Cách Tốt Nhất để Hâm Nóng Lại Chiếc Bánh Pizza Của đêm Qua Là Gì?

Video: Cách Tốt Nhất để Hâm Nóng Lại Chiếc Bánh Pizza Của đêm Qua Là Gì?

Video: Cách Tốt Nhất để Hâm Nóng Lại Chiếc Bánh Pizza Của đêm Qua Là Gì?
Video: Cách để Bảo quản và hâm nóng bánh pizza | WikiHow Tiếng Việt | Vietnamese 2024, Tháng mười một
Cách Tốt Nhất để Hâm Nóng Lại Chiếc Bánh Pizza Của đêm Qua Là Gì?
Cách Tốt Nhất để Hâm Nóng Lại Chiếc Bánh Pizza Của đêm Qua Là Gì?
Anonim

Pizza là món ăn khoái khẩu của già trẻ lớn bé. Khó có người nào không thưởng thức Margarita, Capricciosa, Neapolitan, Calzone hoặc Quatro Formaggi mới ra lò. Và làm thế nào khác? Mỗi món mì hấp dẫn này đều thơm, mềm và tan chảy trong miệng.

Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp của chiếc bánh pizza còn sót lại từ đêm qua. Sau khi để yên trong vài giờ, nó sẽ mất đi vẻ ngon miệng ban đầu và phải được hâm nóng lại. Cách hâm nóng bánh pizza để trở nên ngon lành?

Câu hỏi này đã được trả lời bởi các đầu bếp từ một tiệm bánh pizza ở Brooklyn. Theo họ, nhiều người dùng lò vi sóng để hâm pizza nhưng đây là cách tiếp cận sai lầm, bởi vì sau một vài phút trong máy, bột sẽ bị ướt và có mùi vị lạ.

Cũng sẽ sai lầm nếu cho bánh pizza từ đêm qua trở lại lò, vì điều này sẽ khiến bột bị khô và thậm chí còn cứng hơn.

Bánh pizza
Bánh pizza

Đó là lý do tại sao các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên bạn nên hâm nóng lại phần bánh pizza còn thừa trên chảo. Để làm điều này, chúng phải được đặt trong một thiết bị không dầu và nướng trong 2 phút.

Sau đó, các đầu bếp khuyên bạn nên nhỏ một ít nước xung quanh các miếng và đậy nắp chảo và lấy ra khỏi nhiệt. Bánh pizza nên được để dưới nắp trong một phút và sau đó sẵn sàng để ăn.

Kết quả là một lớp vỏ giòn, nhân mềm và phô mai vàng tan chảy hoàn hảo!

Đề xuất: