Mẹo Nấu Củ Cải Và Khoai Tây

Video: Mẹo Nấu Củ Cải Và Khoai Tây

Video: Mẹo Nấu Củ Cải Và Khoai Tây
Video: Cách làm ngan luộc, củ cải kho, khoai tây chiên, đậu phụ chiên 2024, Tháng Chín
Mẹo Nấu Củ Cải Và Khoai Tây
Mẹo Nấu Củ Cải Và Khoai Tây
Anonim

Khoai tây luộc sẽ ngon hơn nếu bạn cho ba nhánh tỏi, hai lá nguyệt quế và vài nhánh thì là vào nước trong khi nấu.

Khi chiên bánh khoai tây nên cho vào dầu sôi, nếu không bánh sẽ bị nứt. Không nên để khoai tây đã gọt vỏ trong nước lâu vì trong nước khoai tây bị mất đi tinh bột và vitamin.

Sự thất thoát lớn nhất là tinh bột và vitamin, nếu bạn để khoai tây cắt lát trong nước. Sữa là một chất bổ sung có giá trị cho các loại rau.

Sự kết hợp giữa sữa tươi và rau quả giúp thu được hỗn hợp axit amin có giá trị. Không nên nấu ô liu xanh, nấm ngâm và rau tươi trong thời gian dài vì chúng trở nên cứng.

Họ nấu không quá mười phút. Khi hầm bắp cải, nên cho thêm một chút dấm hoặc nước cốt chanh để bắp cải không bị mềm quá.

Những quả khoai tây
Những quả khoai tây

Để hành tây không bị cháy, bạn phải chiên cho món ăn, trước khi chiên, hãy lăn nhẹ qua bột mì. Điều này sẽ cung cấp cho nó một màu sắc đẹp hơn.

Để nấu củ cải đỏ nhanh, bạn hãy gọt vỏ, cắt thành từng khối vuông và đổ nước nóng vào đậy vung thật nhẹ. Đậy chặt nắp, thỉnh thoảng khuấy đều và thêm một chút nước.

Thêm một thìa cà phê giấm vào nước để có màu bão hòa hơn và khuấy đều. Khi chế biến các món ăn từ củ cải đỏ, hãy sử dụng gia vị, vì nếu không món ăn sẽ mất vị.

Từ lá tươi của củ cải đỏ, bạn có thể chế biến món canh nóng, và từ lá tươi của củ cải - một món canh rau ngon.

Không bao giờ luộc củ cải trong nước muối, vì nó sẽ làm mất chất dinh dưỡng của nó. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm một lượng đường.

Đề xuất: