2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mỗi bà nội trợ giỏi đều có những mẹo và thủ thuật mà cô ấy áp dụng vào bếp để chế biến thành thạo các món ăn của họ. Dưới đây là một số hữu ích trong nấu ăn.
Để thịt không bị dính khi rán, bạn cho vài miếng cà rốt băm nhỏ vào phi thơm.
Nếu muốn miếng thịt được mềm, bạn cần xoa với mỡ và giấm trước vài giờ.
Nếu bạn đang chuẩn bị óc, sẽ giúp bạn dễ lột da hơn nếu bạn ngâm chúng trong nước ấm vài phút.
Khi chiên hành, nếu không muốn hành bị cháy cạnh thì nên lăn hành qua bột mì sẽ có màu vàng đều.
Để thịt chín kỹ, phải luộc hơn ba giờ nếu là thịt gà, nếu là thịt cừu hoặc lưỡi bò - đến ba giờ, thịt bò, heo, vịt, ngỗng từ một đến hai giờ, gà từ nửa giờ đến một giờ.
Chúng ta có thể biết dầu đã đủ nóng hay chưa bằng cách thả một miếng bánh mì xuống. Nếu bọt hình thành xung quanh và bánh mì nổi lên, thì chúng ta đã có thể chiên thịt.
Gan chiên sẽ ngon hơn nếu chúng ta cho vào nước nóng trước một hoặc hai phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.
Nếu bạn muốn nấu món thịt hầm nhanh hơn, bạn nên thêm axit xitric, giấm rượu, nước ép lựu hoặc tương cà chua.
Có thể tránh được mùi khét lẹt trong bếp khi chúng ta nấu bắp cải. Lót khăn ẩm lên miệng nồi là đủ. Nó hoạt động như một bộ lọc và giữ lại mùi hôi.
Để nước dùng vẫn trong khi đun, bạn nên đun ở lửa nhỏ và ngay khi nước dùng sôi, hãy lấy ngay ra khỏi bếp.
Khi bạn mua một chiếc chảo gang mới, trước tiên bạn phải làm nóng nó và sau đó chà xát với muối trước khi sử dụng. Điều này sẽ kéo dài tuổi thọ của nó và giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn.
Đề xuất:
Làm Hài Lòng Những Người Nghịch Ngợm Của Bạn Với Những Loại Cocktail Dành Cho Trẻ Em Này
Cocktail là một cách hấp dẫn để chào đón khách của bạn. Nhưng bạn sẽ chuẩn bị những gì nếu bạn tổ chức một bữa tiệc dành cho trẻ em và khách của bạn chỉ gồm những đứa trẻ vui vẻ và khát khao? Để chuẩn bị cho mọi tình huống, tốt nhất là bạn nên học cách pha những loại cocktail phù hợp với trẻ em.
McDonald's đang Có Những Thay đổi Lớn đối Với Thực đơn Dành Cho Trẻ Em
Người khổng lồ trong lĩnh vực thức ăn nhanh đã dự đoán một sự thay đổi lớn McDonald's liên quan đến thực đơn của trẻ em. Chuỗi sẽ cố gắng làm cho các sản phẩm dành cho trẻ em lành mạnh hơn. Sự thay đổi sẽ diễn ra trên toàn cầu, bắt đầu từ Hoa Kỳ.
Chủ Nhà Hàng đầu Tiên Là Chủ Một Quán Cà Phê ở Paris
Nhà hàng là kinh điển vĩnh cửu của dinh dưỡng, là thắng lợi của sự tổng hòa giữa niềm vui thích ẩm thực và nhu cầu giao tiếp của con người. Trong nhịp sống hối hả của thế giới hiện đại, đây cũng là một điểm dừng chân nhỏ - cho một bữa tối gia đình, một cuộc gặp gỡ với bạn bè hoặc chỉ là một cuộc trốn chạy khỏi thức ăn tự làm.
Tác Phẩm Kinh điển Của Mỹ Với Thịt Bê Dành Cho Những Người Yêu Thích Thịt Thực Sự
Hầu như không có một người nào chưa nhìn thấy và không muốn thử một miếng thịt bò ngon - chẳng hạn như người ta cho trong các bộ phim Mỹ. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì người Mỹ là những người thích nấu nướng thịt bê . Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 ý tưởng thú vị về cách nấu món này theo công thức chính thống của Mỹ.
Sáu Nghề Dành Cho Những Người Yêu Thích ẩm Thực Nhưng Không Muốn Nấu ăn
Ai nói rằng bạn phải trở thành một chuyên gia bếp núc nếu bạn yêu thích ẩm thực? Bạn không cần phải nhốt mình trong bếp cả ngày - bạn có thể chọn từ nhiều ngành nghề liên quan đến thực phẩm - nếm thử, thảo luận, nghiên cứu và hơn thế nữa. Dưới đây là một số nghề mà bạn có thể chưa nghĩ đến cho đến bây giờ, và chúng có thể lý tưởng cho bạn:
