Món Tráng Miệng Với Phô Mai Tươi

Món Tráng Miệng Với Phô Mai Tươi
Món Tráng Miệng Với Phô Mai Tươi
Anonim

Sữa đông rất hữu ích và ngon, nó không chỉ thích hợp cho các món mặn mà còn dùng cho các món tráng miệng. Với nó, bạn có thể chuẩn bị nhiều loại đồ ăn nhẹ, bánh ngọt, bánh pho mát, bánh ngọt, chả và hơn thế nữa.

Món tráng miệng đầu tiên chúng tôi cung cấp là món nhẹ và ngoài pho mát có chứa trái cây - bạn có thể dùng đào, táo, mơ. Thậm chí tốt hơn, nếu bạn sử dụng hai loại trái cây - nó sẽ trở nên thơm hơn. Đây là những gì bạn cần:

Kem trái cây với pho mát

Kem phô mai tươi
Kem phô mai tươi

Sản phẩm cần thiết: 250 g phô mai, ½ kg trái cây, 2 thìa cà phê bột ngọt. đường, một gói vani, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Quả óc chó

Phương pháp chuẩn bị: Nạo quả trên máy vắt, nếu bạn dùng đào, hãy gọt vỏ trước. Sau đó trộn phô mai cottage với đường - trộn đều cho đến khi hỗn hợp đều. Thêm trái cây vào sữa đông, cùng với vani. Đánh đều bằng máy trộn cho đến khi thu được kem mịn. Thêm quả óc chó đã xay mịn vào. Đổ ra ly và để kem nguội trong tủ lạnh.

Món tráng miệng tiếp theo không phải là món ăn kiêng và bạn sẽ cần pho mát không ướp muối cho nó. Bạn cần các sản phẩm sau:

Bánh rán
Bánh rán

Bánh rán nhân nho khô và phô mai tươi

Sản phẩm cần thiết: 1 k.ch. đường, 1 gói. vani, 50 g bơ, 2 quả trứng, 200 g phô mai không muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, 1 thìa cà phê bột ngọt. nho khô, mỡ, ½ - 1 muỗng cà phê bột ngọt. bột mì

Phương pháp chuẩn bị: đánh tan bơ, vani và đường. Sau đó đánh trứng nổi bọt. Trộn hai hỗn hợp trên rồi cho bột mì đã rây sẵn vào cùng với bột nở. Cuối cùng cho nho khô vào. Đun nóng dầu và dùng thìa cho một phần hỗn hợp vào mỡ nóng, chiên vàng cả hai mặt.

Cuộn phô mai

Bánh cuốn
Bánh cuốn

Các sản phẩm cần thiết cho bột: Sữa tươi 250 ml, 2 muỗng canh. bơ, 6 muỗng canh. đường, 2 muỗng canh. dầu, 2 - 3 muỗng canh. kem chua, ½ khối men, 4 -5 thìa cà phê. bột mì

Các sản phẩm chiết rót bắt buộc: 180 - 200 g phô mai, 1 thìa cà phê bột ngọt. nho khô, 1 quả trứng, vani hoặc tinh chất tùy thích, 3 muỗng canh. vỏ cam

Phương pháp chuẩn bị: sữa đông không được ở dạng ngũ cốc - nếu cần, hãy xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trộn các sản phẩm làm đầy cho đến khi chúng đồng đều. Từ các sản phẩm bột nhào, nhào một khối bột mềm trong nhiệt độ từ 45 phút đến một giờ.

Bột được đề cập trong công thức có thể không đủ cho bạn hoặc có thể thừa. Khi hỗn hợp trở thành bột mềm thì ngừng cho vào.

Sau khi nổi lên, bắt đầu ngắt bột và dùng tay kéo dài từng phần - sau đó cho vào mỗi phần nhân - khoảng 1 muỗng cà phê nhân. Sau đó gom các mép bột lại và cán mỏng - cho vào chảo mỡ. Khi tất cả đã sẵn sàng, hãy để chúng dậy thêm nửa giờ. Nướng chúng trong [lò nướng] vừa phải cho đến khi rám nắng. Nếu muốn, bạn có thể tán chúng với lòng đỏ trứng.

Đề xuất: