2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với những món ăn ngon từ thỏ theo công thức nấu ăn cổ điển được cả thế giới biết đến. Một trong những công thức này là trục chính thỏ.
Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt thỏ phi lê, muối, hạt tiêu, 1 củ hành tây, 100 g cà chua khô ngâm dầu ô liu, 1 nhánh hương thảo, 1 thìa canh nước luộc rau, 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa rượu vang khô, 6 miếng thịt xông khói, 1 bó mùi tây.
Phương pháp chuẩn bị: Lấy cà chua ra khỏi dầu ô liu và băm nhuyễn. Hành tây cũng thái nhỏ. Phi lê thỏ được giã nhỏ, ướp muối, rắc tiêu đen và cà chua, hành tây và mùi tây băm nhỏ được đổ lên trên.
Gói và thắt chặt với thịt xông khói. Nó được buộc bằng một sợi chỉ, và lá hương thảo được gắn vào thịt dưới nó. Trục chính được đặt trong một chảo thích hợp, được bôi trơn bằng dầu.
Lò được làm nóng trước đến 160 ° C. Thịt được nướng trong khoảng 35 phút, thường xuyên rưới rượu và nước dùng cho đến khi chín hoàn toàn.
Trục sau khi hoàn thành được cắt thành từng lát, xếp trên đĩa phù hợp để phục vụ và trang trí với khoai tây hấp, rưới hết nước sốt còn lại sau khi nướng.
Thỏ hầm - Đây cũng là một món ăn ngon theo một công thức cổ điển.
Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt thỏ phi lê, 200 g nấm nhỏ, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 nhánh tỏi, 1 củ mùi tây, 1 muỗng canh. bột mì, 1/4 lít nước luộc thịt hoặc nước, 180 ml rượu trắng khô, 2 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh kem, 1 muỗng canh bột ngọt. mù tạt, nửa thìa cà phê ngải cứu, ớt bột, muối, tiêu.
Phương pháp chuẩn bị: Thịt thỏ rửa sạch, lau khô, thái miếng vừa ăn. Trộn muối, tiêu, mù tạt và ngải giấm. Xoa thịt với hỗn hợp này.
Hành tây, tỏi, cà rốt và mùi tây thái nhỏ. Đun nóng bơ trong chảo và chiên thịt cho đến khi vàng. Nó được loại bỏ chất béo và rau được xào trong đó.
Thêm ớt đỏ và bột mì. Thịt được trở lại chảo. Đổ nước dùng hoặc nước và thêm rượu vào. Đậy nắp và để trong 20 phút, lật thịt theo định kỳ.
Tháo nắp và để thêm 10 phút. Nấm nhỏ rửa sạch, cắt đôi rồi hầm với bơ và kem cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
Chúng được ướp muối. Những miếng thịt và nấm được đặt trong một đĩa phục vụ đã được làm nóng và rưới nước sốt hầm đậm đà. Nếu cần, thêm nhiều muối và hạt tiêu.
Đề xuất:
Ý Tưởng Tuyệt Vời để Phục Vụ Món ăn Với Món Khai Vị
Chúng tôi, những người Bulgaria, thích tự thưởng thức bản thân và đó là lý do tại sao chúng tôi thường thích ăn các món khai vị. Nhưng làm thế nào để phục vụ đẹp vải với món khai vị cho khách và những người thân yêu của bạn? Dưới đây là một số ý tưởng mà bạn chắc chắn nên thử hoặc thay đổi theo sở thích và trí tưởng tượng của bạn.
Cây điên điển
Cây điên điển / Daphne mezereum / là một loài cây bụi nhỏ thuộc họ sói. Cây còn có tên là ông già noel, cây sói rừng, cây sói rừng, cây mặt dại. Cây điên điển có thân mọc thẳng hoặc mọc đối, hơi phân nhánh, chiều cao đạt 20-100 cm. Vỏ cây bụi có màu xám vàng.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Cổ điển Và Bánh Ngọt Với Quả Anh đào
Vào mùa anh đào, chúng ta thường nghĩ đến một số loại bánh quên làm từ anh đào. Đây là lý do tại sao chúng tôi nhắc bạn về một số ở đây món tráng miệng anh đào cổ điển mà chúng ta có thể gọi một cách an toàn cổ điển . Những món tráng miệng retro này là một món ăn cổ điển thực sự, đã được chứng minh qua thời gian.
Hỗ Trợ Khó Thở (khó Thở Khi Thở Ra)
Trong văn bản này, bạn sẽ tìm thấy nhiều mẹo để sơ cứu và tự giúp đỡ tại khó thở thở ra . Khó thở là sự vi phạm nhịp điệu, tần số và cường độ của các chuyển động hô hấp, và chủ quan là khó thở được biểu hiện bằng cảm giác khó thở. Tại sao và khi nào thì tình trạng khó thở xảy ra?
Món ăn Cổ điển Của Tây Ban Nha: Món Súp Cá Truyền Thống Cho Tâm Hồn
Người Tây Ban Nha là những người tiêu thụ cá và hải sản lớn nhất ở châu Âu. Các con tàu của họ băng qua hầu hết các vùng biển lân cận và Đại Tây Dương, thậm chí đến vùng biển châu Phi. Không phải ngẫu nhiên mà sau thế kỷ 18, Galicia trở thành trung tâm đánh bắt của châu Âu.
