2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hummus là một hỗn hợp độc đáo của đậu gà và tahini. Đó là một trong những công thức nấu ăn dễ nhất từng biết. Chỉ mất chưa đầy mười phút. Hummus thường được phục vụ như một món ăn nhẹ, một món ăn phụ của các món ăn chính và làm nước sốt cho món falafel hoặc các món rau - một thực hành đặc trưng của ẩm thực phương Đông.
Hummus rất cần thiết cho ẩm thực Ả Rập và phương Đông. Ở Bulgaria, nó cũng được phổ biến rộng rãi, nhờ ngày càng có nhiều người thích ăn uống lành mạnh hoặc ăn thuần chay.
hummus
Các sản phẩm cần thiết: 150 g đậu gà khô hoặc 300 g đồ hộp, 2 thìa mè tahini, nước cốt của nửa quả chanh, 2-3 thìa dầu ô liu, muối.
Phương pháp bào chế: Nếu đậu gà khô dùng để chế biến mùn thì phải sơ chế. Đối với loại đóng hộp, điều này là không cần thiết. Ngâm trong nước và để qua đêm.
Ngày hôm sau, đun khoảng một giờ cho đến khi quả dâu chín mềm thì chắt nước ra. Sau đó dùng tay chà xát kỹ để làm rơi vảy ra khỏi quả dâu và rửa sạch dưới vòi nước.
Đậu gà luộc, tahini, nước cốt chanh, muối và dầu ô liu được trộn trong máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Và - xong, đậu gà của bạn có thể ăn được.
Ngoài các sản phẩm chính, tỏi cũng có thể được sử dụng, cũng như các sản phẩm hương liệu - tiêu đen, ớt đỏ, tỏi, ớt đỏ cay, món mặn và các loại khác. Chúng được đổ cùng với các sản phẩm khác trong máy xay. Nó cũng rất tốt với nước chanh.
Những người sành ăn tin rằng hữu ích nhất là tahini, được chế biến bằng hạt mè chưa bóc vỏ. Nó có một màu tối hơn. Tahini nhẹ hơn được làm từ hạt mè bóc vỏ và có vẻ ngoài hấp dẫn hơn.
Món hummus tự làm có thể được dùng như một món ăn nhẹ, phết lên một lát hoặc như một món ăn phụ. Nó thường được sử dụng làm nước sốt cho tất cả các loại món ăn - tất cả đều là vấn đề về hương vị.
Đề xuất:
Hãy Nói Cho Tôi Biết Tôn Giáo Của Bạn, Hãy để Tôi Nói Cho Bạn Biết Bạn ăn Gì
Không chỉ cơ hội tài chính và sở thích cá nhân, mà tôn giáo chúng ta tuyên bố cũng xác định sở thích ăn uống của một người. Các tôn giáo phổ biến nhất trên thế giới là Phật giáo, Hồi giáo và Cơ đốc giáo. Bạn có tò mò muốn biết thực đơn đặc trưng của tôn giáo nào không?
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Pho Mát Tự Làm
Một trong những món tráng miệng thơm ngon và dịu dàng nhất là bánh pho mát. Tổ tiên của bánh pho mát thường được chế biến ở Hy Lạp cổ đại. Món tráng miệng này được phục vụ cho khách dự đám cưới hoặc các vận động viên sau chiến thắng. Món tráng miệng này phổ biến ở La Mã cổ đại và sau đó là ở các thuộc địa châu Âu.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Mâm cỗ năm mới cầu may là một phần không thể thiếu trong nghi lễ đón năm mới. May mắn là hy vọng mới mà chúng ta nhận được trong mười hai tháng tới. Ai cũng mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bản thân, gia đình và những người thân yêu đang ở trong trái tim mình.
Mascarpone Tuyệt đẹp - Hãy ăn Nó, Nhưng Hãy Ghi Nhớ Một điều
Kết cấu kem của phô mai Mascarpone rất lý tưởng cho các món ăn kèm, món tráng miệng nướng, đặc biệt là các món Ý như Tiramisu và thậm chí là mì ống. Khẩu vị có thể muốn hương vị phong phú của Mascarpone, mặc dù không nên ăn nó quá thường xuyên.
Làm Thế Nào để Làm Một Rổ Dưa Và Sử Dụng Nó để Làm Gì?
Dưa lưới là một trong những loại trái cây ngon nhất và thích hợp để chế biến nhiều loại salad, món tráng miệng, đồ uống từ trái cây và thậm chí cả súp và các món ăn chính. Dưa lưới cũng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn kèm trong các bữa tiệc của trẻ em hoặc làm món khai vị trong các dịp lễ, tết.
