15 Loại Thực Phẩm Kích Thích Hệ Miễn Dịch

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Vào mùa của những ngày đông lạnh giá và vi rút cúm, việc có một hệ miễn dịch khỏe mạnh là điều vô cùng quan trọng. Đó là lý do tại sao thực phẩm chúng ta ăn rất quan trọng để chúng ta có thể chúng tôi kích thích hệ thống miễn dịch của chúng tôi để làm việc tốt cho chúng tôi.

Bước đầu tiên bạn cần thực hiện là ghé thăm các cửa hàng tạp hóa và dự trữ 15 thực phẩm kích thích hệ thống miễn dịch của bạn. Họ đây rồi:

1. Trái cây có múi

Hầu hết mọi người nhớ uống vitamin C sau khi họ bị bệnh. Và loại vitamin này cực kỳ quan trọng vì nó giúp xây dựng và củng cố hệ thống miễn dịch. Vitamin C được cho là có tác dụng tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng. Bưởi, cam, quýt, chanh - đây là những loại trái cây có múi chứa nhiều vitamin C.

2. Ớt đỏ

Nếu bạn nghĩ rằng trái cây họ cam quýt có nhiều vitamin C nhất thì bạn đã nhầm! Vì ớt đỏ chứa lượng vitamin C cao gấp đôi so với các loại trái cây họ cam quýt. Chúng cũng là một nguồn giàu beta-carotene. Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh có đầy đủ vitamin và khoáng chất. Chứa nhiều vitamin A, C và E, cũng như nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ khác, bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn. Chìa khóa để giữ tất cả các vitamin trong đó là hấp chúng càng ít càng tốt - tốt nhất là hấp.

4. Tỏi

Tỏi được tìm thấy trong hầu hết các nhà bếp trên thế giới. Nó đã được công nhận trong các nền văn minh ban đầu như một phương tiện chống lại nhiễm trùng. Tỏi cũng có thể giúp giảm huyết áp. Đặc tính kích thích miễn dịch của tỏi đến từ nồng độ các hợp chất chứa lưu huỳnh như allicin trong đó.

5. Gừng

Gừng là một đặc tính khác thức ăn lành mạnhmà chúng ta nghĩ đến khi bị ốm. Gừng có thể giúp giảm viêm, giúp giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm khác. Gừng cũng có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn.

6. Cải bó xôi

Rau bina có tên trong danh sách không chỉ vì nó giàu vitamin C. Nó còn có nhiều chất chống oxy hóa và beta-carotene có thể tăng hệ thống miễn dịch của chúng tôi. Giống như bông cải xanh, rau bina hữu ích nhất khi nấu càng ít càng tốt để bảo toàn các đặc tính dinh dưỡng của nó.

7. Sữa chua

Sữa chua cực kỳ hữu ích, không chỉ đối với hệ thống miễn dịch của chúng ta. Tuy nhiên, đừng quên ăn sữa chua thật, không phải loại có thêm đường, trái cây hoặc sữa bột. Thêm vào đó, sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, và loại vitamin này giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là có tác dụng kích thích khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh tật.

8. Hạnh nhân

Khi nói đến việc ngăn ngừa và khắc phục cảm lạnh, vitamin E bị bỏ qua bên cạnh vitamin C. Tuy nhiên, vitamin E là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó là một loại vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là nó phải được hấp thụ đúng cách. Các loại hạt như hạnh nhân có chứa vitamin này.

9. Nghệ

Nhiều khả năng nghệ của bạn được biết đến như một thành phần chính trong nhiều món ăn. Nhưng loại gia vị màu vàng này cũng đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất chống viêm trong điều trị viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

10. Trà xanh

Cả trà xanh và trà đen đều có flavonoid - một loại chất chống oxy hóa. Trà xanh cũng là một nguồn cung cấp axit amin L-theanine, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại vi khuẩn.

11. Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây khác có chứa vitamin C. Một quả đu đủ chứa 224% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Đu đủ cũng chứa một loại enzym tiêu hóa gọi là papain, có tác dụng chống viêm.

12. Kiwi

Giống như đu đủ, kiwi có rất nhiều vitamin C, ngoài ra còn có kali, vitamin K. Vitamin C được biết là giúp các tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng, và các chất dinh dưỡng khác có trong kiwi duy trì hoạt động bình thường của các bộ phận trong cơ thể bạn.

13. Súp gà

Khi bạn bị ốm, súp gà không chỉ là một món súp ngon cho người bệnh. Thịt gà, giống như gà tây, có nhiều vitamin B6. Và nó rất quan trọng đối với nhiều phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể. Nhờ đó, các tế bào hồng cầu mới và khỏe mạnh được hình thành.

14. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có phốt pho, magiê và vitamin B6. Chúng cũng rất giàu vitamin E - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó rất quan trọng trong việc điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch.

15. Động vật giáp xác

Trai, tôm hùm và tất cả các loại động vật giáp xác - chúng chứa kẽm và cực kỳ hữu ích cho hệ thống miễn dịch của chúng ta.