2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sắp đến lễ Phục sinh và đã đến lúc phải nhịn ăn một lần nữa. Nhiều người kiêng hoàn toàn các sản phẩm từ động vật và làm như vậy với niềm tin hoàn toàn rằng họ gần gũi hơn với Chúa. Một số khác chuyển sang ăn chay đơn giản vì mong muốn thanh lọc cơ thể vào cuối mùa đông.
Dù lý do là gì, tuy nhiên, mọi người đều nhận thức được rằng đầy màu sắc và đa dạng, ẩm thực chay còn lâu mới nhàm chán và vô vị. Và không chỉ trong thời gian nhịn ăn. Theo thời gian, nó đã được chứng minh không phải là một xu hướng nhất thời mà là một cách sống thực sự truyền cảm hứng cho ngày càng nhiều bậc thầy vĩ đại trong nhà bếp.
Với nó, rau trở lại trung tâm của đĩa và không còn chỉ là một món ăn phụ cho thịt và cá. Là đại diện của nền ẩm thực thế giới, ẩm thực chay được lấy cảm hứng từ những vùng đất khác nhau trên hành tinh và khiến người hâm mộ của cô không ngừng đi du lịch. Hummus, falafel, đậu lăng, cà ri rau… là một số trong những món được cung cấp nhiều nhất cho người ăn chay.
Ở đây có một ít 100% công thức nấu ăn chay điều đó sẽ có lợi cho bạn bởi thời gian nhịn ăn, mà còn bất cứ khi nào bạn chọn.
Salad quinoa hai màu
Để chế biến món salad cực kỳ ngon này, để có thể kéo dài ít nhất sáu bữa, bạn sẽ cần khoảng 250 g quinoa. Trộn nó - trắng và đỏ - để có hương vị ngon hơn. Nấu nó trong mười phút trong nước, gấp đôi khối lượng và hơi muối. Để nguội trong nước mà bạn đã đun sôi, sau đó để ráo nước.
Rửa sạch một cây rau diếp xoăn đỏ (hoặc bất kỳ loại salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nào khác). Để dành những lá to nhất và cắt bỏ lõi. Nêm 3 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm balsamic, 1 muỗng canh nước cốt chanh, muối, tiêu và 1 củ hành tây thái nhỏ. Thêm quinoa và khuấy. Xếp lá rau diếp xoăn đã bảo quản vào tô và trang trí với hạt diêm mạch. Dùng lạnh.
Burger với gia vị
Đổ 400 g đậu lăng đỏ vào nước muối sôi và nấu trong khoảng 10 phút. Sau khi tắt bếp, thêm khoảng 200 g bulgur đã sơ chế, để nguội và ráo nước. Trộn, thêm hai hoặc ba thìa bột mì, 4 đầu chiên cho đến khi vàng với hẹ ô liu, một nhánh tỏi và 30 g gừng tươi.
Tùy ý thêm các loại gia vị cắt nhỏ, cà ri hoặc bất kỳ loại gia vị nào bạn chọn. Để hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Sau đó, làm 6 chiếc bánh mì kẹp thịt và chiên nhẹ chúng - khoảng ba phút cho mỗi mặt trong dầu ô liu nóng. Nướng trong lò và 6 bánh mì kẹp thịt, cắt đôi. Đặt vào đó một "bít tết" đậu lăng và bulgur, lá rau diếp tươi, một miếng đậu phụ, cà chua nhẫn và hành tím.
Dâu tây melba
Công thức này dành cho những người không tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, nhưng muốn hạn chế thịt. Công thức có thể là hoàn toàn nạc nếu sữa không có nguồn gốc động vật.
Làm kem từ sữa chua. Để làm điều này, đánh tan 6 loại sữa chua nguyên chất (bò, dê hoặc đậu nành) với 200 g đường (bạn cũng có thể sử dụng xi-rô cây thùa hoặc xi-rô gạo).
Cho nước cốt và phần cùi chanh lớn đã xay vào và chế biến bằng máy làm kem theo thời gian quy định. Sau đó, làm các viên kem và chia chúng thành sáu bát. Phủ dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Lễ Phục Sinh Phục Sinh Luộc
Ngoài kozunaka và trứng, một thuộc tính Slavic truyền thống cho bàn lễ Phục sinh là lễ Phục sinh luộc. Cách đơn giản nhất là chuẩn bị lễ Phục sinh thô. Chà qua rây một kg phô mai. Trộn 100 gam kem chua với 150 gam đường cát hoặc đường bột. Trộn phô mai và kem ngọt, trộn đều và để trong 1 giờ trong tủ lạnh.
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Kiểm Tra Trứng, Bánh Phục Sinh Và Thịt Cừu Bắt đầu Trước Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Ủy ban Bảo vệ Người tiêu dùng bắt đầu trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Kể từ hôm nay, ngày 2 tháng 4, các cuộc kiểm tra chuyên sâu trong mạng lưới thương mại và không gian trực tuyến của trứng, bánh Phục sinh và thịt cừu, vốn có mặt truyền thống trên bàn lễ hội, bắt đầu.
Món Tráng Miệng Nhẹ Và Ngon Nhất Cho Lễ Phục Sinh Là Lễ Phục Sinh
Món tráng miệng Phục sinh phổ biến nhất ở Nga là cái gọi là Lễ Phục sinh / từ tiếng Nga có nghĩa là "Lễ Phục sinh" /. Nó đã được chuẩn bị trong hàng trăm năm, thành phần chính trong nó là pho mát. An toàn nhất là làm Phục sinh luộc, vì nó tránh được thời điểm thêm trứng sống.
Bánh Phục Sinh Giả Sẽ Tràn Ngập Các Thị Trường Trước Lễ Phục Sinh
Các nhà sản xuất bánh trong nước cảnh báo người tiêu dùng Bulgaria rằng trong dịp Lễ Phục sinh này, các thị trường có thể tràn ngập bánh Phục sinh giả không được làm từ các sản phẩm truyền thống. Ngành công nghiệp thông tin rằng những chiếc bánh Phục sinh giả có thể được nhận ra bởi mức giá rất thấp mà chúng được chào bán.
