2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khó có người không thích những chiếc bánh rán thơm ngon và mềm mịn. Mặc dù ngày nay chúng được bán với nhiều loại khác nhau khi nói đến bánh rán, ý tưởng đầu tiên của chúng tôi là một chiếc bánh tròn có lỗ ở giữa.
Và trong khi ăn, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao chúng lại có hình dạng như vậy không? Loài đặc trưng này có được một cách tình cờ, hay ai đó đã cố tình tước đoạt của chúng ta một miếng ngon?
Theo lý thuyết phổ biến nhất, những chiếc bánh rán hiện đại có hình dạng giống như một thủy thủ người Mỹ thế kỷ 19. Ban đầu, bánh rán là những miếng bột ngọt được chiên trong dầu và được gọi là bánh rán. Chúng được tạo hình theo nhiều cách khác nhau - hình tròn, hình kim cương hoặc giống như hình que, gấp ở giữa và xoắn, được gọi là xoắn.
Bất kể hình dạng đã chọn, khi chuẩn bị bánh, bột đã được chiên kỹ ở hai đầu, nhưng vẫn còn nguyên ở giữa.
Thuyền trưởng Hanson Gregory, một người gốc Maine, người đã đi đến bờ biển Hoa Kỳ bằng tàu, đã tìm ra giải pháp cho vấn đề này. Để không để lại bột thô khi chế biến bánh, hãy loại bỏ phần giữa của nó. Khi thuyền trưởng trở về nhà sau một chuyến du thuyền, anh đã chỉ cho mẹ mình cách làm bánh rán theo cách mới mà anh đã khám phá ra. Trong những chuyến du lịch tiếp theo của anh, cô đã làm theo công thức của anh, và thế là bánh rán có lỗ dần trở nên phổ biến. Ngay sau đó mọi người đã chuẩn bị bánh theo cách mới.
Một giả thuyết khác cũng chỉ ra Gregory là người đã phát minh ra chiếc bánh rán có lỗ. Theo cô, anh yêu những món đồ ngọt này đến nỗi không muốn chia tay chúng ngay cả khi đang chèo thuyền. Trong một cơn bão, anh ấy cần cả hai tay, vì vậy anh ấy đã đập những chiếc bánh rán thành từng cuộn. Lý thuyết này đã bị bác bỏ vào năm 1916, khi ghi chú của Gregory xác nhận phiên bản đầu tiên.
Một số nhà sử học cho rằng lỗ bánh rán là một phát hiện của người Hà Lan ở Hoa Kỳ, vì người Hà Lan ở Pennsylvania đã cắt bỏ phần giữa của những chiếc bánh này để đảm bảo chiên đều và ngâm tốt hơn.
Lý thuyết về chiên tốt thực sự có vẻ hợp lý, và sự thích nghi nhanh chóng của mọi người với loại bánh rán này có thể là do sự phổ biến của bánh quy. Chúng thường được bán trên các cột điện trên đường phố New York. Sự thành công của bánh quy đục lỗ đã lan sang các loại mì ống khác ở Hoa Kỳ và sau đó trên toàn thế giới.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Rượu Sâm Banh Và Rượu Sâm Banh Là Gì?
Nhiều người cho rằng người duy nhất sự khác biệt giữa rượu sâm banh và rượu sâm banh là loại đầu tiên được sản xuất theo truyền thống ở Ý, loại thứ hai - ở Pháp. Sự thật là sự khác biệt là rất lớn, và điểm giống nhau duy nhất là những bong bóng nhỏ trong rượu vang sủi bọt.
Sự Khác Biệt Giữa Bánh Mì Loại Và Bánh Mì Trắng
Bánh mì rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng, mặc dù nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây tăng cân. bánh mì trắng được làm từ bột mì trắng. Nó rất ngon, và khi mới nướng, mùi thơm của nó thật tuyệt vời. Loại bánh mì được làm từ bột mì loại.
Bánh Rán Và đồ ăn Nhanh Là Một Trong Những Vũ Khí Nguy Hiểm Nhất Trên Thế Giới
200 g đường, 50 g bơ, 300 g bột mì, hai quả trứng, một gói bột nở và khoảng một lít dầu - đây là công thức của loại vũ khí nguy hiểm và phổ biến nhất trên thế giới. Kết quả là một chiếc bánh rán với 400 calo. Theo báo cáo của Deutsche Welle, thiên tai, dịch bệnh, thậm chí nạn đói và chiến tranh không thể giết chết nhiều người như bánh rán và đồ ăn nhanh.
Tại Sao Bánh Rán Có Một Lỗ? Lịch Sử Và Truyền Thuyết Về Nguồn Gốc Và Hình Thức Của Chúng
Nguồn gốc của bánh rán được thảo luận khá nhiều. Công thức làm bột chiên không phải là không biết của bất kỳ quốc gia hay nền văn hóa nào và các biến thể của bánh rán có thể được nhìn thấy trên khắp thế giới. Mặc dù địa điểm, thời gian chính xác và người chịu trách nhiệm tạo ra bánh rán , vẫn chưa được biết, có một số sự kiện xung quanh lịch sử của nó khiến người ta khá tò mò.
Kết Thúc Bánh Rán Và Bánh Rán Béo Ngậy Hoặc Bí Mật Của Bất Kỳ Loại Bột Nào
Chỉ chất lượng tốt của bột mì, bơ, trứng và đường là không đủ để thực hiện thành công các công thức. Kiến thức công nghệ cũng cần thiết. Bột được rây nhiều lần. Điều này làm cho nó giòn và bột xốp và giòn. Khi sử dụng baking soda hoặc amoniac, chúng ta cho chúng vào bột mì đã rây, không cho vào sữa chua hoặc trứng đã đánh.
