2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mùi tây là một trong những loại gia vị tươi xanh được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn truyền thống của Bulgaria. Mặc dù mùi tây khô cũng được sử dụng, nhưng không gì có thể thay thế được hương vị và hương thơm của mùi tây tươi. Nếu bạn không có khu vườn của riêng mình và không tin tưởng những thứ được bán trong các cửa hàng hoặc bạn muốn có mùi tây tươi vào mùa đông, do chính tay bạn sản xuất, thì giải pháp là bạn trồng rau mùi tây trong chậu ở nhà.
Ưu điểm của việc trồng rau mùi tây trong chậu là bạn có thể trồng bất cứ lúc nào, kể cả trong mùa đông và có chồi tươi quanh năm.
Đặc điểm của cách trồng rau mùi tây trong chậu
Mùi tây được coi là một loại cây khiêm tốn và không đòi hỏi cao, nhưng để trồng thành công trong chậu, người ta phải chuẩn bị và cung cấp một số điều kiện nhất định.
Có hai cách để trồng rau mùi tây tại nhà - gieo hạt hoặc trồng rễ từ rau mùi tây trong chậu. Khi gieo hạt, quá trình trồng trọt lâu hơn và tốn nhiều công sức hơn, và việc cắt cuống đầu tiên có thể chỉ sau 1,5-2 tháng kể từ khi gieo. Nhưng mặt khác, phương pháp này cho phép bạn có mùi tây tươi trong một thời gian khá dài. Khi trồng ra rễ, mùi tây tươi sẽ ra sớm hơn nhiều, khoảng 3-4 tuần sau khi trồng, tuy nhiên việc rễ bị suy kiệt nhanh không cho phép trồng rau mùi tây lâu nên cần phải thay mới.
Để gieo và trồng rau mùi tây tại nhà nên chọn những giống mùi tây sớm. Nhân tiện, bao bì của một số hạt giống nói rằng mùi tây có thể được trồng trong chậu. Ví dụ, mùi tây xoăn được cho là dễ chăm sóc và ít yêu cầu về điều kiện hơn, vì vậy nhiều người thích trồng nó tại nhà.
Trồng hạt mùi tây trong chậu
Chậu và đất
Được đề xuất trồng mùi tây trong chậu sâu và rộng rãi, vì nó tạo thành một hệ thống rễ mạnh mẽ. Chiều cao của bầu ít nhất là 15-20 cm, và kích thước này là cần thiết khi trồng rễ và hạt giống. Chậu cần có lỗ thoát nước để lượng ẩm thừa không bị đọng lại trong chậu. Tốt nhất là khử trùng chậu bằng dung dịch thuốc tím mạnh trước khi trồng.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua đất ở cửa hàng đặc sản; bất kỳ loại đất làm sẵn nào cho cây con có độ chua trong khoảng 6,5-7,0 độ pH sẽ thực hiện được công việc. Nhưng bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp để trồng bằng cách trộn đất vườn, đất mùn (phân trộn) và cát sông theo tỷ lệ 3: 1: 1. Bất kỳ loại đất nào, ngay cả khi mua về, đều được khuyến khích khử trùng trước, ví dụ như bằng cách nướng trong lò hoặc đánh vảy, để tất cả các mầm bệnh và nấm chết dưới tác động của nhiệt độ cao. Hoặc đổ dung dịch thuốc tím hoặc phytosporin màu hồng.
Chuẩn bị sơ bộ và gieo hạt
Để hạt nở ra và dễ nảy mầm, bạn nên đặt hạt lên một miếng vải ẩm, cũng nên phủ một miếng gạc ẩm nhỏ lên trên hoặc dùng bông gòn. Đậy nắp lên trên để hơi ẩm không bay hơi nhanh và đặt chúng ở nơi tối và ấm trong vài ngày.
Hạt không được nổi trong nước mà chỉ hơi ẩm. Đảm bảo rằng khăn (hoặc bông) hơi ẩm và không bao giờ bị khô. Trước khi gieo 20-30 phút, ướp vào dung dịch thuốc tím có màu hơi hồng.
