2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hijiki là một loại rong biển thường có màu nâu hoặc xanh khi được nuôi trồng hoặc thu hoạch ngoài tự nhiên. Nó mọc trên các bờ biển của Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc và đã trở thành một thực phẩm chính của nhiều món ăn văn hóa.
Hijiki thường được coi là một trong những dạng tảo linh hoạt nhất, vì nó khô nhanh và duy trì hầu hết hàm lượng chất dinh dưỡng, điều này thật ấn tượng. Khi hijiki khô, chúng có thể được xuất khẩu khắp thế giới và được thêm vào mọi thứ, từ súp và nước sốt đậu nành đến các món cá.
Một số lợi ích sức khỏe lớn nhất của hijiki bao gồm khả năng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng mức năng lượng, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm cholesterol, loại bỏ rối loạn giấc ngủ, cân bằng hoạt động nội tiết tố và cải thiện sự trao đổi chất.
Hijiki vừa là một bổ sung ngon miệng cho thức ăn của bạn vừa đóng một vai trò chức năng trong chế độ ăn uống của con người. Loại rong biển này chứa nhiều loại khoáng chất quan trọng cho cơ thể, cũng như hàm lượng đáng kể chất xơ, vitamin K, canxi, sắt, magiê và iốt.
Mặc dù chúng ta hiếm khi nói về iốt như một phần của chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng nó là một phần cực kỳ quan trọng để giữ sức khỏe và giữ cho các quá trình cơ thể của chúng ta diễn ra theo trật tự. I-ốt đóng một vai trò quan trọng trong việc điều khiển và cân bằng nội tiết tố của chúng ta, vì nó tương tác trực tiếp với tuyến giáp, một trong những khía cạnh quan trọng nhất của toàn bộ hệ thống nội tiết. Mặc dù quá nhiều i-ốt có thể nguy hiểm, nhưng hầu hết mọi người không nhận đủ và hijiki là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp nó.
Ảnh: Japanese Cooking 101
Hàm lượng sắt trong hijiki cao chưa từng có. Điều này có nghĩa là việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu trở nên rất dễ dàng với hijiki như một phần của chế độ ăn uống hàng tuần. Mức độ sắt phù hợp trong cơ thể sẽ làm tăng số lượng tế bào hồng cầu, do đó làm tăng mức năng lượng tổng thể của bạn.
Một trong những phần không thể tránh khỏi của quá trình lão hóa là chúng ta mất sức và cần quan tâm hơn đến độ bền của xương. Tuy nhiên, nếu bạn cung cấp hợp lý các khoáng chất thông qua chế độ ăn uống của mình, bạn có thể ngăn ngừa đáng kể tình trạng đau đớn và tàn tật của bệnh loãng xương.
Hijiki chứa nhiều canxi hơn sữa, thường được coi là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất. Hijiki chắc chắn có thể giúp bạn mạnh mẽ và năng động trong nhiều năm. Magiê được biết đến là một chất hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả chủ yếu vì nó kích thích sản xuất một số hormone gây thư giãn và loại bỏ căng thẳng.
Hàm lượng magiê cao trong hijiki có nghĩa là nó sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào ban đêm trong trường hợp giấc ngủ làm bạn mất ngủ. Tất cả những gì bạn cần là tăng cường magiê.
Đề xuất:
Bánh Mì Rong Biển Và Bia Sẽ Chống Lại Nạn đói Trên Thế Giới
Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Hóa sinh Na Uy đang cố gắng tìm ra những cách hiệu quả để sử dụng tảo trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Các nhà khoa học đã hợp tác với các nhà sản xuất bia và làm bánh để khởi động một số dự án thử nghiệm trong đó tảo giàu protein và vitamin sẽ được sử dụng để làm thức ăn và đồ uống.
Tại Sao Trẻ ăn Phô Mai Tươi Lại Quan Trọng
Sữa đông luôn được biết đến như một loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng. Đám đông lợi ích sức khỏe từ việc tiêu thụ phô mai tươi họ có nghĩa rằng việc phục vụ món ăn đó cho con bạn một cách thú vị và ngon miệng đối với chúng là rất xứng đáng.
Loại Lá Xanh Này Là Một Loại Thuốc Bổ Thực Sự Cho Cơ Thể! Xem Những Gì Nó Chữa Khỏi
Mặc dù mùa đông đang gõ cửa nhà chúng ta, cây me chua vẫn được tìm thấy trong các khu vườn, đồng cỏ và đồng cỏ. Nó chống lại avitaminosis, làm săn chắc cơ thể và có một loạt các đặc tính chữa bệnh. Quê hương của cây me chua là Tây Âu.
Vỏ Của Loài Hoa Xinh đẹp Này Là Một điều Kỳ Diệu Cho Sức Khỏe! Xem Tại Sao
Bạn bị mê hoặc bởi những bông hoa mộc lan thơm ngát? Và bạn có biết rằng vỏ cây có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe? Từ điều trị chứng viêm đến kiểm soát huyết áp, vỏ cây này có thể giúp bạn theo một số cách. Mộc lan là một loại thảo mộc cổ đại của Trung Quốc được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh khác nhau.
Vào Ngày Xoài: Hãy Xem Tại Sao Nó Là Loại Trái Cây được Tiêu Thụ Nhiều Nhất Trên Thế Giới?
Ngày 22 tháng 7 được tổ chức Ngày xoài . Nhân dịp này, chúng tôi chia sẻ với bạn một số lợi ích của món quà thiên nhiên ngon ngọt. Chỉ vài thập kỷ trước, xoài được coi là một trong những loại trái cây kỳ lạ nhất, thậm chí không được bày bán ở các chợ và cửa hàng ở Bulgaria.
