2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Muối đầy màu sắc là một loại gia vị truyền thống của Bulgaria có mặt trong truyền thống, phong tục và tất nhiên là trên bàn ăn của chúng tôi. Không có gì ngon hơn một chiếc bánh mì ấm phết bơ và rắc muối màu.
Các công thức mà nó được chuẩn bị là khác nhau ở các vùng khác nhau của đất nước. Có những người không ngồi thiếu muối màu sắc trên bàn ăn, sử dụng nó như một gia vị cho hầu hết các món ăn.
Công thức lâu đời nhất cho muối nhiều màu bao gồm cỏ cà ri, ớt bột, ngô rang, hạt bí ngô rang và muối. Xay nhuyễn ngô, cỏ cà ri và hạt bí ngô trước khi trộn.
Sau đó, thêm một phần cỏ ca ri xay, hai phần nguyên liệu còn lại và muối cho vừa ăn. Với cách này, bạn sẽ có được một loại muối thơm ngon, nhiều màu sắc, nổi tiếng là có tác dụng kích thích tiêu hóa.
Theo các công thức nấu ăn khác, món mặn nghiền nát được thêm vào cùng các thành phần. Cũng như ở một số vùng phía bắc Bulgaria, họ chỉ làm muối đầy màu sắc từ mặn, ớt đỏ và cỏ cà ri. Ở Stara Zagora, họ thêm samardala thô xay vào nguyên liệu chính.
Theo thời gian, công thức và thành phần của muối Bulgaria truyền thống trải qua nhiều thay đổi, ảnh hưởng bởi các khẩu vị khác nhau của người dân.
Ngoài các thành phần đã đề cập, bạn có thể thêm một số gia vị sau như: cỏ xạ hương, thì là, mùi tây khô, húng quế, ớt cay, hương thảo, lá oregano, tiêu trắng, tiêu đen và các loại khác. Như chúng tôi đã nói, mọi thứ tùy thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người.
Muối đầy màu sắc là một trong những loại gia vị yêu thích của hầu hết mọi người dân Bulgaria, và không có nhà nào lại không có mặt muối. Được thêm vào bánh mì nóng với bơ, bữa sáng yêu thích hoặc bánh sandwich, súp nóng, trứng luộc và bất kỳ món ăn nào khác, nó mang đến một hương vị độc đáo mang những nét truyền thống của Bulgaria.
Vẫn còn sót lại những phong tục cũ của Bulgaria với muối, bánh mì và mật ong đầy màu sắc, những vị khách quan trọng hoặc một đứa trẻ sơ sinh được chào đón để khiến cuộc sống của anh ấy trở nên ngọt ngào và đầy màu sắc.
Đề xuất:
Cách Làm Nước Muối Phô Mai
Cần có kỹ năng để làm pho mát. Tuy nhiên, nếu bạn đã làm điều này, bạn nên biết rằng việc lưu trữ nó không kém phần quan trọng so với việc tạo ra nó. Để giữ phomai trong thời gian dài hơn, cần phải ngâm phomai chín trong nước muối ở nhiệt độ khoảng 10 độ.
Xem Cách Làm Sạch Mạch Máu Và Ruột Bằng Hạt Lanh
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt lanh làm giảm nguy cơ đột quỵ, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và cho phép kích thích hệ tim mạch. Hạt lanh là một phương tiện hiệu quả để làm sạch mạch máu và ruột. Chúng rất giàu chất xơ, nguyên tố vi lượng và vitamin.
Cách Làm Phô Mai Que Khử Muối
Phô mai Cottage là một sản phẩm từ sữa có chứa protein hoàn chỉnh, vô cùng hữu ích và bổ dưỡng. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu nó được làm từ sữa tách béo và được khử muối. Do đó, nó ít chất béo hơn và đặc biệt thích hợp cho việc ăn kiêng. Loại sữa đông này được tìm thấy trong các chuỗi cửa hàng lớn hơn, nhưng ngay cả khi nó không được khử muối, bạn có thể khử muối ở nhà.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Purslane Làm Giảm Lượng đường Trong Máu Một Cách đáng Kể
Theo các nhà khoa học từ Đại học Công nghệ Thực phẩm ở Plovdiv, vílane có thể làm giảm lượng đường trong máu chỉ trong hai tháng. Loại cỏ tranh nổi tiếng có tác dụng hữu ích trong việc phòng chống các bệnh như viêm khớp, tim mạch, tiểu đường loại II, ho.
