2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vitamin B6 còn được gọi là Pyridoxine. Nó là một phần của B-complex và là một vitamin tan trong nước. Ban đầu nó được gọi là Adermin và được sử dụng để điều trị viêm da ở chuột non. Pyridoxine được phân lập vào năm 1938 từ nấm men và gan và được tổng hợp cùng năm. Trên thực tế, nó không phải là một loại vitamin đơn lẻ, mà là một nhóm vitamin - Pyridoxine, pyridoxal và pyridoxamine, chuyển hóa lẫn nhau. Chúng là những hợp chất liên quan có hoạt tính sinh học tương tự nhau.
Vitamin B6 được bài tiết trong vòng 8 giờ sau khi uống và giống như các vitamin B khác, cần được cung cấp thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung. Vitamin B6 kích thích sự đồng hóa thích hợp của chất béo và protein và góp phần chuyển đổi tryptophan (một axit amin cơ bản) thành niacin. Vitamin B6 cần thiết cho sự hình thành các kháng thể và các tế bào hồng cầu.
Rượu, caffein, thuốc tránh thai, đóng hộp và xử lý nhiệt thực phẩm, bức xạ và estrogen có thể gây ra sự phá hủy Pyridoxine hoặc cản trở khả năng tiêu hóa của nó.
Lượng hàng ngày và nguồn cung cấp Vitamin B6
Liều khuyến nghị hàng ngày: 2 mg
Giới hạn trên an toàn: 100 mg
Ảnh: 1
Tốt nhất nguồn thực phẩm giàu vitamin B6 là chuối, thịt bò, men bia, gạo lứt, thịt gà, trứng, bột yến mạch, đậu phộng, đậu nành, quả óc chó, lúa mì nguyên cám, gan, quả bơ. Không phải lúc nào những thực phẩm cung cấp Vitamin B6 này cũng cung cấp đủ lượng Vitamin B6 cần thiết. Trong hầu hết các trường hợp, khoảng 1 mg có thể được lấy từ thức ăn.
Bổ sung lượng B6 cho một kết quả trông thấy sau khoảng 6 tuần. Nó hoạt động tối ưu khi kết hợp với vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin C và magiê.
Đặc tính hữu ích của Vitamin B6
Thứ Tư. đặc tính hữu ích của Vitamin B6 giảm buồn nôn và giảm các vấn đề liên quan đến khô miệng và đi tiểu. Trong cơ thể phụ nữ, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của hormone sinh dục, ngăn ngừa ung thư. Cùng với axit folic Vitamin B6 có tác dụng hạ cholesterol máu, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch. Vitamin B6 có thể làm giảm nhu cầu insulin ở bệnh nhân tiểu đường, nhưng nếu không điều chỉnh liều, lượng đường trong máu thấp có thể xảy ra như một phản ứng. Những người bị viêm khớp cũng nên bổ sung B6.
Vitamin B6 được sử dụng nhiễm độc ở phụ nữ có thai, trong hội chứng tiền kinh nguyệt, các loại Parkinson, múa giật, các bệnh của hệ thần kinh ngoại vi (viêm rễ, viêm dây thần kinh), pellagra, viêm dạ dày mãn tính và cấp tính (bình thường hóa chức năng tạo axit của dạ dày), dạ dày và tá tràng loét, mãn tính liên quan đến quá trình bài tiết mật), thiếu máu, bệnh bức xạ, viêm da, địa y, viêm da thần kinh, bệnh vẩy nến, bệnh rối loạn bài tiết, để ngăn ngừa hoặc giảm tác dụng độc hại khi dùng một số loại thuốc. Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh rằng việc bổ sung thường xuyên vitamin B và hàm lượng cao trong máu sẽ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư phổi.
Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng cao vitamin B6 và axit amin methionine làm giảm nguy cơ ung thư phổi hơn 50%. Giúp điều trị hội chứng ống cổ tay và suy giảm trí nhớ. Vitamin B6 cũng là một chất hỗ trợ quan trọng trong việc tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh - các chất hóa học cho phép các tế bào não giao tiếp với nhau. Kết quả là, thiếu B6 có thể làm hỏng trí nhớ.
Vitamin B6 thực hiện vai trò quan trọng của việc đảm bảo rằng các quá trình sinh học, bao gồm chuyển hóa chất béo và protein, diễn ra đúng cách. Khi thiếu Vitamin B6, quá trình trao đổi chất sẽ thay đổi. Các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu để khám phá đặc tính hữu ích của Vitamin B6. Nó có thể là một trợ giúp tốt trong việc ngăn chặn các cơn hen suyễn bằng cách giảm mức độ histamine trong cơ thể, và bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng cách giảm lượng hóa chất trong cơ thể phá hủy các thành động mạch.
Trong tất cả các nhóm B, Vitamin B6 là quan trọng nhất đối với thể hình vì vai trò của nó trong quá trình chuyển hóa và đồng hóa các axit amin. Nó là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên và được sử dụng để loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể trước khi thi đấu mà không có bất kỳ tác dụng phụ có hại nào (các loại thuốc lợi tiểu khác có thể gây mất cân bằng hệ thống của cơ thể). Những vận động viên năng động ăn nhiều protein hơn có nhu cầu về pyridoxine tăng lên. 100 g protein hàng ngày có nghĩa là cung cấp 250 mg Vitamin B6.
Thiếu vitamin B6
Thiếu vitamin B6 có thể gây ra một số tình trạng không tốt cho sức khỏe, và nhiều bệnh cho thấy sự thiếu hụt pyridoxine. Thiếu B6 có thể làm hỏng các dây thần kinh ở tay và chân. Theo một số nghiên cứu, những người mắc bệnh tiểu đường ít bị tê và ngứa ran liên quan đến tổn thương thần kinh nếu họ bổ sung một lượng lớn vitamin B, chẳng hạn như B6 và B12. Thiếu vitamin B6 nó cũng gây sưng và kém đàn hồi của vỏ bọc dây thần kinh ở cổ tay, hoặc hội chứng ống cổ tay. Theo một số nghiên cứu, B6 có thể cản trở khả năng gửi tín hiệu đau của dây thần kinh bị viêm.
Thiếu vitamin B6 cấp tính được quan sát thấy trong chứng nghiện rượu, làm trầm trọng thêm chứng loạn thần do rượu. Thiếu vitamin B6 có thể xảy ra khi dùng thuốc chống lao, thuốc tránh thai. Thiếu vitamin B6 gây ra trầm cảm, rối loạn tâm thần, tăng kích thích, viêm dây thần kinh ngoại biên, hội chứng tiền kinh nguyệt nghiêm trọng, có thể phát triển thiếu máu khi cung cấp đầy đủ sắt (thiếu máu giảm sắc tố), viêm da và viêm miệng và lưỡi.
Quá liều vitamin B6
Tăng cường vitamin B6 có liên quan đến các bệnh thần kinh nghiêm trọng, cũng như quá mẫn cảm với ánh sáng mặt trời. Điều này có thể dẫn đến phát ban và cứng da. Theo các chuyên gia, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu dùng hơn 100 mg B6 mỗi ngày. Người ta cũng khuyến cáo rằng vitamin này nên được lấy dưới dạng một phần của viên nén vitamin B phức hợp, cung cấp liều lượng hàng ngày được đề nghị của tất cả các loại vitamin B.
Những người đang điều trị bệnh Parkinson nên tránh hoàn toàn việc bổ sung B6 vì vitamin này có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Những người đang dùng thuốc điều trị bệnh lao hoặc penicillin cho bệnh Wilson, nhiễm độc chì, sỏi thận hoặc viêm khớp cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bổ sung Vitamin B6.
Và để đảm bảo bạn nhận được đúng liều lượng vitamin, hãy tự làm sinh tố này với củ cải và táo, salad đậu vitamin với củ cải đường và tahini.
Đề xuất:
Vitamin B-phức Hợp
Bản chất hữu cơ của tất cả các loại vitamin khiến chúng trở thành thành phần không thể thiếu cho một cuộc sống viên mãn của con người. Vitamin không được sản xuất và tổng hợp trong cơ thể con người, điều này rất quan trọng và cần được chú trọng trong việc cung cấp chúng.
Từ Thực Phẩm Nào để Có được Vitamin C
Vitamin C giúp cơ thể để hấp thụ sắt, duy trì các mô khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Anh ấy là một đồng minh mạnh mẽ trong nỗ lực của chúng tôi để tránh cảm lạnh thông thường. Liều lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày đối với nam giới là 90 g, đối với phụ nữ là 75 g và đối với trẻ em là 50 mg.
Vitamin D Kết Hợp Với Những Vitamin Và Khoáng Chất Nào?
Họ gọi vitamin D là vitamin mặt trời vì chúng ta nhận được nó từ tia nắng mặt trời. Vào mùa đông, cơ thể con người bị thiếu hụt các thành phần quý giá và thường phải dùng đến thuốc bổ sung lượng vitamin D .. Hầu hết mọi người đều biết rằng các vitamin và khoáng chất tương tác khác nhau trong cơ thể, một số giúp ích cho nhau, một số khác làm chậm lại.
Ăn Tươi để Cung Cấp Vitamin A Và Cá Thu Ngựa để Cung Cấp Vitamin D
Thông thường, khi chúng tôi chuẩn bị nấu cá, chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất và mua cá đông lạnh. Vâng, nó nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều! Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm / trái cây, rau / đông lạnh, cá tươi hữu ích hơn nhiều so với phiên bản đông lạnh.
Thay Thế Vitamin Tổng Hợp Bằng Vitamin Tự Nhiên
Các loại trà được pha chế đúng cách, giàu chất đặc biệt và vitamin, sẽ thay thế các loại vitamin tổng hợp từ hiệu thuốc, không phải lúc nào cũng ngon và thơm. Vitamin là chất xúc tác cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nếu không có vitamin, chúng ta sẽ không có một phần mười năng lượng giúp chúng ta làm việc và vui chơi trong ngày nghỉ.
