Khả Năng Chữa Bệnh Của Quả óc Chó

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Một trong những loại trái cây lâu đời nhất được con người trồng có lẽ là quả óc chó. Lịch sử của quả óc chó có từ 7000 năm trước. Một số người khẳng định là rất béo và nhiều calo. Nhưng có một thực tế là quả óc chó cũng là một loại quả rất hữu ích và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe tim mạch và sự trao đổi chất. Những lợi ích của quả óc chó theo quan điểm này không nên bỏ qua.

Quả óc chó rất giàu protein, axit béo omega-3, lecithin, dầu. Một nắm quả óc chó nặng trung bình 28 gam, chứa 15,3 gam chất béo và 183 calo. Ngoài ra, một nắm quả óc chó chứa 8 phần trăm lượng vitamin B6 cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Quả óc chó cũng chứa nhiều thiamine và axit folic, cũng như vitamin E. Với sự hỗ trợ của một số ít quả óc chó, bạn có thể nhận được nhu cầu magiê hàng ngày của mình.

Quả óc chó được biết đến là loại quả có tác dụng chống lại ung thư tuyến tiền liệt và có tác dụng rất hữu ích trong việc ngăn chặn sự phát triển của ung thư vú. Quả óc chó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư này từ 30 - 40%. Các thí nghiệm với 75.000 phụ nữ tiêu thụ một nắm quả óc chó 2-3 lần một ngày trong một tuần cho thấy sự phát triển của ung thư tuyến tụy đã giảm đáng kể.

L-arginine có trong quả óc chó rất tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch. Một người tiêu thụ ít nhất 100 gam quả óc chó mỗi ngày sẽ chống lại các bệnh khác nhau, bao gồm cả sự hình thành các khối u. Nếu bạn muốn có một hệ thống tim mạch khỏe mạnh hơn, bạn nên ăn quả óc chó thường xuyên.

Quả óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa độc đáo và mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa rất hữu ích vì chúng tạo điều kiện chống lại các gốc tự do, do đó làm giảm tác động của lão hóa và các vấn đề về tim liên quan đến tuổi tác. Nhờ chúng mà chất độc được đào thải ra ngoài cơ thể. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và giữ cho trái tim khỏe mạnh.

Bổ sung quả óc chó vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình. Vì vậy, với sự giúp đỡ của họ, bạn sẽ có thể có được con số mơ ước. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quả óc chó rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa béo phì và thừa cân. Một nắm quả óc chó chứa 2,5 gam axit béo omega không bão hòa, 3,4 gam protein và 2 gam chất xơ. Điều này mang lại cảm giác no.

Dầu omega-3, vitamin E, axit folic và chất chống oxy hóa trong quả óc chó cũng có tác dụng hữu ích đối với não bộ. Đóng góp vào khả năng hành vi của não.

Trong bệnh tiểu đường loại 2, ăn quả óc chó giúp cải thiện các thông số trao đổi chất.

Hormone giấc ngủ melatonin cũng có thể thu được bằng cách ăn quả óc chó. Mặc dù cơ thể chỉ sản xuất melatonin, nhưng một vài quả óc chó mỗi ngày sẽ tạo điều kiện cho giấc ngủ thoải mái hơn. Biotin hoặc vitamin B7 có trong quả óc chó rất hiệu quả trong việc củng cố chân tóc. Kích thích mọc tóc và giảm rụng tóc rõ rệt.

Ăn quả óc chó trong thời kỳ mang thai bảo vệ em bé khỏi dị ứng và tăng sức đề kháng của tế bào chống lại vi khuẩn, do đó ngăn ngừa các vấn đề có thể xảy ra. Nhờ các axit béo không bão hòa, chất xơ dừa và chất chống oxy hóa trong quả óc chó, huyết áp được điều hòa và ngăn ngừa căng thẳng.

Và tiêu thụ quá nhiều quả óc chó có dẫn đến những tác động tiêu cực không? Câu trả lời là có! Ăn nhiều quả óc chó hơn mức khuyến cáo có thể dẫn đến béo phì. Các phản ứng dị ứng cũng có thể xảy ra sau khi ăn quả óc chó. Nó phụ thuộc hoàn toàn vào cấu trúc của cơ thể. Tất nhiên, việc tiêu thụ quả óc chó không có hậu quả nghiêm trọng gây tử vong, nhưng theo cấu tạo của mỗi cơ thể có thể có tác dụng phụ.

Các chất dinh dưỡng có trong 100 gam quả óc chó:

- Lượng calo (kcal): 654;

- Tổng chất béo: 65 gram;

- Cholesterol: 0 mg;

- Natri: 2 mg;

- Kali: 441 mg;

- Carbohydrate: 14 gam;

- Chất xơ: 7 gam;

- Đường: 2. 6 gam;

- Chất đạm: 15 gam;

- Vitamin A: 20 IU;

- Vitamin C: 1,3 mg;

- Canxi: 98 mg;

- Sắt: 2. 9 mg;

- Vitamin D: 0 II;

- Pyridoxine: 0. 5 mg;

- Vitamin B12: 0 mg;

- Magie: 158 mg