Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà

Video: Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà

Video: Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà
Video: [BARISTA SKILLS] Pha cà phê bằng Mokapot chuẩn người Ý tại nhà 2024, Tháng mười một
Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà
Cách Pha Cà Phê Espresso Tại Nhà
Anonim

Nhiều người trên khắp thế giới coi một tách cà phê là thức uống đầu tiên trong ngày. Điều này không chỉ bởi tác dụng thần kỳ của nó đối với việc thức giấc, mà bởi vì họ không thể cưỡng lại hương vị dễ chịu và hương thơm lạ thường của nó.

Vào ngày 23 tháng 11, Hoa Kỳ kỷ niệm ngày của cà phê espresso, vì vậy chúng ta hãy nói cách pha cà phê espresso tại nhà.

Một trong những hình thức phổ biến nhất mà chúng ta uống cafein yêu thích là cà phê espresso. Việc tạo ra một ly cà phê espresso là một quá trình đòi hỏi sự siêng năng và chú ý đến từng chi tiết.

Loại thức uống cà phê này có độ sánh đặc, bọt dày, vị đậm đà và thơm. Đối với pha cà phê espresso thật cần phải tuân theo những quy tắc nhất định, ngay cả khi nó được pha chế bằng máy pha cà phê hay máy pha cà phê.

Cà phê espresso hoàn hảo bắt đầu bằng việc xay mịn hạt cà phê. Loại cà phê phổ biến nhất thích hợp cho espresso là loại Robusta, loại cà phê mà chúng ta có được là loại kem tuyệt vời có trong tách.

Cách pha cà phê espresso tại nhà
Cách pha cà phê espresso tại nhà

Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, cà phê espresso được pha từ hỗn hợp 100% hạt Arabica được đánh giá là có chất lượng tốt hơn vì vị mịn và thơm hơn.

Đối với pha chế cà phê espresso chất lượng thường thì cần từ 7 đến 8 g cà phê xay. Khi bạn đã cho đúng lượng vào máy pha cà phê của mình, không nên mất quá 25 đến 30 giây để chuẩn bị.

Tuy nhiên, nếu hết nhanh hơn thời gian này, nó sẽ có vị chua, màu nâu nhạt và vị nhạt. Lớp kem màu nâu sẫm đậm đặc, được gọi là kem hoặc bọt trên bề mặt cốc, là dấu hiệu tốt nhất về cà phê espresso chất lượng được nấu chín đúng cách.

Để có thể pha cà phê ngon cần đầu tư một chiếc máy tốt, tránh những loại có viên nang, vì cà phê đã xay từ lâu, đánh cược vào máy pha cà phê thủ công, hoặc một máy bán hàng tự động xay hạt cà phê tại thời điểm này. Ngoại trừ pha chế cà phê espresso chất lượng, cũng có những bí mật liên quan đến việc tiêu thụ nó.

Truyền thống Ý quy định rằng cà phê được uống từ 3 đến 4 ngụm nhanh chóng, sau khi hít một hơi thật sâu để thưởng thức hương thơm của thức uống.

Những người sành sỏi thực sự nghĩ như vậy cà phê espresso ngon nó nên được uống mà không có chất phụ gia, bởi vì chỉ bằng cách này mới có thể cảm nhận được chất lượng của nó.

Đề xuất: