2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Salad chiên thuộc họ xà lách xanh và gần đây có thể được tìm thấy trên thị trường của chúng tôi. Nó ngày càng được tìm thấy trong nhiều công thức nấu món salad cho người sành ăn.
Công thức chúng tôi cung cấp ở đây có thể được làm đầy với tất cả các loại salad xanh. Bạn có thể thêm hoặc thay thế salad Frieze bằng rau arugula, Ba Lan hoặc salad trẻ em.
Trong công thức này, nguyên tắc cơ bản là trứng vẫn mềm và thịt xông khói không bị khô. Trong món salad lý tưởng, cần đạt được sự cân bằng giữa chua, cay và mặn.
Món salad được nêm với muối Maldon, loại muối này cũng có thể được tìm thấy trên thị trường của chúng tôi gần đây. Nó có thể được thay thế bằng biển hoặc đá, với điều kiện số lượng của nó giảm đi một nửa.
Để có hương vị tuyệt vời, khoai tây phải được ướp gia vị khi còn ấm.
Salad ăn kèm với trứng, thịt xông khói và bánh mì nướng
Sản phẩm cần thiết:
Đối với món salad: 5-6 cây rau diếp, 1/2 bó rau mùi tây, 4 củ khoai tây tươi vừa, 130 g thịt xông khói, 4 quả trứng, một ít lá rau bina, tiêu đen xay
Đối với bánh mì nướng: 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1 nhánh tỏi lớn, 150 g bánh mì, cắt thành khối lớn hơn
Đối với băng: 4 muỗng cà phê. giấm rượu vang đỏ, 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Mù tạt Dijon, 5 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh. nước, 1 nhánh tỏi lớn, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối maldon
Phương pháp chuẩn bị: Cắt nhỏ mùi tây. Đổ nước lạnh lên khoai tây. Đun sôi, rắc một chút muối. Đun sôi trong 25 phút, sau đó để ráo và cắt thành từng miếng lớn.
Luộc trứng trong 4 phút để trứng chín mềm. Thời gian nấu tối đa là 5 phút. Ngay sau đó chúng được vớt ra và đặt dưới vòi nước lạnh. Khi nguội hoàn toàn, bóc vỏ và để riêng.
Bánh mì nướng và thịt xông khói được nấu chín trong khi khoai tây đang nấu. Đun nóng dầu ô liu và cho tép tỏi đã đập dập vào. Khi bánh có màu nâu nhạt, lấy ra và đổ viên bánh mì vào chảo. Chiên khoảng 5-6 phút, đảo liên tục cho đến khi chín vàng các mặt. Bánh nướng thành phẩm được lấy ra và để riêng.
Chiên thịt xông khói, cắt thành dải dài, trong cùng chảo. Khuấy định kỳ và nếu nó bắt đầu khô, thêm 1-2 muỗng canh. Nước. Nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi.
Lá rau diếp cắt nhỏ và cho vào tô lớn cùng với rau bina và rau mùi tây. Thêm khoai tây luộc, thịt xông khói và bánh mì nướng. Đổ một ít nước sốt lên món salad và nêm một chút tiêu đen. Khuấy nhẹ và thêm nước xốt nếu cần. Mỗi phần được phục vụ được trang trí với một quả trứng.
Đề xuất:
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Công Thức Tốt Cho Sức Khỏe: Salad Với Cây Và Bồ Công Anh
Ít ai biết rằng, cây mã đề không phải là một loại cỏ dại mà là một loại thảo mộc. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong sân, vườn, đồng cỏ và đồng cỏ. Khoảng 200 giống được biết đến. Ở nước ta nổi tiếng nhất là cây rụng lá. Nhiều năm trước, nó đã được bán ở Trung Quốc với giá rất cao vì đặc tính chữa bệnh của nó.
Làm Thế Nào để Nấu Muối, Hun Khói Hoặc Luộc Thịt Xông Khói?
Thịt xông khói muối Để da của thịt ba chỉ mềm và ngon khi ăn, phải xát muối khi còn ấm. Thịt ba chỉ được tách ra khỏi lợn giết mổ ngày hôm sau khi giết mổ, khi thịt đã nguội và để nguội. Ngon và mềm nhất là phần thịt ba chỉ sống lưng của con vật.
Thịt Xông Khói Cũng Sẽ Bị đánh Thuế đối Với Thực Phẩm Có Hại
Thịt xông khói trong các cửa hàng cũng sẽ phải chịu thuế sức khỏe cộng đồng được gọi là đánh thuế thực phẩm độc hại . Tỷ lệ thịt xông khói mới sẽ làm cho nó đắt hơn, cũng như các loại thực phẩm khác được coi là không lành mạnh. Điều này đã được thông báo bởi Thứ trưởng Bộ Y tế, Tiến sĩ Adam Persenski trong trường quay Hello, Bulgaria trên Nova TV.
Mousse Sô Cô La Với Hành Tây Và Thịt Xông Khói Hoặc Thực Phẩm Pi Xuyên Là Gì?
Bạn đã bao giờ tin rằng mousse sô cô la có thể được tạo hương vị với giấm và dầu ô liu? Bạn phải ngạc nhiên khi đọc nó, phải không? Xuyên thực phẩm là một xu hướng mới trong nghệ thuật ẩm thực kết hợp các loại thực phẩm trên cơ sở phân tử.
