Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Với Táo

Video: Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Với Táo

Video: Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Với Táo
Video: Hướng dẫn cách làm 4 món BÁNH TÁO thơm phưng phức | Feedy TV 2024, Tháng mười một
Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Với Táo
Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Với Táo
Anonim

Táo có thể dùng để chế biến các món tráng miệng rất ngon và hợp khẩu vị, sẽ trở thành món khoái khẩu của cả gia đình bạn. Táo phủ caramen của Trung Quốc là một món tráng miệng rất hiệu quả.

Bạn cần sáu quả táo, một ít nước cốt chanh, dầu chiên, một trăm gam bột mì, một thìa canh tinh bột, ba lòng trắng trứng, một trăm năm mươi mililít sữa, hai trăm năm mươi gam đường, một thìa hạt vừng, một chút bơ.

Táo gọt vỏ, bỏ lõi và cắt làm tư. Xịt nước chanh để chúng không bị thâm. Đun nóng mỡ trong chảo hoặc nồi chiên ngập dầu.

Trộn đều bột mì với tinh bột, cho sữa và lòng trắng trứng vào khuấy đều. Để trong mười phút, táo tan chảy và chiên. Lấy ra và để ấm.

Hòa tan đường với một trăm năm mươi ml nước và nấu cho đến khi xi-rô chuyển sang màu nâu vàng. Thêm hạt mè. Bôi dầu vào một vài cái bát.

Đổ nước lạnh vào bát và đặt chúng trên bàn. Phục vụ các lát táo, bạn đã nhúng caramel một lúc trước khi bày ra đĩa. Du khách nên làm tan các lát táo trong nước lạnh để caramel cứng lại.

Táo caramen
Táo caramen

Táo nướng với nước sốt cognac thích hợp cho bữa tiệc cuối năm. Bạn cần một trăm hai mươi lăm gam nho khô, hai thìa rượu cognac, sáu quả táo lớn, bốn thìa đường, hai thìa nước ép táo. Cần một trăm hai mươi lăm gam bơ, một trăm hai mươi lăm gam đường, bốn muỗng canh rượu cognac, hai trăm năm mươi gam kem lỏng và một trăm gam quả óc chó xay cho nước sốt cognac.

Ngâm nho khô trong rượu cognac trong 10 phút, loại bỏ lõi của táo và đổ đầy nho khô vào chúng. Xếp táo vào chảo, rắc một chút đường và rưới nước táo lên trên. Nướng trong hai mươi phút.

Chuẩn bị nước sốt bằng cách đun chảy bơ, thêm phần đường còn lại và khuấy đều. Đun cho đến khi xuất hiện bọt khí, thêm rượu cognac và kem. Sau khi nó sôi, lấy ra khỏi nhiệt. Lấy táo ra khỏi lò và phục vụ với nước sốt và quả óc chó xay.

Đề xuất: