2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Rải là một trong những cách dễ nhất và ngon nhất để nấu cá hồi. Trong số các ưu điểm chính của nó là cách chế biến sạch hơn đáng kể, tính nguyên vẹn của cá không bị mất đi, các khoáng chất và vitamin có giá trị trong thịt được giữ nguyên, và hương vị, đặc biệt là khi thêm dầu ô liu và chanh, rất độc đáo..
Bây giờ chúng ta đã trình bày chi tiết quan trọng này, đây là bảy bước đơn giản để học cách tán cá hồi.
Bước 1 - Chuẩn bị thịt
Bạn cần 180 gram thịt mỗi khẩu phần. Rút xương cá hồi và bỏ da.
Bước 2 - Chọn nước dùng để trụng cá
Có một số tùy chọn có thể lây lan cá. Công thức truyền thống chỉ sử dụng nước, nhưng nếu bạn muốn có một hương vị khác, hãy sử dụng nước luộc rau. Lựa chọn tốt nhất là luộc hai củ cà rốt thái nhỏ, một củ hành tây, một lá nguyệt quế, hai thìa canh rượu trắng, hạt tiêu và nước. Nước được đun sôi và chất lỏng được lọc. Sau đó rải cá với nó. Bạn cũng có thể sử dụng nước luộc gà hoặc rau thông thường, nhưng đây là một lựa chọn cực đoan, vì hương vị sẽ không giống như tự làm ở nhà.
Bước 3 - Chọn nước hoa
Nếu bạn sử dụng nước thay vì nước dùng, hãy thêm hương vị. Để có mùi thơm nhẹ hơn, hãy dùng chanh hoặc chanh tây, thêm cỏ xạ hương, thì là và mùi tây. Để có mùi thơm đậm hơn, thêm chanh, gừng, hồi, xì dầu.
Bước 4 - Đun nóng chất lỏng
Đun nóng chất lỏng trên lửa nhỏ. Thêm hương liệu và gia vị và đun nhỏ lửa trong năm phút. Nếu bạn trụng cá nguyên con thì cho vào thau nước còn lạnh rồi cho gia vị vào.
Bước 5 - Thêm cá hồi
Bí quyết gia truyền bậc thầy là giữ cho nhiệt độ nước vừa dưới sôi. Nhiệt độ tốt nhất là 95 độ C. Đảm bảo rằng cá hồi được ngâm hoàn toàn.
Bước 6 - Nấu cá hồi
Nếu bạn trải trên bếp điện, thịt nên để trong nước từ 8 - 10 phút, tùy theo ý thích của bạn.
Nếu phết trong lò - làm nóng lò trước 200 độ C và phết trong 15 phút.
Bước 7 - Chuẩn bị cuối cùng và phục vụ
Phục vụ cá hồi đã được phết với một trang trí của các loại rau hầm. Trang trí mọi thứ với dầu ô liu ép lạnh và nước cốt chanh. Bạn cũng có thể sử dụng hạt quinoa mới nấu chín, rau bina luộc, đậu Hà Lan và một ít pesto. Trang trí phù hợp là rau diếp và trứng luộc.
Đề xuất:
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Làm Thế Nào để Từ Chối đường Tùy Theo Bạn Là Người Như Thế Nào?
Một chế độ ăn uống nhiều Đường thường liên quan đến các vấn đề như bệnh tim hoặc béo phì. Và khi nói đến việc gián đoạn hoặc từ bỏ đồ ngọt, có một cách để bạn cân nhắc bằng một kế hoạch được thiết kế dành riêng cho kiểu tính cách của bạn. Loại 1:
Giải độc: Làm Thế Nào để Làm Sạch Cơ Thể Của Bạn?
Sinh thái kém, chất lượng thực phẩm kém, căng thẳng, lười vận động - tất cả những điều này gây ô nhiễm cho cơ thể chúng ta. Đã đến lúc dọn dẹp nó chưa? Các nhà khoa học ước tính rằng mỗi năm một người trưởng thành tiêu thụ 3,75 lít thuốc trừ sâu , nhiễm vào các loại rau và trái cây hiện đại, cũng như 5 kg chất bảo quản nhân tạo và phụ gia thực phẩm, cộng với 2 kg chất có hại khác mà chúng ta hít thở bằng phổi.
Khi Nào Và Những Loại Vitamin Nào Chúng Ta Cần Và Làm Thế Nào để Có được Chúng?
Để duy trì sức khỏe của mình, chúng ta cần vitamin và các khoáng chất , không có vấn đề gì chế độ ăn uống của chúng tôi. Các chất có lợi đảm bảo sự phát triển thích hợp của cơ thể và khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất là không đổi, nhưng không nhất thiết phải cung cấp chúng liên tục dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thuốc.