Những Huyền Thoại Thực Phẩm Mà Mọi Người Vẫn Tin Tưởng

Video: Những Huyền Thoại Thực Phẩm Mà Mọi Người Vẫn Tin Tưởng

Video: Những Huyền Thoại Thực Phẩm Mà Mọi Người Vẫn Tin Tưởng
Video: Những hệ lụy nào đang chờ con người khi Trái Đất ấm lên quá nhanh | VTV24 2024, Tháng mười một
Những Huyền Thoại Thực Phẩm Mà Mọi Người Vẫn Tin Tưởng
Những Huyền Thoại Thực Phẩm Mà Mọi Người Vẫn Tin Tưởng
Anonim

Trong suốt cuộc đời của mình, chúng ta bắt gặp những tuyên bố khác nhau về các sự kiện khác nhau. Đôi khi có sự thật trong một số chúng. Tuy nhiên, thông thường, chúng trở thành huyền thoại trong đó không có sự thật. Trong những năm gần đây vì điều này danh tiếng xấu kiếm được thức ăn hoặc toàn bộ nhóm thực phẩm luôn luôn là một phần của cuộc sống của mọi người.

Ai chưa nghe nói rằng carbs nên được tắt hoàn toàn? Hay chất béo làm tăng cholesterol? Đối với những huyền thoại thực phẩm phổ biến nhất và chúng có đúng không - hãy đọc những dòng sau đây.

Một số người tin rằng chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thông tin sai lệch này đã được tuyên truyền trong hơn nửa thế kỷ! Sự thật là điều này chỉ có thể xảy ra nếu chúng được kết hợp với carbohydrate.

Đây cũng là công thức để thừa cân - bạn không thể tăng cân chỉ từ chất béo hoặc chỉ tinh bột. Tuy nhiên, sự kết hợp của cả hai có thể gây bất lợi cho cả hình thể và sức khỏe của bạn.

Theo dòng suy nghĩ này, một huyền thoại phổ biến khác liên quan đến carbohydrate - tai tiếng là chúng tạo thành chất béo khiến chúng trở thành một trong những nhóm thực phẩm bị ghét nhất. Sự thật là chúng hữu ích.

huyền thoại về carbohydrate
huyền thoại về carbohydrate

Carbohydrate là một phần của bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng nào. Để không biến chúng thành chất béo, bạn chỉ cần vận động vừa đủ. Không phải cacbohydrat có hại mà là cacbohydrat đơn giản - đây là tất cả những đồ ăn vặt, bánh quy, sôcôla, khoai tây chiên đã mua.

Các sản phẩm đa hạt không hữu ích. Nhãn này không tương đương với định nghĩa của "ngũ cốc nguyên hạt". Logic là khá đơn giản. Thực tế là một sản phẩm có chứa nhiều hạt không có nghĩa là chúng còn nguyên vẹn. Nó không có nghĩa là chúng không được tinh chế, cũng không phải là chúng hữu ích.

Đường là kẻ thù. Tuyên bố này đã được hàng chục phim tài liệu ủng hộ trong những năm gần đây. Tuy nhiên, lời giải thích rằng đường là một chất độc là không đủ để kết tội nó. Cơ thể chúng ta thực sự cần đường. Nó cũng là một nguồn năng lượng chính cho cơ thể của chúng ta.

Nhiều người cho rằng trứng là kẻ thù của trái tim. Chúng thực sự là một trong những siêu thực phẩm - cực kỳ giàu vitamin, khoáng chất và axit béo omega-3. Chúng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể cung cấp cho cơ thể.

huyền thoại về trứng
huyền thoại về trứng

Lầm tưởng là bạn có thể ăn tối đa 1 lòng đỏ trứng mỗi ngày. Ngược lại. Cơ thể bạn có thể dung nạp thành công 3 quả trứng mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng nó - chế độ ăn kiêng chỉ dựa trên trứng có thể gây hại cho bạn.

Tác hại từ lò vi sóng là một huyền thoại thực phẩm kháctrong đó mọi người đều tin tưởng. Bức xạ ion hóa có hại - ví dụ như tia X phát ra. Lò vi sóng sử dụng sóng không thể phá hủy các phân tử của sản phẩm chúng ta tiêu thụ.

Đề xuất: