2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bưởi là một loại trái cây có múi lớn mọc khắp Đông Nam Á và nhiều đảo ở Nam Thái Bình Dương, bao gồm cả Tahiti và Fiji. Xuất khẩu thương mại đã dẫn đến việc tiếp cận rộng rãi trái cây trên khắp thế giới, bao gồm cả trong các vườn cây ăn quả có khí hậu ấm hơn từ Florida đến Úc. Trái cây vẫn là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trong các nền văn hóa và ẩm thực châu Á. Ở phương Tây, người ta biết đến nó như một trong những “cha mẹ” của bưởi: bưởi là một giống cây được lai tạo bằng cách lai giữa bưởi với cam.
Bưởi được đánh vần là pummelo hoặc pommelo, tùy thuộc vào khu vực. Ở một số nơi, quả còn được gọi là jabong. Ở vùng Caribê, nó thường được gọi là một loại trái cây giống như bưởi. Quả rất dễ nhận ra - nó có hình dạng của một quả lê lớn. Nó phát triển trên cây như nhiều loại trái cây có múi, nhưng cần nhiều ánh sáng và độ ẩm để duy trì kích thước lớn: trái chín hoàn toàn thường đạt 12 inch (khoảng 30 cm) và có thể đạt 10 kg.
Vỏ khá dày và có màu hồng nhạt khi trưởng thành hoàn toàn. Trái tim bao quanh các phân đoạn thường quá đắng để tiêu thụ, mặc dù bản thân quả khá ngọt. Bên trong có thể được cắt thành từng miếng và thường được ăn sống.
Ăn và nấu
Bưởi là một bổ sung phổ biến cho nhiều món ăn châu Á và đặc biệt thường được phục vụ với món tráng miệng - rưới xi-rô, nhúng trong nước muối hoặc để trang trí bánh ngọt và các loại bánh kẹo khác. Tất nhiên, bưởi cũng được tiêu thụ rộng rãi như một món ăn nhẹ.
Các đầu bếp sáng tạo đã tìm ra nhiều ứng dụng cho lớp vỏ dày. Nó thường được đun sôi và được sử dụng để tạo hương vị cho súp và món hầm hoặc dưa chua. Nó cũng được sử dụng như một chất trang trí thơm. Vỏ bánh và nước đường xi-rô dùng để làm kẹo được nhiều nơi ưa chuộng. Được cuộn trong đường hoặc nhúng trong sô cô la - là một điều trị thực sự! Vỏ cũng có thể được sử dụng để làm mứt.
Giá trị dinh dưỡng
Giống như hầu hết các thành viên của họ cam quýt, trái cây rất giàu vitamin C. Đây cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tốt và thường rất ít đường - góp phần làm giảm lượng calo. Trái cây cũng chứa một lượng nhỏ canxi, magiê và kali, tất cả đều cần thiết cho sức khỏe tốt.
Trồng bưởi
Cây bưởi phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, nghĩa là có một số loài mọc ở phía bắc đường xích đạo. Những người làm vườn ở vùng khí hậu tương đối ôn hòa của San Diego, California và một số vùng của Florida đã may mắn được chăm bón và trồng bưởi trong nhà kính đặc biệt.
Giống như hầu hết các loại trái cây họ cam quýt, chúng chín vào mùa đông. Sự phát triển thương mại rộng rãi và xuất khẩu từ các vườn cây ăn trái sang phần lớn lục địa Châu Á có nghĩa là trái cây được bán rộng rãi trên khắp thế giới trong những tháng mùa đông. Đôi khi, nhờ công nghệ bảo quản lạnh, chúng thực sự có sẵn quanh năm, mặc dù nó phụ thuộc vào địa điểm.
Sử dụng thuốc và mỹ phẩm
Các thực hành y học thay thế cổ đại cho thấy loại quả này được sử dụng để làm dịu các cơn co giật và ho. Ngay cả ngày nay, cây vẫn được sử dụng cho những mục đích này. Ví dụ, ở một số vùng của Brazil, các dược sĩ trộn vỏ và nhựa của cây bưởi để làm xi-rô trị ho. Các chuyên gia y tế ở một số tỉnh châu Á sử dụng lá rộng của cây để điều trị sưng da, phát ban và loét.
Bưởi cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Ở Việt Nam, người ta thu hái sắc bưởi và điều chế nước hoa. Nước ép trái cây và tinh dầu có thể được thêm vào xà phòng và kem dưỡng da, hạt thường xay nhỏ, có tác dụng tẩy tế bào chết và dùng để chà xát da trong quá trình rửa mặt.
Con lai
Bưởi tương đối dễ lai với các loại trái cây có múi khác, điều này đã giúp nhiều nhà vườn thử nghiệm nhiều cách kết hợp khác nhau - nhiều loại có thể trồng ở những nơi có khí hậu khác nhau. Bưởi là một trong những quả phổ biến nhất / lai với cam /. Tangelo cũng được biết đến rộng rãi và có nguồn gốc từ một cây thánh giá với quả quýt.
Đề xuất:
Độ Dài Của Tên Món ăn Quyết định Giá Của Món ăn
Theo Daily Mail, các nhà hàng ở Anh xác định giá các món ăn của họ dựa trên thời gian tồn tại của tên món ăn. Kết luận này được đưa ra bởi Giáo sư Dan Gurafski, một nhà ngôn ngữ học tại Đại học Stanford, người đã thực hiện một nghiên cứu về chủ đề này.
Lợi ích Của Nam Việt Quất Và Tại Sao Nó Tốt Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta
Bạn có biết rằng quả nam việt quất rất tốt cho sức khỏe. Nếu không, đừng lo lắng, đây là một khám phá mới. Nó đã không được biết đến cho đến nay cây Nam việt quất có lợi cho sức khỏe, vì vậy ở đây chúng ta sẽ thảo luận về những phẩm chất này.
Tính Cách Của Chúng Ta Quyết định Tình Yêu Giận Dữ Của Chúng Ta
Mọi người đều thích ăn một số thứ hơn những thứ khác. Các nhà khoa học Mỹ cho biết, điều thú vị là chúng ta thích ăn gì thậm chí có thể quyết định tính cách của chúng ta. Một nghiên cứu của Mỹ tuyên bố rằng sở thích ăn cay phần lớn được quyết định bởi tính cách của con người.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
Thịt Bỏ Trong Cửa Sổ ấm áp Của Cửa Hàng Kyustendil
Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì sẽ xảy ra với thực phẩm hết hạn sử dụng? Theo luật có hiệu lực ở Bulgaria, các cửa hàng và chuỗi cửa hàng thực phẩm có nghĩa vụ thu hồi hàng hóa hết hạn sử dụng hoặc hết hạn trên kệ của họ và gửi chúng đi tiêu hủy trong lò mổ bằng chi phí của họ.
