2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để hiểu được liệu phô mai vàng có hữu ích hay không, chúng ta cần phải làm quen với cả chất lượng và phương pháp sản xuất của nó, thậm chí cả giá trị của nó.
Phần lớn, các loại pho mát khác nhau chứa một tỷ lệ chất béo và calo cao. Tuy nhiên, cùng với chúng, chúng cũng có rất nhiều canxi, có một số lợi ích. Axit linoleic - CLA (lenolenic-), có trong chúng làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường. Nó cũng giúp giảm cân bằng cách không cho phép chất béo tích tụ.
Do đó, các loại pho mát béo có mùi thơm nồng và vị béo ngậy như feta, parmesan và pho mát xanh được coi là hữu ích. Mặt khác, pho mát vàng ít chất béo (18-20%) được xác định là có hại. Những loại này không có vị phô mai vàng đặc trưng và thực tế không có mùi. Chúng không gây cảm giác no nhanh như những loại khác và có thể dễ dàng ăn quá nhiều.
Một tính năng tích cực khác, có giá trị chung đối với các sản phẩm sữa, là hàm lượng canxi và magiê cao. Chúng được coi là sản phẩm làm dịu vì chúng làm giãn các sợi cơ. Và do hàm lượng chất béo cao, người ta tin rằng chúng có thể dễ dàng kiềm chế cơn đói "căng thẳng".
Tiêu thụ phô mai vàng hàng ngày (lên đến 15 g) thực sự có thể góp phần đốt cháy chất béo, tương ứng là giảm cân. Thực phẩm giàu canxi đã được chứng minh là giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là pho mát vàng có thể được tiêu thụ với số lượng không giới hạn.
Khi chọn phô mai vàng, bạn cần lưu ý một vài đặc điểm. Không nên mua phomai vàng sủi bọt và rất nặng. Nếu có chất lỏng vẩn đục trong bao bì, không có nhãn và nhà sản xuất, và bạn cũng không thể nhìn rõ ngày hết hạn.
Nếu sau khi mua về thấy có mùi rất khó chịu, vị chua hoặc đắng, có màu trắng (trắng) lạ và có lỗ nhỏ sau khi cắt thì nên loại bỏ ngay.
Trong trường hợp phô mai vàng, giá cả chắc chắn được quyết định bởi chất lượng. Nếu bạn mua pho mát vàng giá rẻ, thì rất có thể nhà sản xuất không rõ ràng, với chất lượng không được kiểm soát và thành phần sản phẩm dễ bay hơi.
Phô mai vàng đắt tiền hơn có nhiều khả năng tốt hơn phô mai rẻ hơn, nghĩa là chất lượng kém hơn. Từ lâu không có gì bí mật khi không chỉ có sữa được sử dụng trong sản xuất pho mát vàng ở nước ta.
Đề xuất:
Phô Mai Hun Khói Có Hữu ích Không?
Mùi thơm của thực phẩm hun khói rất đặc trưng và mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận về vị giác khác nhau. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là cách nấu ăn này là lành mạnh nhất. Hút thuốc được thực hiện bằng cách sử dụng gỗ làm nguồn khói.
Phô Mai Thực Vật Có Hữu ích Không?
Gần đây nó đã lan truyền trên một số blog của những người theo dõi thuần chay rằng pho mát thực vật có thể gây hại cho tự nhiên giống như những gì họ tin là sữa thật. Phô mai thực vật có thành phần chủ yếu là sữa đậu nành và dầu (cọ), tùy theo mức độ tiêu thụ sẽ gây hại cho sức khỏe.
Tinh Tế Trong Việc Tẩm Bột Phô Mai Vàng Và Phô Mai
Khi tẩm bột phô mai vàng và phô mai, bạn phải chú ý một số tinh tế để làm cho bánh mì giòn và phô mai hoặc phô mai vàng vẫn mềm và tan chảy trong miệng của bạn. Để làm bánh mì thành công pho mát tan chảy, bạn phải làm lạnh trước trong tủ đá, nhưng không được làm đông lạnh.
Nước Chanh, Rượu Vang đỏ Và Váng Sữa Là Một Trong Những Thức Uống Hữu ích Nhất
Ngày nay trên thị trường tràn ngập nhiều loại thức uống giải khát nhưng đồng thời gây hại cho cơ thể. Một thực tế nổi tiếng là đồ uống có ga, năng lượng và nước ngọt chứa đầy các thành phần nhân tạo, đường và nhiều calo. Tuy nhiên, chúng thu hút bằng hương vị và bao bì của chúng và dẫn người tiêu dùng đến một lối sống không lành mạnh.
Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang
Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa. Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy.