Hướng dẫn từng bước để gieo hạt mùi tây trong chậu:
- Đổ một lớp thoát nước (2-3 cm) dưới đáy chậu;
- lấp đầy đất vào chậu;
Ảnh: KarolOlson / pix.com
- làm các kênh có độ sâu 0,5 cm và tưới nhiều nước cho chúng, để độ ẩm được hấp thụ;
- gieo hạt giống;
- Rắc nhẹ hạt với đất (nhưng không quá 0,5 cm);
- phun lớp đất lên trên bằng máy phun;
- đậy chậu bằng kính hoặc giấy bạc và đặt ở nơi tối ở nhiệt độ 25 độ cho đến khi chồi xuất hiện;
- Thỉnh thoảng thông gió cho nhà kính ứng biến, làm ẩm đất bằng bình phun nếu cần;
- sau khi mầm nhú lên, tấm phủ được tháo ra và chuyển chậu đến nơi mát hơn;
- Trong trường hợp thân cây rậm rạp, sau một thời gian nên tỉa thưa, để lại những cây khỏe nhất, vì mỗi cây cần đủ không gian và ánh sáng. Tốt nhất là nên để lại một búi sau mỗi 5 cm.
Khi nào gieo mùi tây bằng hạt giống, các chồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 2-3 tuần, và thu hoạch đầu tiên có thể được cắt chỉ sau 50-70 ngày sau khi nảy mầm.
Trồng mùi tây trong cửa sổ bằng cách trồng rễ và trồng trong chậu
Đối với phương pháp này, bạn cần cấy thân rễ của mùi tây từ vườn vào cuối mùa hè và mùa thu vào chậu, sau đó bạn sẽ có thân cây xanh tươi trong suốt mùa đông. Trước khi trồng vào chậu, nên giải phóng rễ khỏi đất cũ và cắt nhẹ phần ngọn (chỉ cắt ngọn dài) để chiều dài của chúng trong khoảng 10-15 cm.
Hướng dẫn từng bước để trồng rau mùi tây trong chậu:
- dưới đáy chậu nên lót một lớp thoát nước.
- Đổ đất đầy 1/3 chậu.
- Chia các gốc trong chậu cách nhau 3-4 cm.
- đậy bằng đất và nhỏ gọn nhẹ.
- chỉ có phần phụ (chồi ngọn) nhô ra từ phía trên.
- Đổ bằng bình tưới.
- Trước khi lá mới mọc xanh, đặt ở nơi hơi mát (15-18 độ) sau đó chuyển sang nơi ấm hơn (ít nhất 18-20 độ) và nơi sáng sủa (vào mùa đông chỉ dưới bóng đèn).
Khi trồng ra rễ, có thể thu hoạch lứa đầu sau 3-4 tuần.
Cách chăm sóc ngò tây trong chậu
Để rau mùi tây có thể phát triển đầy đủ và cho thu hoạch ổn định thì cần tạo những điều kiện nhất định cho cây để cây phát triển toàn diện nhất là cây xanh trong căn hộ.
Để trồng rau mùi tây, nơi tốt nhất để bắt đầu là cửa sổ phía nam, nhưng bạn cũng có thể đặt chậu trên cửa sổ phía đông hoặc phía tây. Tuy nhiên, khi mùa xuân bắt đầu và thậm chí nhiều hơn vào mùa hè, nên che nắng bằng ánh nắng trực tiếp.
Sự phát triển đầy đủ của mùi tây đòi hỏi thời gian ngày dài ít nhất 12 giờ, vì vậy trong những ngày mùa đông ngắn ngủi vào buổi tối và / hoặc buổi sáng, bạn nên cung cấp thêm ánh sáng bằng cách sử dụng phytolamps hoặc đèn LED toàn phổ. Điều tương tự cũng áp dụng nếu thời tiết bên ngoài nhiều mây.
Bạn nên thường xuyên hướng chậu cây về phía có ánh sáng, vì mùi tây sẽ hướng ra cửa sổ. Và vào mùa hè thì nên chuyển rau mùi tây ra ban công.
Tối ưu nhiệt độ để trồng rau mùi tây tại nhà là 18-20 độ. Nhiệt độ không khí tăng lên trong quá trình sinh trưởng của rau mùi tây, cũng như thiếu ánh sáng mặt trời, dẫn đến hiện tượng mầm kéo dài, biến dạng và có màu xanh nhạt.
