Cách Pha Nước Chấm Ngon Nhất

Video: Cách Pha Nước Chấm Ngon Nhất

Video: Cách Pha Nước Chấm Ngon Nhất
Video: Cách pha NƯỚC CHẤM TỎI ỚT CHUA NGỌT -CÔNG THỨC CHUẨN, Chuẩn vị quán ngon 2024, Tháng mười một
Cách Pha Nước Chấm Ngon Nhất
Cách Pha Nước Chấm Ngon Nhất
Anonim

Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị các loại nước sốt ngon nhất trên thế giới, miễn là bạn tuân theo một quy tắc duy nhất, các đầu bếp người Pháp nói. Bí quyết làm nước chấm đã được lưu giữ từ lâu nhưng đến nay mới được biết đến.

Để nước sốt đặc và đồng nhất, không bị vón cục, tất cả các nguyên liệu phải được trộn theo một thứ tự nhất định. Tất cả các thành phần phải được thêm vào hỗn hợp tùy thuộc vào độ cứng của chúng.

Ví dụ, lúc đầu chất rắn và chất khô được trộn lẫn, và cuối cùng chất lỏng được thêm vào. Cuối cùng của việc chuẩn bị nước sốt, các gia vị được thêm vào để có được nước sốt có mùi thơm thực sự.

Mì ống Ý
Mì ống Ý

Thay vì thêm nước sốt vào spaghetti hoặc một loại mì ống khác, bạn nên làm ngược lại: bạn nên thêm mì ống vào nước sốt.

Đây là cách duy nhất để có thể hấp thụ tốt nước sốt từ mì ống. Theo các đầu bếp người Pháp và các đồng nghiệp người Ý của họ, nước sốt mì Ý có thể được xếp vào một loại món ăn riêng biệt.

Nước sốt lâu đời nhất trên thế giới cũng được chế biến đơn giản nhất: dầu ô liu, mà chúng tôi đã thêm tép tỏi thái nhỏ hoặc nghiền vào.

Dựa trên nước sốt cơ bản này, có thể chuẩn bị những kiệt tác ẩm thực thực sự: sốt óc chó, sốt cay, sốt sữa.

Dưới đây là một số công thức nấu ăn spaghetti tuyệt vời.

Đề xuất: