2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nấu ăn trong những món ăn tiện lợi và đáng tin cậy là niềm mơ ước của mọi bà nội trợ. Sự lựa chọn là rất lớn, nhưng đôi khi mọi người có thể bối rối món ăn nào đáp ứng các yêu cầu hiện đại về ăn uống lành mạnh.
Điều đầu tiên cần xem xét khi mua đồ dùng là thời gian mà họ sẽ phục vụ chúng ta. Vì không phải ngày nào cũng phải mua xoong, nồi, nên chúng ta phải chọn những cái phù hợp nhất, được làm bằng chất liệu thích hợp.
Đồ dùng nhà bếp bằng gang - chúng được coi là bền nhất và do đó đắt hơn một chút. Nồi gang nóng lên chậm hơn, nhưng cũng giữ nhiệt lâu. Thích hợp để chuẩn bị các công thức nấu ăn đòi hỏi thời gian nấu lâu hơn. Nhược điểm chính của chúng là rỉ sét nhanh chóng và do đó phải được làm khô kỹ sau khi rửa.
Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm - chúng nhẹ, phù hợp để sử dụng lâu dài và không đắt tiền. Không nên nấu các món ăn có tính axit. Không nên trộn các sản phẩm với đồ dùng bằng kim loại, vì chúng sẽ phá vỡ tính toàn vẹn của nhôm.
Đĩa phủ Teflon - làm nóng nhanh, sử dụng ít chất béo và món ăn khó bị cháy. Hầu hết tất cả các món ăn có thể được nấu trong các món ăn Teflon - súp, rau, thịt, cá. Chảo nướng Teflon rất thích hợp để nấu thịt và rau mà hầu như không có chất béo. Thức ăn được chế biến theo cách này lành mạnh và phù hợp với chế độ dinh dưỡng.
Hộp đựng teflon phải được sử dụng cẩn thận để không làm hỏng lớp phủ của chúng. Chỉ những đồ dùng bằng gỗ và silicone được khuyến nghị cho mục đích này. Những món ăn này không nên được đun nóng quá 250 độ và nên rửa bằng một miếng bọt biển mềm.
Bát đĩa gốm sứ - ở đây cũng vậy, không cần nhiều dầu mỡ, bát đĩa không bị dính. Thực phẩm vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên, và lớp tráng sứ giúp giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích và vitamin bên trong món ăn. Bát đĩa sứ dễ lau chùi, chống trầy xước, chống mài mòn. Nhiệt lượng được phân bố đồng đều.
Dụng cụ thủy tinh - Những dụng cụ nấu nướng được làm bằng thủy tinh chống cháy này rất lý tưởng cho việc nấu nướng. Chúng hấp thụ nhiệt tốt và không bị nguội lạnh trong thời gian dài. Chúng không tương tác với thức ăn và dễ rửa sạch.
Các món ăn tráng men - chúng không phù hợp lắm. Lớp men rất dễ bị hỏng nếu bạn đốt thức ăn trong đồ đựng như vậy, hãy ngâm và rửa sạch. Chất mài mòn và bàn chải kim loại có thể làm hỏng lớp phủ. Và khi một món tráng men có lớp phủ bị hư hỏng, tốt nhất là không nên sử dụng nó nữa, vì bạn có thể tự đầu độc mình bằng các hợp chất kim loại.
Dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ - chúng là một trong những dụng cụ nấu ăn bền nhất, đáng tin cậy và đẹp mắt. Có thể sử dụng ở nhiệt độ rất cao, chất liệu của món ăn không ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn. Tất cả các loại món ăn được chế biến trong các món ăn này.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Mẹo Chọn Nồi Chiên Sâu
Lựa chọn bất kỳ thiết bị gia dụng nào cũng rất quan trọng. Mọi người đều đầu tư một khoản tiền với hy vọng rằng thiết bị sẽ đáp ứng được kỳ vọng của họ, cũng như mức giá của nó. Chúng ta thường bắt gặp những hàng hóa giá rẻ rất nhanh hỏng. Tuy nhiên, nó cũng xảy ra khi một thiết bị cao cấp đắt tiền bị hỏng sớm hơn nhiều so với dự kiến.
Mẹo Nấu ăn để Nấu Rau
Để luộc đậu nhanh chín, bạn cần dội nước lạnh lên trên và luộc ngay. Tại thời điểm nó sôi, đổ thêm một chút nước lạnh. Lặp lại điều này bốn lần. Sau bốn mươi phút, đậu, thường khá khó luộc, sẽ chín hoàn toàn. Để hầm đậu, hãy nhớ sử dụng một hộp đựng mở.
Mẹo Sử Dụng Giấy Bạc Nấu ăn
Lá nấu ăn là thứ có trong nhà bếp của mọi người. Nó có thể được sử dụng ở hầu hết mọi nơi và đặc biệt là trong nhà bếp. Giấy bạc nấu ăn sẽ hữu ích cho cả tiệc nướng ở sân sau và dã ngoại trên núi. Nếu bạn sử dụng nó, nó có thể giúp bạn đỡ phải đau đầu trong việc bếp núc.
Mẹo Từ Sách Cũ Khi Chọn Thịt để Nấu ăn
Không có gì quan trọng trong nấu ăn bằng chọn thịt ngon và các sản phẩm món ăn khác. Xem lựa chọn này từ lời khuyên từ sách cũ khi chọn thịt để nấu ăn . Gà tây và gà mái - chân phải có màu đen và mềm và móng ngắn. Con gà tây (Ai Cập) già luôn trũng mắt và khô chân.
