2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cá là một trong những thực phẩm lành mạnh nên có trên bàn ăn của bạn ít nhất 2-3 lần một tuần. Vật chủ thực tế có thể đóng băng cá bằng cách tuân theo các quy tắc cơ bản này.
Điều quan trọng cần biết là chỉ cá mới đánh bắt mới thích hợp để đông lạnh. Cá mua từ cửa hàng không đủ tươi. Nó nên được tiêu thụ ngay lập tức, nhưng không được đặt trong tủ lạnh hoặc ngăn đá.
Chuẩn bị đông lạnh bao gồm làm sạch cá khỏi cả vảy và ruột. Thịt thành phẩm được rửa cẩn thận dưới vòi nước chảy nhẹ. Nếu con cá bạn sắp đông lạnh nặng hơn 1 kg thì cần phải cắt nhỏ chúng.
Bước tiếp theo là xếp cá thành phẩm vào một cái đĩa (hoặc một cái thùng rộng nhưng nông khác rồi cho vào ngăn đá hoặc ngăn đá từ 1-2 giờ mà không cần đóng gói. Sau khi lấy ra, thịt ngay lập tức được bọc trong giấy nhôm hoặc polyetylen. Vật liệu đóng gói được thắt chặt tốt, không khí được loại bỏ, sau đó các gói được dán lại.
Trong mọi trường hợp, bạn không nên vượt quá thời hạn sử dụng tối đa. Cá nhiều dầu có thể để được trong thời gian ngắn hơn so với những loại cá dễ vỡ. Điều này là do dầu cá nói chung rất dễ bị hư hỏng, ngay cả khi đã đông lạnh.
Thời gian bảo quản tối đa đối với cá hồi, cá rô phi và cá chép là 2 đến 3 tháng. Điểm đặc biệt của loại cá này là sau khi rửa sạch và trước khi cấp đông, cá phải được làm khô từ trong ra ngoài. Cá lớn được rã đông hoàn toàn. Loại nhỏ hơn được luộc, nướng hoặc chiên ở nhiệt độ vừa phải ở dạng bán đông lạnh.
Phi lê cá cũng có hạn sử dụng tối đa từ 2 đến 3 tháng. Trong đó, khi đóng gói, các mảnh được ngăn cách với nhau bằng giấy bạc. Sau khi rã đông một phần, phi lê được nướng hoặc chiên lại ở nhiệt độ vừa phải.
Đề xuất:
Quy Tắc Cơ Bản để đông Lạnh Rau
Thích hợp để đông lạnh là tất cả các loại rau ăn luộc, nướng hoặc chiên. Những loại rau nào không nên đông lạnh? Dưa chuột, rau diếp, củ cải và hành tây là một trong những sản phẩm cực kỳ không thích hợp để đông lạnh. Rau chưa chín hoặc quá chín cũng không có chỗ trong tủ đông hoặc tủ lạnh.
Các Quy Tắc Cơ Bản Trong Việc Chuẩn Bị Các Loại Kem
Mặc dù các loại kem thuộc nhóm món tráng miệng tương đối dễ chế biến và không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức nhưng thậm chí chúng thường mắc phải sai lầm. Và có những loại kem không chỉ đòi hỏi sự kiên nhẫn mà còn cả sự sáng tạo thực sự. Cho dù bạn đang chuẩn bị một loại kem để ăn ngay hay để sử dụng trong bánh ngọt hoặc các loại bánh ngọt khác, bạn nên biết một số quy tắc cơ bản để kem có thể ngon và bông.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Chuẩn Bị Các Loại đậu
Các loại đậu là nguồn dinh dưỡng vô giá và thực sự không thể thiếu về nhiều mặt nếu chúng ta muốn ăn uống hợp lý. Đã có rất nhiều người nói về lợi ích của chúng, nhưng nếu chúng ta muốn khai thác tất cả những phẩm chất quý giá của chúng, thì tốt hơn là nên tìm hiểu một số quy tắc cơ bản trong việc chuẩn bị của chúng.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Nướng Các Sản Phẩm Bánh Mì
Các món mì ống bổ sung phong phú cho bảng màu ẩm thực. Về bản chất, chúng không thể được phân loại là món tráng miệng hoặc trong các phần nấu ăn khác, và một số trong số chúng là món bổ sung hoặc món ăn phụ cho các món ăn khác nhau. Sau khi chuẩn bị và chế biến, bột được nướng.
Bạn Sẽ Giảm Cân - Bạn Cần Biết Các Quy Tắc Cơ Bản
Nếu bạn đang có kế hoạch bắt đầu một chế độ ăn kiêng trong vài ngày tới, bạn cần biết một vài điều cơ bản. - Trà giảm béo không an toàn. Không có chế phẩm nào hoàn toàn vô hại. Trà giảm béo là sự kết hợp của các loại thảo mộc giúp lợi tiểu và nhuận tràng.
