2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi bạn quyết định nấu một con chim trĩ, bạn phải chắc chắn rằng nó đã được chế biến tốt. Nên ngâm với sữa tươi khoảng 1-2 tiếng trước khi nấu.
Dưới đây là một số ý tưởng để làm chim trĩ.
Gà lôi quay nhồi thịt
Sản phẩm cần thiết
1 miếng. chim trĩ, 200g. tam thất, một đầu hành nhỏ, 1 muỗng canh. bơ, 1 muỗng canh. (chưa hoàn thành) gạo, 10 hạt dẻ, hạt tiêu đen, mùi tây, 1 muỗng canh. rượu hoặc bia, 1 ly sữa, muối
Phương pháp chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị đồ. Phi thơm hành khô, thái nhỏ. Thêm vào đó là các món ăn vặt, nấu chín trước và cắt. Khi hầm, cho gạo đã vo sạch, hạt tiêu đen, muối và hạt dẻ đã bỏ vỏ, rang hoặc đun sôi vào sữa. Đổ 2 cốc nước ngập phần nhân. Khi nước bốc hơi, chim trĩ lấp đầy chất nhồi. Nên ướp muối nhẹ trước đó, rắc tiêu đen và bôi bơ bên trong. Con chim được khâu lại và nướng trong một chiếc lò vừa phải, thỉnh thoảng được phết rượu và bơ.
Chim trĩ ướp
Sản phẩm cần thiết
1 miếng. gà lôi, 100 ml. dầu, 2 muỗng cà phê. dấm rượu trắng, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. ớt đỏ, 2 muỗng canh. hành tây, nạo, 100 ml. rượu trắng khô, 2 muỗng cà phê. Sốt Worcestershire, 1 muỗng cà phê. Tabasco (hoặc nước sốt tương tự khác), muối, tiêu, tỏi
Phương pháp chuẩn bị
Chim trĩ được chặt thành từng miếng thịt. Các miếng được ướp trong hỗn hợp của tất cả các sản phẩm được liệt kê từ 3 giờ đến 24 giờ. Trong thời gian này bạn cần đảo 2-3 lần. Nếu chim trĩ không còn non, có thể hầm cách thủy trong khoảng 30 phút, sau khi ngồi, gỡ miếng chim trĩ ra khỏi nước ướp và đặt lên vỉ nướng cách lửa khoảng 3-5 cm. Trong khi nướng, chúng phải thường xuyên được quét với nước xốt mà chúng đã để sẵn.
Thịt cũng có thể được nướng trong lò với nước ướp dưới giấy bạc.
Gà lôi sốt kem chua chanh
Sản phẩm cần thiết
1 miếng. gà lôi non, 50 g bơ, 1 củ hành tây, 200 g kem, 1 thìa cà phê bột ngọt. (5 ml.) Nước chanh, tiêu đen, muối
Phương pháp chuẩn bị
Chim trĩ đã được làm sạch sẽ được ướp muối và rắc tiêu đen bên ngoài, bên trong có đặt một miếng bơ. Đun chảy một nửa lượng dầu còn lại trong một cái đĩa chống cháy, cho hành tây cắt đôi vào và cho chim trĩ lộn ngược. Phủ dầu nóng lên trên và nướng trong nửa giờ trong lò nhỏ. Sau đó, chim trĩ được lật lại, phủ kem và nướng cho đến khi mềm. Theo thời gian con chim được phủ đầy nước sốt. Bỏ hành và thêm nước cốt chanh vào nước sốt.
Ăn ngon miệng nhé!
Đề xuất:
Lời Khuyên Của Bà: Bí Quyết ẩm Thực Và Sự Tinh Tế Trong Nấu Súp
Hương vị của một món súp phụ thuộc vào nguyên liệu được sử dụng, loại và nồng độ của nó. Nhưng cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, như các bà các bà ta nói, nó còn phụ thuộc vào tay nghề của người nấu. Chúng ta có thể học nhiều cách nấu nướng phức tạp từ bà của mình.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Thịt Gà - Những Quy Tắc ẩm Thực Quan Trọng Trong Nấu ăn Của Họ
Gan gà Gan gà là thực phẩm được khuyến khích cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Lý do là một lượng lớn chất sắt dễ tiêu hóa. Như bạn đã biết, để bù đắp sự thiếu hụt trong cơ thể, nó phải được bổ sung cùng với vitamin C. Tuy nhiên, trong gan gà có chứa nó và do đó chất sắt trong chúng được hấp thụ tối đa.
Ý Tưởng Cho Các Công Thức Nấu ăn Ngon Trong Nồi Chiên Không Khí
Nồi chiên không khí là một thiết bị nhỏ và thiết thực, một trong những thiết bị hiện đại trong nhà bếp của chúng ta, đã có mặt trong nhiều hộ gia đình. Thiết bị này được biết đến với khả năng nấu ăn lành mạnh và tiết kiệm thời gian vào bếp.
9 ý Tưởng Tuyệt Vời để áp Dụng Mayonnaise - Không Có ý Tưởng Nào Bao Gồm Nấu ăn
Mayonnaise là một trong những loại xốt được yêu thích, một bổ sung tuyệt vời cho món salad, nguyên liệu bí mật trong việc chế biến nhiều món ăn. Nó có mặt trong mọi gian bếp và là một trong những sản phẩm được các bà nội trợ sử dụng phổ biến nhất.
