Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?

Video: Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?

Video: Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?
Video: 🍞 LÀM BÁNH MÌ NÂU GIẢM CÂN SIÊU DỄ - Mì nguyên cám tốt cho sức khoẻ | MAKING 100% WHOLEMEAL BREAD 2024, Tháng Chín
Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?
Bánh Mì ăn Kiêng Là Bánh Mì ăn Kiêng Như Thế Nào?
Anonim

Bánh mì ăn kiêng không phải là hoàn toàn dành cho người ăn kiêng. Mặc dù nhiều người dựa vào nó không chỉ để giảm cân mà còn để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, nhưng hóa ra người tiêu dùng đã hiểu sai về nội dung của sinh tố.

Các cuộc kiểm tra của các tổ chức tiêu dùng cho thấy có sự khác biệt lớn giữa những gì ghi trên bao bì và những gì thực sự chứa trong bánh mì. Sự khác biệt lớn nhất là về hàm lượng chất xơ và muối.

"Trong các loại bánh mì ăn kiêng được thử nghiệm, chúng tôi thấy rằng có ít chất xơ hơn nhiều so với ghi trên bao bì. Các nhà sản xuất bắt đầu biện minh rằng họ ghi tổng chất xơ và chúng tôi chỉ nghiên cứu không hòa tan, nhưng đây không phải là lời bào chữa", tiết lộ với "Mọi người. Ngày" Bogomil Nikolov từ "Người dùng đang hoạt động".

Lượng chất xơ trung bình trong bánh mì ăn kiêng ở nước ta là 1,02 g trên 100 gram. Để so sánh, hàm lượng trung bình của một bài kiểm tra như vậy ở Hà Lan là 5,1 gam chất xơ trên 100 gam, cao hơn gần 5 lần.

Bánh mì ăn kiêng là bánh mì ăn kiêng như thế nào?
Bánh mì ăn kiêng là bánh mì ăn kiêng như thế nào?

Nikolov giải thích: "Mọi người nghĩ rằng bánh mì có màu càng sẫm thì càng phải ăn kiêng, điều này không đúng. Sản phẩm ăn kiêng là sản phẩm có nhiều ngũ cốc hơn".

Chỉ có một loại bánh mì thực sự dành cho người ăn kiêng trên thị trường nội địa, đó là của Đức. Nó được làm theo tiêu chuẩn và bột trong đó có thể làm cho bánh mì trở nên cứng chắc như một viên gạch.

Đây là dấu hiệu tốt nhất cho thấy một chiếc bánh mì là loại dành cho người ăn kiêng - nó phải cứng và hơi mịn, chuyên gia cho biết.

Bánh mì Đức được làm trong những trường hợp đặc biệt và thực sự có hình dạng của một viên gạch. Các nhà sản xuất Bungari không làm loại bánh mì ăn kiêng thực sự như vậy vì chúng không có vẻ ngoài hấp dẫn và không ngon.

Các nhà sản xuất bản địa đã làm cho những chiếc bánh mì trở nên mềm mại hơn để thu hút sự chú ý. Một điều tồi tệ nữa là bạn cho quá nhiều muối vào bánh mì. Đây là một xu hướng của tất cả các nhà sản xuất. Nikolov nói: “Nó ngon hơn, nhưng có hại hơn.

Đề xuất: