2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Củ dền là một loài thực vật thuộc họ rau dền. Có hai loại và chúng là củ. Một loại là củ cải đỏ và một loại là củ cải đường trắng. 30% đường được sản xuất từ củ cải đường trắng. Sản xuất củ cải đường phổ biến nhất được thực hiện ở vùng Anatolian.
Cách dễ nhất và nhanh nhất để nấu củ cải đỏ là trong [nồi áp suất]. Củ cải rửa sạch, chia thành 4 phần bằng nhau và đun sôi trong nồi áp suất trong 15 phút. Nếu nó được đun sôi lâu hơn thời gian quy định, sẽ có nguy cơ beta caroten biến mất khỏi thành phần của nó. Sau khi nguội bớt, bóc lớp vỏ. Nước đun sôi phải được xả hết.
Củ cải đỏ thường được bảo quản trong ngăn đá. Sau khi rửa sạch, dùng khăn mềm lau sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cách tốt nhất là bảo quản sau khi đã nấu chín. Nhưng nó cũng có thể không được nấu chín, chia thành nhiều phần bằng nhau và làm sạch tốt.
Và cách làm món củ cải đỏ ngâm chua?
Củ cải đỏ rửa sạch, luộc trong nồi áp suất 10 phút, gọt sạch vỏ. Cắt thành từng miếng tùy thuộc vào củ cải và lọ mà chúng sẽ được đặt.
Tách riêng tỏi với muối. Trong nước luộc củ cải đường, thêm 1-1 / 2 ly nước giấm và 1 thìa tỏi giã nhỏ và muối.
Sau đó cho 1 thìa đường vào, khuấy đều và đổ vào lọ. Để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày, sau đó nó có thể được tiêu thụ.
Đề xuất:
Cà Chua Ngày Càng đắt, Dưa Chuột Và Pho Mát Vàng Ngày Càng Rẻ
Giá các mặt hàng lương thực cơ bản trong nước tiếp tục tăng. Dự báo của các chuyên gia về sự gia tăng lâu dài trong giá trị tiền tệ của thực phẩm trong tháng Tư đã trở thành sự thật. Sự gia tăng đáng kể nhất được quan sát thấy trong cà chua được săn lùng rộng rãi.
Cà Chua Ngày Càng đắt đỏ Và Dưa Chuột Ngày Càng Rẻ Vào Mùa Dưa Muối
Trong bảy ngày qua, Chỉ số Giá Thị trường đã báo cáo một sự tăng vọt về giá trị mỗi kg cà chua bán buôn trong nhà kính. Mặt khác, dưa chuột trong nhà kính đã trở nên rẻ hơn, theo dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Cà chua nhà kính đã tăng giá 14,8% và trong tuần trước, trọng lượng của chúng đã được giao dịch bán buôn với giá 1,40 BGN.
Các Bước Quan Trọng để Chuẩn Bị Một Món Dưa Chua Thực Sự Ngon
Có thể nói, đóng hộp trái cây và rau quả là một truyền thống trong hầu hết mọi ngôi nhà ở Bulgaria. Mùa thu là mùa mà hoạt động này diễn ra sôi nổi. Dưới đây là một số bước cơ bản trong việc chuẩn bị thức ăn mùa đông và đặc biệt là dưa chua mà nhiều chủ nhà có thể biết, nhưng đối với các bạn khác, thông tin mới có thể hữu ích.
Hãy Chuẩn Bị Món Dưa Cải Bắp Vào Mùa Hè - Tại Sao Không?
Hầu hết các gia đình Bulgaria đều có dưa cải bắp trong thực đơn mùa đông của họ. Mọi người sành về món dưa cải đều quen thuộc với cách chế biến của nó. Được biết, tốt nhất là mua nó từ Petarch, người nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời của cải, bản thân bắp cải phải chắc chắn, nơi để mua lon với các kích cỡ khác nhau và công nghệ bào chế của nó.
Dưa Chua Và Dưa Cải đang Chống Lại Bệnh Cúm Mùa Này
Giám đốc Trung tâm Quốc gia về Các bệnh Truyền nhiễm và Ký sinh trùng, Giáo sư Todor Kantardjiev, đã kêu gọi người dân Bulgaria nhấn mạnh món dưa muối và dưa cải bắp trên truyền hình quốc gia để chống lại bệnh cúm trong mùa. Theo giáo sư, cảm cúm là một căn bệnh nguy hiểm, nhưng không có chỗ cho sự sợ hãi.