Mùi tây là một loại cây ưa ẩm, đó là lý do tại sao nó cần được tưới nước thường xuyên. Nhưng không được phép giữ ẩm cũng như làm khô. Việc tưới nước nên được thực hiện khi lớp đất trên cùng bị khô, tất nhiên chỉ với nước lắng ở nhiệt độ phòng. Ở nhiệt độ cao và độ ẩm thấp, nên phun bổ sung lá mùi tây bằng bình xịt.
Định kỳ xới tơi lớp đất trên cùng sau khi tưới nước (đặc biệt nếu lớp vỏ sau hình thành) để tạo điều kiện không khí tiếp cận với bộ rễ của cây.
Sau khi đạt đến giai đoạn phát triển cần thiết của mùi tây, mỗi tuần một lần bạn có thể cắt cuống để sử dụng. Khi cắt chúng, bạn nên thực hiện ở độ cao của cành cây 10-14 cm. Không nên cắt tận gốc mùi tây, cũng như không nên cắt tất cả các thân cùng một lúc. Chỉ nên chọn những cành dài nhất, lá to và chắc chắn để lại phần thân.
Bệnh và sâu bệnh
Nếu tưới cây và nhiệt độ không chính xác, mùi tây có thể bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh. Để chống lại chúng, nên tiến hành xử lý bằng chế phẩm sinh học phytosporin và điều chỉnh thêm các điều kiện tưới nước và bảo dưỡng. Sâu hại chính của rau mùi tây là rệp, do đó, khi lá có dấu hiệu đầu tiên nên phun thuốc bổ sung thuốc.
Quan trọng! Sau khi xử lý sâu hoặc bệnh, cần tuân thủ thời gian chờ được ghi trên bao bì của chế phẩm, không sử dụng mùi tây trong thời gian này.
Xem thêm nước ép mùi tây giúp ích gì và tất cả những lợi ích sức khỏe của mùi tây.
Đề xuất:
Ẩm Thực Sử Dụng đậu Châu Chấu
Rozhkov là một loại cây thuộc họ đậu. Không giống như hầu hết chúng, nó rất ngọt ngào. Vỏ của nó, được sấy khô và xay, là một chất thay thế tuyệt vời cho ca cao quen thuộc của chúng ta. Cây đậu châu chấu thường xanh được trồng phổ biến ở các vùng Địa Trung Hải.
Trồng Và Trồng ớt Cay Trong Chậu
Rau sạch trong mùa đông không còn là điều hiếm gặp. Nhiều loại trong số này có thể được tìm thấy trong các cửa hàng, nhưng hầu hết đều chứa đầy nitrat có hại. Một trong những giải pháp hữu ích nhất là trồng cây nhà lá vườn. Ớt cay là một trong những cây trồng chính mà chúng ta có thể trồng ở nhà trong những tháng mùa đông.
Trồng Rau Mùi Thơm Trong Chậu
Rau mùi là một loại gia vị được nhiều người biết đến. Nó được sử dụng rộng rãi không chỉ trong nấu ăn, mà còn được sử dụng trong y học dân gian. Quả của nó có tác dụng hữu ích đối với sự bài tiết của dạ dày, ruột và phổi. Chúng tốt cho mạch máu và kích thích hệ thống miễn dịch.
Mùi Hương Tự Nhiên Không Tốt Hơn Mùi Hương Nhân Tạo
Một nhóm công tác về môi trường ở Hoa Kỳ đã trình bày một báo cáo mới, kết luận trong số đó còn kỳ lạ hơn. Theo ông, hương vị nhân tạo và tự nhiên trong thực phẩm không khác nhau nhiều về chất lượng. Mỗi ngày, số lượng người hướng đến thực phẩm tự nhiên và chất bổ sung ngày càng tăng.
Tại Sao Khoai Tây Là Một Phần Không Thể Thiếu Trong Bàn ăn Của Người Châu Âu?
Bà nội trợ nào cũng dùng khoai tây để chế biến các món ăn rất ngon. Nhưng quý vị có nghĩ rằng, thưa quý vị và các bạn, ai là người đáng trách khi anh ấy có mặt tại bàn của quý vị hôm nay? Khoai tây có thể được sử dụng cho hầu hết mọi thứ - như một chất độc côn trùng, như một chất tẩy vết bẩn, như một chất bổ sung chế độ ăn uống và nhiều lợi ích khác có loại rau này.
