã chín kỹ.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Giữ Cà Chua Tươi Lâu Hơn?
Thực sự có hàng trăm loại cà chua. Các ứng dụng của các loại rau ngon ngọt thậm chí còn nhiều hơn - trên bánh mì lạnh, trong món salad, cho các món ăn khác nhau. Hơn nữa, cà chua còn vô cùng hữu ích. Chúng chứa nhiều vitamin C, A và K, kali (giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp) và mangan.
Để Trái được Tươi Lâu
Một nghiên cứu gần đây cho thấy ở châu Âu và Bắc Mỹ, người tiêu dùng trung bình thải bỏ từ 95 đến 115 kg thực phẩm mỗi năm. Phần lớn, đây là trái cây và rau quả. Điều này thường là do thực tế là các sản phẩm này là phổ biến nhất và dễ hỏng.
Để Giữ Salad Tươi Lâu Hơn
Hầu hết mọi người đều thích xà lách xanh, đặc biệt là khi chúng còn rất tươi và có vẻ ngoài tươi tắn. Tuy nhiên, việc lưu trữ chúng thường tỏ ra khá khó khăn. Nếu chúng ta mua sắm giống như hầu hết các gia đình thường đi chợ lớn vào cuối tuần, món salad thường hỏng vào cuối tuần và không sử dụng được.
Làm Thế Nào để Rau Củ Trong Tủ Lạnh được Tươi Lâu Hơn?
Cuộc sống hàng ngày ngày nay quá bận rộn và thông thường việc mua hàng tạp hóa được các chuỗi cửa hàng lớn thực hiện trong cả tuần. Thực hành này đặt lên chương trình nghị sự vấn đề lưu trữ, đặc biệt là đối với những thứ tinh vi hơn - trái cây và rau quả.
Ăn Pho Mát Lâu Năm để Sống Lâu Hơn
Khác nhau pho mát cũ , lâu năm và được phủ bằng khuôn cao quý, đã trở thành một phần trong thực đơn của chúng tôi. Đối với một số người, chúng là một món ngon thực sự và là món ăn yêu thích, trong khi những người khác lại bị xua đuổi bởi mùi và vị đặc trưng của chúng.
