Đậu Và Thịt Viên đậu Lăng Cho Những Bữa ăn Chay Trong Lễ Phục Sinh

Mục lục:

Video: Đậu Và Thịt Viên đậu Lăng Cho Những Bữa ăn Chay Trong Lễ Phục Sinh

Video: Đậu Và Thịt Viên đậu Lăng Cho Những Bữa ăn Chay Trong Lễ Phục Sinh
Video: Cách nấu ăn ngon với ĐẬU HŨ thơm ngon dễ làm | món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T1103 2024, Tháng mười một
Đậu Và Thịt Viên đậu Lăng Cho Những Bữa ăn Chay Trong Lễ Phục Sinh
Đậu Và Thịt Viên đậu Lăng Cho Những Bữa ăn Chay Trong Lễ Phục Sinh
Anonim

Chúng nhẹ, bổ dưỡng và rất ngon. Chúng được thực hiện dễ dàng và nhanh chóng, ah Kiêng ăn trong lễ phục sinh là thời gian của họ. Nhưng không chỉ vì đậu và thịt viên đậu lăng rất ngon miệng đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn thử chúng nhiều lần vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Và không có gì dễ dàng hơn thế. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon sẽ làm cho bạn và những người thân yêu của bạn hạnh phúc bất cứ khi nào bạn muốn.

Thịt viên đậu lăng đỏ

Một công thức thực sự hấp dẫn và rất dễ dàng được yêu cầu bao gồm trong các công thức nấu ăn được lựa chọn trong nhà bếp của bạn. Ngoài tất cả các phẩm chất của nó, nó là nhanh chóng và rẻ. Bạn sẽ mất không quá 30 phút để hoàn thành nó.

Và một ly đậu lăng đỏ, một củ hành tây, nửa tép tỏi, vụn bánh mì, một chút nước, muối và tiêu. Đó là tất cả!

Để chế biến món thịt viên đậu lăng, đầu tiên bạn cho đậu lăng vào nồi và đổ ngập nước. Sau đó cho hành tây băm nhỏ vào nấu trên lửa vừa cho đến khi đậu lăng thấm bớt nước và bắt đầu nhuyễn. Cho hỗn hợp vào tô lớn hơn, cho hành, tỏi, muối và vụn bánh mì vào để thịt viên dễ tạo hình. Đặt chúng vào đĩa đã thoa dầu sẵn, sau đó cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong 10 phút.

Kết thúc bằng cách nhanh chóng chuyển thịt viên sang chảo nóng với bơ để làm cho chúng giòn. Và - họ đã sẵn sàng!

Đậu lăng và thịt viên quinoa sốt cà chua

Đậu lăng và thịt viên quinoa
Đậu lăng và thịt viên quinoa

Ngon và dễ chế biến. Một loại thịt viên không thịt khác có thể hoàn toàn phù hợp trong thực đơn của bạn bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn ăn một món gì đó nhẹ nhàng và ngon miệng. Bạn sẽ mất không quá 30 phút để nấu chúng. Các sản phẩm bạn cần cho nước sốt là 6 quả cà chua thái nhỏ, 1 củ hành tây, hai thìa rau mùi tây băm nhỏ, hai tép tỏi băm nhỏ, một thìa cà phê thì là, một quả ớt đỏ khác, một chút bột gừng, 8 thìa dầu ô liu, muối và tiêu.

Đối với thịt viên, bạn sẽ cần khoảng hai chén đậu lăng và quinoa, 2 quả trứng và ba muỗng canh bột mì. Để làm bánh mì - 100 g vụn bánh mì, 100 g bột mì, 2 quả trứng và bơ đậu phộng.

Việc nấu ăn bắt đầu bằng việc đun nóng dầu ô liu trong chảo và thêm hành tây và cà chua vào. Thêm tỏi và gia vị. Sau đó để nước sốt trên lửa trong khoảng 10 phút cho đặc lại.

Đun sôi đậu lăng và quinoa trong một nồi nước theo tỷ lệ 3 trên 1. Bạn luôn được hấp thụ tối đa. Sau đó, chuyển chúng vào một cái bát, thêm trứng và bột mì, cũng như muối và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, tạo hình các viên thịt và lăn từng viên trong bột mì, trứng và vụn bánh mì. Chiên chúng trong bơ đậu phộng nóng và sau đó thấm chúng bằng khăn hoặc giấy. Trang trí với nước sốt. Nếm dễ chịu!

Đậu trắng chiên giòn

Một công thức làm thịt viên cực kỳ ngon, dễ và nhanh, nhưng lần này là từ đậu trắng. Chỉ mất khoảng mười lăm phút để chuẩn bị nó và thêm hai mươi phút nữa để nấu ăn thực sự. Để có được nó, bạn sẽ cần 450 g đậu trắng, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, một thìa nước cốt chanh, 3 thìa rau mùi thái nhỏ (hoặc mùi tây), 3 thìa vụn bánh mì, cà ri và bột thì là. Và cả muối, tiêu và bột mì.

Tuy nhiên, trước khi bắt đầu nấu, hãy ngâm đậu trong nước và để qua đêm. Ngày hôm sau, vắt lấy nước và đun sôi.

Trong thời gian này, thái nhỏ hành và rau mùi. Bạn có thể thêm nhiều gia vị tươi, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị.

đậu trắng
đậu trắng

Sau khi đậu chín và nguội, trộn chúng với tỏi, hành tây, rau mùi, cà ri và thìa là. Sau đó tạo hình viên thịt và lăn trong bột mì. Sau đó chiên chúng trong dầu nóng.

Để hoàn thành món ăn, bạn có thể làm nước sốt. Đối với nó, bạn sẽ cần sữa chua, kem, một thìa nước cốt chanh, tỏi, rau mùi, thìa là, muối và tiêu. Chúng chỉ đơn giản là trộn và nêm gia vị cho vừa ăn. Chúc mừng!

Đề xuất: