Một Loại Táo Mới Không Bị Thâm đen Khi Tiếp Xúc Với Oxy

Video: Một Loại Táo Mới Không Bị Thâm đen Khi Tiếp Xúc Với Oxy

Video: Một Loại Táo Mới Không Bị Thâm đen Khi Tiếp Xúc Với Oxy
Video: Mẹo hay để giữ cho táo đã cắt không bị thâm - Bạn cần biết ngay! 2024, Tháng Chín
Một Loại Táo Mới Không Bị Thâm đen Khi Tiếp Xúc Với Oxy
Một Loại Táo Mới Không Bị Thâm đen Khi Tiếp Xúc Với Oxy
Anonim

Bạn biết làm thế nào một quả táo sẫm lại sau khi nó được cắt - mặc dù nó đã sẫm màu, nhưng quả táo vẫn hoàn toàn có thể ăn được, nhưng nó trông không còn ngon miệng nữa và chúng ta không muốn lấy nó. Các chuyên gia đã tìm ra cách để trái cây vẫn giữ nguyên màu sắc ngay cả khi tiếp xúc với oxy.

Họ khẳng định rằng không có hóa chất nào được sử dụng cho phát hiện mới. Các nhà khoa học từ công ty công nghệ sinh học Canada Okanagan Specialty Fruits đã tạo ra giống táo mới bằng công nghệ sinh học, nhưng không sử dụng gen ngoại lai.

Các chuyên gia giải thích những gì họ đã làm một cách rất dễ dàng - họ so sánh thành phần gen của quả táo với đường sắt. Họ tuyên bố rằng những gì họ đã làm là thay đổi đường ray này bằng đường ray khác, nhưng trên cùng một đường ray.

Các loại táo
Các loại táo

Những loại táo đầu tiên được cải tiến là giống Arctic Golden và Arctic Granny. Những loại trái cây này vẫn chưa được bán trên thị trường, nhưng hy vọng rằng mọi người sẽ có thể mua chúng trong năm 2015. Ít nhất đó là những gì Neil Carter, chủ tịch của công ty công nghệ sinh học Canada Okanagan Specialty Fruits, hứa hẹn.

Các nhà khoa học hy vọng khám phá mới của họ sẽ mang lại lợi ích - người ta tin rằng nhờ các giống táo mới, người trồng sẽ ít rụng quả hơn đáng kể và lợi nhuận cũng tăng theo.

Công ty Canada trên thực tế là đối tác của các cơ quan chính phủ chịu trách nhiệm về nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm ở Canada.

Táo
Táo

Mục tiêu chung của họ là cải tiến các loại trái cây khác nhau - anh đào, lê, xuân đào, đào, mơ, v.v. Bằng cách này, chúng sẽ có khả năng chống lại các bệnh khác nhau.

Trên thực tế, công nghệ sinh học giúp ngăn táo không bị thâm, không phải là điều đầu tiên mà công ty đang nghiên cứu và phát triển. Ngay từ năm 1999, các chuyên gia Canada đã cải tiến giống đu đủ Rainbow.

Mục tiêu lúc đó là các nhà khoa học có thể đối phó với một số loại vi rút, điều này đã thực sự cứu được việc sản xuất loại trái cây này ở Hawaii.

Một loại trái cây khác đã được miễn dịch chống lại vi rút sởi và được cho phép trồng vào năm 2004 - mận Honeysweet. Các chuyên gia kiên quyết rằng loại táo mới sẽ có thể được sản xuất ở cả miền Bắc và miền Nam.

Đề xuất: