Bulgaria đang Trở Thành Nhà Sản Xuất Nghệ Tây Thế Giới

Video: Bulgaria đang Trở Thành Nhà Sản Xuất Nghệ Tây Thế Giới

Video: Bulgaria đang Trở Thành Nhà Sản Xuất Nghệ Tây Thế Giới
Video: Bát nháo thị trường nhụy hoa nghệ tây (P1) | Điều tra | ANTV 2024, Tháng mười một
Bulgaria đang Trở Thành Nhà Sản Xuất Nghệ Tây Thế Giới
Bulgaria đang Trở Thành Nhà Sản Xuất Nghệ Tây Thế Giới
Anonim

Nghệ tây là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thế giới. Nó là một loại gia vị có nguồn gốc từ hoa của cây nghệ tây. Nó có nguồn gốc từ Tây Nam Á, và ngày nay nó được trồng và phát triển thành công ở các vùng vĩ độ của chúng ta.

Các điều kiện để trồng saffron ở nước ta còn hơn cả là điều kiện tốt. Theo Hiệp hội sản xuất nghệ tây và các sản phẩm từ nghệ tây Bungari, nước ta có cơ hội trở thành nước dẫn đầu về sản xuất và xuất khẩu chỉ trong vài năm tới.

Các phân tích cho thấy ở Bulgaria là điều kiện tốt nhất để trồng loại gia vị đắt tiền. Nếu như năm 2016 gieo được 2.500 cây sa nhân bằng củ nghệ xanh, từ đó thu được nghệ tây, thì trong 5 năm tới chúng ta sẽ sản xuất tới 100 tấn gia vị khô.

Các chuyên gia đã tính toán rằng một cành cây nghệ tây tạo ra trung bình 1,5-2 kg nghệ tây trong năm đầu tiên. Trong mỗi lần tăng sản lượng tiếp theo, cuối cùng đạt 3 kg. Việc trồng và chăm sóc sẽ tiêu tốn của nhà nước 60 triệu BGN, số tiền này sẽ được trả gấp nhiều lần.

Việc trồng saffron ở nước ta sẽ thu hút hơn 200.000 lao động ở những khu vực mà tình trạng thất nghiệp đang là vấn đề nan giải. Smolyan, Kardzhali và các khu vực miền núi là nơi hoàn hảo cho việc này.

Gia vị nghệ tây
Gia vị nghệ tây

Ngày nay, chỉ có 850 mảnh nghệ tây được trồng ở Bulgaria. Tuy nhiên, nó không được làm bằng những củ chất lượng và không tuân theo quy tắc nào khi trồng nó, dẫn đến sản lượng không đủ.

Trong những ngày tiếp theo, nhà tổ chức đã tổ chức một hội nghị quốc tế với sự tham gia của các chuyên gia từ Iran và Hà Lan. Hiện nay, nước xuất khẩu gia vị lớn nhất trên toàn thế giới là Iran, sản xuất và xuất khẩu trên 170 tấn mỗi năm.

Các chuyên gia nước ngoài sẽ đưa ra những lời khuyên quý giá cho các chuyên gia trong nước về cách trồng gia vị đúng cách. Họ sẽ giải thích tất cả những lợi ích mà nghệ tây có thể mang lại cho đất nước chúng ta. Hiện tại, một kg gia vị có giá trị này được mua với giá 10.000 euro.

Đề xuất: