Chế độ ăn Kiêng Cho Helicobacter Pylori

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Nhịp sống ngày nay không cho phép con người hiện đại ăn đúng giờ và ăn những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Điều này tạo điều kiện thích hợp cho các bệnh đường tiêu hóa phát triển. Nguy hiểm nhất là sự xâm nhập vào dạ dày của vi khuẩn Helicobacter pylori, vi khuẩn này gây bệnh Helicobacteriosis.

Thống kê y tế cho thấy gần 68 phần trăm dân số bị nhiễm bệnh. Việc điều trị căn bệnh này rất lâu dài và khó khăn, nó bao gồm liệu pháp y tế, chế độ ăn uống và điều chỉnh chế độ ăn uống.

Hoạt động của vi sinh vật Helicobacter gây viêm niêm mạc dạ dày. Nếu bạn ăn phải thức ăn gây kích ứng cho cô ấy, việc điều trị sẽ không hiệu quả và sức khỏe của bệnh nhân sẽ xấu đi.

Các nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng ở vi khuẩn Helicobacter pylori

- Loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của bạn các thành phần gây kích ứng niêm mạc dạ dày, cũng như đồ ngọt (mà vi khuẩn thực sự thích);

- Tiêu hóa thức ăn tốt, ăn chậm tiêu;

- Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày;

- Ăn thường xuyên (ít nhất 5-6 lần một ngày) với khẩu phần nhỏ;

- Giữ chế độ ăn kiêng ít nhất một tháng;

- Các bữa ăn được phục vụ nóng, thức ăn nóng và lạnh cùng một lúc;

- Thức ăn được chế biến dưới dạng xay (nghiền);

- Sau khi ăn người bệnh không có cảm giác no, nặng và sưng tấy. Nhưng nếu có cảm giác như vậy thì khẩu phần ăn bị giảm đi.

Việc tuân theo các quy tắc chế độ ăn uống này làm tăng hiệu quả của hoạt động của thuốc đối với Helicobacter pylori, và thời gian chữa bệnh giảm.

Đối với vi khuẩn Helicobacter pylori, nên loại trừ các loại thực phẩm sau:

- thịt và cá béo;

- Chất béo động vật;

- tất cả các loại nấm;

- các món ăn cay và mặn, xúc xích / đặc biệt là hun khói /;

- thực phẩm đóng hộp;

- bánh mì đen;

- kem;

- đồ uống có cồn và có ga;

- củ cải;

- đậu cô ve;

- măng tây;

- pho mát hun khói;

- trái cây có vỏ dày, nho, đào và anh đào.

Các loại thực phẩm sau đây được phép:

- trứng / gà mái và chim cút /, nhưng chỉ luộc;

- súp rau và súp làm từ sữa, súp thịt không có nước súp béo;

- sữa, kefir và sữa chua;

- thịt gà nạc và thỏ, cá;

- cà rốt, khoai tây, bí xanh, bí đỏ ba chỉ hầm, rang chín, luộc chín;

- Thêm bông cải xanh vào thực đơn của bạn, nó chứa rất nhiều sulforaphane. Hợp chất hữu cơ này kết hợp tốt với các chế độ điều trị khác nhau chống lại vi khuẩn Helicobacter pylori;

- dầu thực vật;

- mì ống, cháo;

- từ trái dâu tây, quả mâm xôi.

Thực đơn mẫu cho Helicobacter pylori

- Bữa đầu tiên: 1-2 quả trứng luộc hoặc trứng tráng hấp, một miếng bánh mì trắng khô, trà xanh hoặc nước hoa quả không chua;

- Bữa sáng đầu tiên: phô mai tươi không chua, trà tầm xuân;

- Bữa trưa; súp khoai tây chay, cà rốt luộc, thịt nướng hoặc nấu chín được cho phép, oshav táo khô;

- Bữa sáng: thạch trái cây hoặc chuối, khoai tây trộn hoặc 2 quả mơ khô mềm;

- Bữa tối: cốt lết hấp, cháo kiều mạch, salad trái cây, trà với mật ong;

- Trước khi ngủ: một ly sữa.

Chế độ ăn uống được quy định trong điều trị vi khuẩn Helicobacter pylori trong một thời gian ngắn sẽ cải thiện sức khỏe của bệnh nhân. Dạ dày sẽ hấp thụ thức ăn tốt hơn, cân nặng sẽ được loại bỏ, các cơn đau và chướng bụng biến mất.

Liệu pháp chữa bệnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý cho kết quả khả quan, bệnh nhân nhanh chóng hồi phục. Ngoài ra, nếu bạn thừa cân - chúng sẽ bị mất.