Thực Phẩm Cấm Trong Bệnh Gan Nhiễm Mỡ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Gan nhiễm mỡ là tình trạng gan bị béo phì. Nó là một bệnh chuyển hóa đặc trưng bởi sự lắng đọng một lượng lớn chất béo trong cơ quan này. Những người có gan béo phì cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống của mình.

Thực phẩm bị cấm đối với bệnh gan nhiễm mỡ là xúc xích nấu chín và hun khói và thịt hun khói, thịt mỡ và các sản phẩm có chứa mỡ động vật. Nếu bị gan nhiễm mỡ thì không nên ăn bơ, sữa, kem và trứng. Bạn có thể ăn phô mai ít béo, nhưng nên tránh phô mai vàng và các loại phô mai tương tự.

Hải sản cũng bị cấm. Cá có thể được ăn, nhưng chỉ khi nó được nướng.

Nghiêm cấm các món súp béo như súp tripe, [súp kurban], súp thịt bò hoặc súp thịt lợn. Ngay cả súp gà cũng nên tránh. Người bệnh có thể ăn các loại súp rau nhạt và rau nấu chín.

Không được phép dùng đường trắng tinh luyện và bột mì trắng tinh luyện, loại trừ bánh kẹo ra khỏi thực đơn của bệnh nhân. Bột nhão, bánh ngọt, các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ, Halva và các sản phẩm sô cô la đều bị cấm.

Thực phẩm chiên rán cũng rất nguy hiểm đối với những người bị bệnh gan béo phì và bị cấm sử dụng. Bạn không nên ăn khoai tây chiên, thịt viên hoặc khoai tây viên. Mỳ ống chiên như bánh nướng xốp, bánh bao, bánh rán và bánh nướng cũng bị cấm.

Thực phẩm cay, thực phẩm giàu cholesterol và rượu cũng bị cấm tuyệt đối. Đồ uống có ga, đồ uống có đường, nước trái cây và mật hoa cũng bị cấm. Chỉ có thể uống nước trái cây mới vắt mà không cần làm ngọt. Trà thảo mộc được cho phép, nhưng nên uống mà không thêm đường hoặc mật ong.

Bất chấp những hạn chế trong thực đơn, bệnh nhân gan nhiễm mỡ họ không nên chết đói. Các bữa ăn nên được tổ chức ba giờ một lần, nhưng ăn ít hơn. Ăn quá nhiều là có hại, cũng như chết đói.