Cách Làm Mì Tự Làm

Cách Làm Mì Tự Làm
Cách Làm Mì Tự Làm

Mục lục:

Anonim

Mì là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, từ đó bạn có thể chế biến món bánh ngon tự làm hoặc món tráng miệng hấp dẫn. Và không có gì ngon hơn mì tự làm.

Sản phẩm cần thiết: 500 ml sữa tươi, 15 quả trứng, 1 thìa cafe muối, 1,5kg bột năng.

Trong một tô sâu, đánh trứng với muối cho đến khi nổi bọt. Sau đó đổ bột vào một chảo đủ lớn và bắt đầu cho từ từ trứng đã đánh tan vào đồng thời khuấy từ từ.

Khi cho toàn bộ hỗn hợp vào bột, nhào bột. Bạn sẽ có được một loại bột vừa mềm vừa mịn thích hợp để cán.

Chia bột thành mười lăm quả bóng (tạo một quả bóng riêng cho mỗi quả trứng) và để chúng vào một khay bột nhẹ. Dùng khăn ẩm hoặc vải thưa để che phần bột đã hỏng. Sau đó, bắt đầu lăn các quả bóng tuần tự đến khoảng hai milimét.

Nếu thời tiết cho phép, hãy trải bột đã cán lên khăn trải bàn ở nơi có nắng để mì tự làm của bạn được khô. Nếu không, hãy làm tương tự, nhưng trong một căn phòng thích hợp.

Khi mì tự làm của bạn đã khô, hãy vặn lò nướng lên 50 độ và cho một ít mì vào chảo thích hợp. Để trong lò nướng cho đến khi mì khô hoàn toàn. Sau đó, thêm phần còn lại. Chia mì tự làm đã chuẩn bị theo cách này vào các túi giấy (15 chiếc). Lưu trữ ở nơi khô thoáng.

Mì cho bữa sáng

Cho một gói mì vào chảo mỡ và nướng trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước. Nướng cho đến khi vàng. Đồng thời trong nồi đun sôi một lít nước hoặc sữa (tùy theo sở thích) và ngọt với đường khoảng 1 cốc.

Đổ nước sôi hoặc sữa lên mì đã nướng. Quay lại lò và nướng cho đến khi mì thấm hết chất lỏng. Bữa sáng ngon lành được bày biện trên cùng và được trang trí tùy ý với pho mát bào.

Đề xuất: