Ý Tưởng độc đáo Cho Chiếc Bàn Của Sirni Zagovezni

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Các món ăn được phục vụ trên bàn cho Sirni Zagovezni chúng phải ngon, đa dạng và bao gồm cả các sản phẩm từ sữa], trứng (cũng được gắn với phong tục của giăm bông) và cá. Halva, bánh và bánh mì cũng có truyền thống gắn liền với ngày lễ.

Đây là cách mà những tuần lễ sắp tới cho đến khi Lễ Phục sinh được cử hành trong quá khứ. Phải có thứ gì đó trên bàn và mọi người có thể ăn trước khi kiêng để quan sát sự nhịn đói.

Nếu bạn muốn đa dạng hóa bàn ăn ngày lễ, đây là một số công thức nấu ăn dễ chế biến và thêm hương vị hơi khác một chút. các món ăn truyền thống trên bàn của Sirni Zagovezni.

Cá hồi với bơ và nụ bạch hoa

Sản phẩm cần thiết:

Bốn miếng phi lê cá hồi dày, 100 g bơ, nước chanh tươi vắt, một nắm rau mùi tây, 2 thìa nụ bạch hoa - trước đó rửa sạch với nước.

Phương pháp chuẩn bị:

Làm nóng lò nướng ở 180/200 độ. Rửa sạch cá, sau đó dùng giấy bếp thấm khô. Cho vào khay nướng, cho 1/3 bơ rải quanh chảo. Bake nó. Khi cá gần chín, đun chảy phần dầu còn lại trong chảo. Mức độ tăng dần cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu. Sau đó, giảm nhiệt và thêm nước cốt chanh, mùi tây và nụ bạch hoa. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên cá. Nó có thể được sắp xếp với các lát chanh, rau diếp và cà chua bi.

Công thức này sẽ hoàn thành một cách tuyệt vời nếu pho mát Síp Halloumi được thêm vào nó. Để chuẩn bị, đầu tiên, cắt 250 gram pho mát thành 8 miếng và chiên chúng trên chảo nóng ở cả hai mặt. Sau khi đã sẵn sàng, nêm dầu ô liu, nước ép của nửa quả chanh và một vài nụ bạch hoa. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị như mùi tây, lá oregano và cỏ xạ hương để vừa ăn.

Công thức trên kết hợp hương vị rất tốt với những thứ sau:

Khoai tây với cải xoong

Sản phẩm cần thiết:

1 kg. Khoai tây nhỏ hoặc tươi, 250 gram đậu xanh - làm sạch và thái nhỏ, cải xoong xắt nhỏ vừa ăn, 1 tép tỏi đập dập và thái nhỏ, 1 muỗng canh giấm rượu, 1 muỗng canh mù tạt Dijon, 3 muỗng canh dầu ô liu.

Phương pháp chuẩn bị:

Luộc chín, gọt vỏ và cắt khoai tây thành nửa hoặc tư. Đun sôi một lúc cho đậu xanh chín. Trộn khoai tây và đậu. Khi vẫn còn ấm, thêm nước sốt làm từ tỏi, giấm, mù tạt và dầu ô liu. Sau đó rắc cải xoong đã cắt nhỏ lên trên món ăn là xong.

Và bởi vì không có bàn của Sirni Zagovezni Sẽ không hoàn thành nếu không có trứng, đây là một công thức cũng rất dễ làm, không mất nhiều thời gian và trông rất ngon miệng.

Trứng nhồi sốt mayonnaise và mù tạt

Sản phẩm cần thiết:

12 quả trứng, 2 muỗng canh. Mù tạt dijon, nửa muỗng cà phê sốt mayonnaise, thái nhỏ để tiết nước, hành tây - 1 muỗng canh, tiêu đen và hồng vừa ăn, muối, mùi tây, ớt đỏ hoặc ớt nếu muốn.

Phương pháp chuẩn bị:

Trứng phải được luộc chín. Sau khi nguội, gọt vỏ và cắt thành đôi. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ bằng thìa. Cho lòng đỏ của tất cả trứng vào tô và tán nhuyễn cho đến khi thành những miếng vụn nhỏ.

Sau đó thêm sốt mayonnaise, mù tạt, cả hai loại tiêu, muối, ớt bột hoặc ớt, mùi tây và một thìa hành tây. Đặt hỗn hợp trở lại vào lòng trắng trứng đã giảm một nửa bằng ống tiêm hoặc dùng thìa nhẹ nhàng. Một chiếc lá mùi tây nhô ra được dán trên đầu quả trứng - một kết thúc mùa xuân và tươi mới.