2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả chúng ta đều thấy trái cây và rau quả như táo, khoai tây và nhiều loại khác sẽ sẫm màu khi cắt. Lý do cho điều này là một quá trình hóa học được gọi là quá trình oxy hóa. Kết quả là các enzym và các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc hóa học của các phân tử thực phẩm, khiến nó trở nên kém hấp dẫn hơn.
Một nhóm chuyên gia của một công ty Canada đã phát triển loại táo biến đổi gen mới, sẽ được bán tại các cửa hàng ở Mỹ vào tháng tới. Các loại trái cây được đặc trưng bởi sự hiện diện của một gen cho phép chúng không bị thâm đen ở khu vực bị cắt trong ít nhất ba tuần.
Táo thông thường có chứa polyphenol. Các enzym này cần thiết cho quá trình oxy hóa các chất chống oxy hóa. Trong trường hợp này là kết quả của sự hình thành các quinon. Những chất chống oxy hóa này, tương tác trên miếng táo với không khí, tạo cho trái cây có màu nâu đặc trưng này sau vài phút.
Loại táo mới, không dễ bị oxy hóa như vậy, sẽ được bán trong các siêu thị vào tháng Hai. Những người tạo ra các loại trái cây biến đổi đã trồng hơn 85.000 cây táo mới. Đến năm 2018, số lượng của chúng sẽ tăng lên 500.000 quả, các chuyên gia cho rằng loại táo mới sẽ bền và rẻ hơn nhiều so với các loại quả tự nhiên.
Hiện chưa có bằng chứng khoa học xác nhận về sự nguy hiểm của các sản phẩm có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen. Năm 2016, hơn 120 người đoạt giải Nobel đã kêu gọi LHQ và chính phủ các quốc gia ngừng chống lại các sinh vật biến đổi gen.
Để bắt đầu bán táo GMO, người dân Canada đã nhận được sự cho phép của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm.
Đề xuất:
Nấm Cục Nhân Bản được Bán Trên Thị Trường
Nấm cục là một trong những món ngon đắt tiền và quý hiếm nhất trên trái đất và do đó chúng được lựa chọn và chăm sóc đặc biệt cẩn thận. Người ta chính thức tin rằng hầu hết các loại nấm của loài này được tìm thấy ở Pháp, nhưng chức vô địch về các loại nấm cục thực sự thuộc về Australia.
Sự Khác Biệt Giữa Các Loại Sữa Trên Thị Trường Mà Bạn Không Nghi Ngờ
Sự đa dạng của các sản phẩm sữa trên thị trường ngày nay trái ngược hẳn với những sản phẩm sữa được cung cấp từ hơn 50 năm trước. Ngày nay, chúng ta có thể lựa chọn giữa sữa bò, sữa cừu, sữa dê và thậm chí cả sữa trâu, cũng như tận dụng lợi thế của sữa ít chất béo và lâu dài hơn.
Kỳ Nhông Trên Thị Trường Của Chúng Tôi Cũng Là GMO
Lyubina Donkova từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari nói với Telegraf rằng, hàm lượng GMO không chỉ có trong trái cây và rau quả mà còn ở một phần lớn các loại kỳ giông được cung cấp trên thị trường của chúng ta. Chuyên gia này cho biết thêm rằng GMO cũng đã được tìm thấy trong nguyên liệu ngô và đậu tương vào năm ngoái.
Cá Hồi GMO đã Thâm Nhập Vào Thị Trường Canada
Cá hồi GMO đã được bán ở các cửa hàng ở Canada. Không ai biết hậu quả sẽ như thế nào. Con vật biến đổi gen đầu tiên cũng đã đến được thị trường Canada. Chúng sẽ là những con chuột thí nghiệm sẽ ăn sản phẩm được tối ưu hóa đầu tiên. Cách đây vài ngày, công ty AquaBounty Technologies của Mỹ thông báo rằng họ sẽ tung ra thị trường Canada khoảng 5 tấn philê cá hồi biến đổi gen.
Một Chỉ Thị Của Châu Âu Ngừng Các Loại Thảo Mộc Trên Thị Trường
Các biện pháp tự nhiên nên được công bố là thuốc chữa bệnh. Đây là một trong những yêu cầu mà Bulgaria đã thông qua cùng với chỉ thị được ký kết vào năm 2004 của Liên minh châu Âu. Văn bản có hiệu lực vào ngày 1 tháng 5 năm nay. Nếu các giải pháp được thực hiện trong thực tế, các đặc tính của cây thuốc sẽ phải được thử nghiệm trong nhiều năm.
