Món Tráng Miệng Mùa Thu Với Quả Mộc Qua

Video: Món Tráng Miệng Mùa Thu Với Quả Mộc Qua

Video: Món Tráng Miệng Mùa Thu Với Quả Mộc Qua
Video: 31 Món tráng miệng mùa hè cho cả gia đình 2024, Tháng mười một
Món Tráng Miệng Mùa Thu Với Quả Mộc Qua
Món Tráng Miệng Mùa Thu Với Quả Mộc Qua
Anonim

Vào mùa thu, bạn có thể tạo bất ngờ cho bạn bè và người thân bằng những món tráng miệng thơm ngon với quả mộc qua. Dễ làm bánh mộc qua.

Sản phẩm cần thiết: 3 quả trứng gà, 2 quả mộc qua, nửa thìa cà phê bột năng, nửa thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột năng, 1 miếng vỏ quýt.

Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành khối vuông. Các khối này được đánh nhỏ trong lò vi sóng, thêm một ít nước. Để trong 5 phút ở mức công suất tối đa.

Vỏ quýt được cắt thành sợi mỏng và trộn với quả mộc qua. Đánh trứng với đường, cho bột mì, bột nở vào đánh đều.

Bánh mộc qua
Bánh mộc qua

Bôi dầu lên đĩa nướng, phết hỗn hợp mộc qua và đổ bột lên trên. Nướng trong lò 180 độ đã được làm nóng trước trong khoảng 30 - 40 phút.

Thạch mộc qua là một món tráng miệng nhẹ rất ngon. Nguyên liệu: khoảng 1,5 kg quả mộc qua chín kỹ, 500 gram đường, 1 gói gelatin, nửa thìa rượu rum.

Quả mộc qua rửa sạch và lau sạch để loại bỏ lớp lông. Chúng được làm sạch lõi và phần còn lại được cắt nhỏ và cho vào máy ép trái cây.

Nước ép được để trong khoảng một giờ để hỗn hợp trái cây lắng xuống đáy và sau đó nước ép thu được được đổ cẩn thận. Phần hỗn hợp còn lại trong máy ép trái cây được trộn với đường và để qua đêm.

Mứt mộc qua
Mứt mộc qua

Nước trái cây thu được được trộn với nước trái cây khác, gelatin được thêm vào, trước đó để cho nở ra, và mọi thứ được xay trong máy xay thực phẩm ở tốc độ tối thiểu cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn.

Quả mộc qua trong xi-rô vani là một món tráng miệng thú vị với một hương vị khác thường. Nguyên liệu: 5 quả mộc qua, 250 gram đường, 500 ml nước, 1 quả chanh, 1 quả vani, 5 hạt tiêu đen. Cho vani, tiêu, đường, nước chanh vắt và nước vào một cái chảo phi kim loại lớn. Để lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.

Quả mộc qua được cắt thành các phần tư và làm sạch hạt. Các miếng được đặt trong xi-rô đang sôi và phải được ngâm hoàn toàn trong đó. Bọc bằng giấy da và để trên bếp khoảng nửa giờ cho đến khi quả mộc mềm.

Sử dụng một chiếc thìa có rãnh, đặt các miếng vào đĩa và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút nữa, cho đến khi nó giảm xuống còn một phần ba khối lượng ban đầu. Đổ xi-rô lên các miếng bánh và dùng nóng hoặc lạnh, trang trí bằng kem.

Đề xuất: