2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Những gì được yêu cầu cho pha cà phê espresso hoàn hảo, đã trở nên khá rõ ràng sau khi một nhóm các nhà hóa học và toán học ở Hoa Kỳ thực hiện một nghiên cứu chi tiết.
Trước hết, bạn không cần nhiều cà phê. Theo các tác giả của dự án, đây là một trong những yếu tố then chốt để có thức uống hoàn hảo. 15 thay vì 25 gam cà phê dẫn đến việc chuẩn bị nhanh hơn và hương vị tuyệt vời.
Hương vị của cà phê được quyết định bởi cách trồng và chế biến hạt cà phê. Có hơn 40 giống cây cà phê trên thế giới, nhưng chỉ có ba loại hạt được sử dụng. Vì vậy, tất cả đều do các nhà sản xuất xử lý, cũng khá đa dạng.
Để chuẩn bị cà phê espresso hoàn hảo có nhiều yếu tố. Chúng bao gồm số lượng ngũ cốc, thời gian nấu, nhiệt độ và khối lượng nước. Bất kỳ sự sai lệch nào từ chúng đều ngăn cản một kết quả tốt cuối cùng.
Theo các nhà toán học, một loại máy đặc biệt có thể được phát triển để tính đến những yếu tố này thay vì con người.
Nghiên cứu chỉ ra rằng một trong những nguyên nhân khiến cà phê espresso không ngon là do cà phê xay quá mịn.
Kết hợp với áp suất không phù hợp, cũng như sai số về lượng nước và nhiệt độ của nó, caffeine và các thành phần khác trong nước tăng lực khó hòa tan hơn và dẫn đến giảm chất lượng và kết quả cuối cùng.
Cà phê xay thô hơn với số lượng ít hơn sẽ pha được nước nóng tốt hơn. Nhờ đó, quá trình nấu nướng được đẩy nhanh và tiết kiệm nguyên liệu.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học: Cà Phê Không Làm Tăng Huyết áp
Mối quan tâm nghiêm trọng nhất về việc tiêu thụ cà phê là niềm tin phổ biến rằng nó làm tăng huyết áp. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp, các nhà khoa học cho biết. Các nhà nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Louisiana ở New Orleans cho biết họ đã tìm thấy bằng chứng cho thấy cà phê không thực sự làm tăng huyết áp.
Coffee Day: Cà Phê Vienna Hoàn Hảo được Pha Như Thế Nào?
Hàng năm kể từ năm 2002, vào ngày 1 tháng 10, thế giới kỷ niệm Ngày Quốc tế Cà phê. Tại thủ đô Vienna của Áo, lễ kỷ niệm về thức uống yêu thích của chúng tôi diễn ra với sự chú ý đặc biệt. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì cà phê Viennese là một biểu tượng thực sự, sự nổi tiếng của nó là không thể phủ nhận.
Các Nhà Khoa Học đã Tạo Ra Công Thức Cho Chiếc Bánh Pizza Hoàn Hảo
Nếu bạn muốn ăn một cách hoàn hảo nhất và bánh pizza hoàn hảo trên thế giới, bạn có hai lựa chọn. Một là đến Rome và đặt một chiếc bánh pizza Margarita từ một số nhà hàng gia đình ẩn trong Thành phố Vĩnh cửu. Cách còn lại là giải một phương trình nhiệt động lực học phức tạp và dài để học cách làm một món ăn Ý ngay cả trong lò nướng tại nhà.
Chế độ ăn Keto Dẫn đến Bệnh Tiểu đường Và Béo Phì! Các Nhà Khoa Học Giải Thích
Chế độ ăn keto rất nổi tiếng và được nhiều người sử dụng để giảm cân trong thời gian dài. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng carbohydrate thấp và tiêu thụ nhiều chất béo. Tại một thời điểm cơ thể rơi vào cái gọi là. ketosis (do đó có tên là chế độ ăn kiêng), khi cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.