Một Số Lý Do để Sử Dụng Devesil Gia Vị

Video: Một Số Lý Do để Sử Dụng Devesil Gia Vị

Video: Một Số Lý Do để Sử Dụng Devesil Gia Vị
Video: How to create a Wildflower Meadow: Wildlife Garden Design Guide - Episode 4. 2024, Tháng Chín
Một Số Lý Do để Sử Dụng Devesil Gia Vị
Một Số Lý Do để Sử Dụng Devesil Gia Vị
Anonim

Devesil - Đây là loại cây được loài người biết đến từ xa xưa. Trong quá khứ, người ta đã điều trị bệnh phong thấp và cảm lạnh bằng nước sắc của cây đinh lăng. Một sự thật kỳ lạ là vào thời Trung cổ, các thương gia du lịch đã sử dụng nó như một loại nước hoa, đặt những cánh hoa của nó vào giày của họ.

Devesil thuộc họ cà rốt và mùi tây. Ngoài được trồng làm cây trồng, nó còn được tìm thấy rất hoang dã. Các đồn điền lớn nhất của cây đinh lăng hoang dã là ở khu vực Địa Trung Hải. Ở một số quốc gia Địa Trung Hải, chẳng hạn như Ý, devesil được coi là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.

Ở Bulgaria, nhiều món ăn truyền thống được ướp với loại gia vị thơm này, thêm tươi hoặc sấy khô. Nhiều loại món ăn từ thịt, súp đậu, các món ăn từ sữa và salad sẽ có được hương vị truyền thống tuyệt vời khi devesil được thêm vào chúng.

Cây sử dụng cả lá và hạt và rễ. Tuy nhiên, rễ có thể tự hào về các đặc tính chữa bệnh mạnh nhất. Nó được sử dụng dưới dạng thuốc sắc và ở trạng thái thô.

Các gốc rễ của devesila rất hiệu quả trong việc kích thích ăn ngon, khó tiêu, điều trị viêm bàng quang và giúp loại bỏ sỏi thận. Nó có tác dụng khử trùng.

Lá của devesila là phần được sử dụng nhiều nhất của cây trong nấu ăn, vì hạt và rễ có mùi thơm nồng hơn và đôi khi xâm nhập. Và ngoài nhà bếp, lá cây là một vị thuốc lợi tiểu mạnh và hiệu quả. Nước sắc lá cây cỏ xước chữa đau bụng kinh, chữa cảm mạo.

Nếu bạn muốn tận dụng tối đa những phẩm chất của devesila, lấy tươi từ những người buôn bán an toàn, những người đảm bảo rằng cây được trồng trong vườn mà không cần thêm thuốc trừ sâu. Đừng mạo hiểm hái cây đinh lăng hoang, vì bạn có thể dễ nhầm lẫn nó với một số cây độc cùng họ.

Devesil có thể được làm khô và bảo quản trong túi giấy ở nơi tối và khô hoặc cắt nhỏ và đông lạnh.

Cho dù bạn sử dụng nó như một loại gia vị cho các món ăn truyền thống yêu thích của bạn hoặc như một loại thuốc, bạn có thể được hưởng lợi rất nhiều từ việc sử dụng nó. Vì vậy, đừng bỏ bê loại cây quý giá này.

Đề xuất: