2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mọi đầu bếp, ngay cả những người có kinh nghiệm nhất, đều vui vẻ lắng nghe những thủ thuật nhỏ được những người dẫn chương trình khác tiết lộ cho cô ấy. Với kiến thức cơ bản về các sản phẩm, bạn có thể đạt được rất nhiều điều trong nhà bếp.
Dứa và kiwi không thích hợp để tạo bọt. Chúng chứa các chất ngăn gelatin không bị đặc. Có cơ hội ăn thạch dứa hoặc kiwi, nhưng bạn sẽ phải đợi lâu hơn gấp ba lần.
Nếu bạn nấu ăn theo công thức phương Tây, hãy nhớ rằng một ounce tương đương với khoảng 28 gram sản phẩm. Khi bạn thêm rượu vào thịt, bạn nên biết rằng rượu trắng đi cùng với thịt trắng.
Dùng với gà, gà tây, cá, hải sản ngon, lợn sữa. Rượu vang đỏ rất hợp với thịt đỏ, cũng như với thịt sẫm màu - thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt thú săn, thỏ và vịt.
Khi nấu cơm sẽ được dùng với một món ăn cay, đừng cho muối vào. Vì vậy, nó sẽ tương phản với các gia vị cay. Đây là những gì các đầu bếp ở Thái Lan và Trung Quốc làm để món ăn ngon hơn.
Nếu bạn muốn thêm gia vị vào rượu, bạn nên biết rằng vani, cà phê mocha, sô cô la và quế quá nặng đối với rượu. Đinh hương và nhục đậu khấu phù hợp hơn với anh ta.
Rau nấu chín chứa nhiều vitamin A như khi còn sống. Tuy nhiên, để cơ thể hấp thụ thì cần một ít chất béo, tốt nhất bạn nên trộn chúng với dầu ô liu.
Mặc dù truyền thống dùng món tráng miệng sau cùng, nhưng xu hướng phục vụ món tráng miệng này trong một biến thể nhỏ trước bữa ăn chính đã được tung ra gần đây. Rượu khai vị, kèm theo một món tráng miệng nhỏ, được cho là có thể giết chết sự thèm ăn của sói.
Nếu bạn rất đói, hãy ăn một ít sô cô la, hai viên kẹo, một miếng bánh ngọt, một vài muỗng cà phê mứt hoặc kem. Điều này sẽ làm bão hòa glucose trong máu của bạn, giảm cảm giác đói và ăn quá nhiều.
Mù tạt kích thích tiêu hóa. Nó làm tăng thêm hương thơm của thịt mỡ, nhân thịt, cá và nước xốt salad. Phô mai tươi ở nông thôn, không mua ở cửa hàng, là tốt nhất cho cơ thể vì nó có giá trị cho tim mạch vì có hàm lượng canxi và protein thấp.
Nếu bạn muốn trang trí trang nhã cho món tráng miệng hoặc đồ uống lạnh, hãy thêm đá viên màu hoặc hoa. Để làm điều này, bạn đổ nước với một ít xi-rô màu vào trong viên đá hoặc cho một hoặc hai cánh hoa hoặc cả bông hoa vào nước cho đá nổi.
Dầu cá hoàn toàn không hợp với rượu. Trái cây họ cam quýt cũng không hợp với rượu vang - điều này đúng với cam, bưởi, quýt, chanh và chanh. Nụ hoa chứa nhiều protein, chất béo và vitamin có giá trị.
Bạn có thể tự làm cà chua khô Ý nổi tiếng thế giới để nấu ăn. Để thực hiện, bạn cần cắt cà chua thành những khoanh tròn mỏng vào mùa hè. Sau đó muối chúng và đem phơi nắng cho khô.
Do đó, độ ẩm hoàn toàn biến mất khỏi chúng, và hương thơm của chúng trở nên nồng nàn hơn. Sau đó, đổ dầu ô liu lên trên chúng, các loại gia vị khác nhau đã được thêm vào. Vậy là bạn đã có những quả cà chua được phơi nắng cho cả mùa đông.
Đề xuất:
Bí Quyết ẩm Thực Nho Nhỏ Dành Cho Chủ Nhà Của Những đôi Giày Cao Gót
Mỗi bà nội trợ giỏi đều có những mẹo và thủ thuật mà cô ấy áp dụng vào bếp để chế biến thành thạo các món ăn của họ. Dưới đây là một số hữu ích trong nấu ăn. Để thịt không bị dính khi rán, bạn cho vài miếng cà rốt băm nhỏ vào phi thơm. Nếu muốn miếng thịt được mềm, bạn cần xoa với mỡ và giấm trước vài giờ.
Những Người Giúp Việc Nhỏ Trong Nhà Bếp
Có thể nếu bạn có con nhỏ, bạn đã từng phải đợi khách, vội vàng chuẩn bị món chính, salad, tráng miệng, nhưng không có ai giúp bạn với những đứa trẻ nhỏ và bạn cũng phải trông chừng chúng. Trong trường hợp này, không có trẻ lớn hơn - nếu chúng đủ lớn để giúp bạn, chúng không có khả năng muốn làm như vậy.
Những Sai Lầm Lớn Nhất Có Thể Xảy Ra Trong Nhà Bếp Là Gì
Cần rất nhiều kiên nhẫn và đặc biệt là thời gian rảnh rỗi để chế biến các món ăn ngon tại nhà. Tuy nhiên, hầu hết các quý bà đều làm việc và vội vàng khi nấu ăn, đó là lý do tại sao họ thường mắc phải những sai lầm lớn. Một nghiên cứu của foodpanda đã chỉ ra những sai lầm phổ biến nhất của phụ nữ trong quá trình nấu nướng và xếp hạng chúng.
Các Phần Nhỏ Của Bảng Lớn Là Chìa Khóa để Giảm Cân
Các nhà tâm lý học Mỹ khuyên những người muốn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và giảm cân nên ăn khẩu phần nhỏ, nhưng với bàn ăn lớn. Bí quyết này có thể giúp bạn giảm cân thay vì phải tập luyện và ăn kiêng mệt mỏi. Một nghiên cứu gần đây cho thấy sự thèm ăn và cảm giác no đi đôi với kích thước đĩa ăn và kích thước bàn ăn.
Nhớ Hương Vị Của Chua - Một Loại Kem Yêu Thích Từ Thuở Nhỏ
Mặc dù loại chua đã không còn được ưa chuộng do có nhiều loại kem và bánh pudding làm sẵn được bán trong bao bì sáng bóng trong các cửa hàng, nhưng chúng đã từng là món tráng miệng yêu thích của trẻ em. Mọi đứa trẻ đều mong chờ được phục vụ món tráng miệng yêu thích của chúng trong bếp bên cạnh bà hoặc mẹ của chúng, cho dù bột chua được làm từ nước trái cây, siro, trái cây tươi hay khô, ca cao, sữa hoặc các sản phẩm khác.
