Màu Thực Phẩm Có Hại Không?

Mục lục:

Video: Màu Thực Phẩm Có Hại Không?

Video: Màu Thực Phẩm Có Hại Không?
Video: Review các loại mầu thực phẩm - BEEMART 2024, Tháng mười một
Màu Thực Phẩm Có Hại Không?
Màu Thực Phẩm Có Hại Không?
Anonim

Thuốc nhuộm, được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm khác nhau, cũng là một phần của chữ E đã được biết đến. Chúng ta có thể tìm thấy chúng trên bao bì và nhận ra chúng bằng cách nhìn từ E 100 đến E 199. Màu sắc trong thực phẩm chúng ta tiêu thụ là gì? Đương nhiên, lý do hợp lý nhất là để sản phẩm có hình thức thương mại tốt hơn - trong một số loại thực phẩm, chúng được thêm vào để thay đổi màu sắc, trong những loại khác để tăng cường sức khỏe.

Chúng thường được sử dụng ở đâu? Chúng ta có thể tìm thấy chúng trong tất cả các loại sản phẩm thực phẩm, nhưng dường như hầu hết màu sắc được sử dụng trong kem, các loại thạch và kẹo dai, đồ uống có ga.

Thuốc nhuộm bị cấm là gì và chúng bị cấm ở đâu:

- E 102 - màu vàng, dùng để tạo màu cho sushi khô, mứt, snack, ngũ cốc, bánh ngọt. Nó bị cấm ở Úc và Na Uy.

Kẹo dẻo
Kẹo dẻo

- E 104 - được sử dụng trong mỹ phẩm - son môi, nước hoa và hơn thế nữa. cũng có màu vàng. Việc sử dụng nó không được phép ở Hoa Kỳ và Na Uy.

- E 107 - chất tạo màu được tìm thấy trong nước giải khát và việc sử dụng nó không được phép ở Úc và Hoa Kỳ.

- E 110 - nó được tìm thấy trong hàm lượng đồ ăn nhẹ, kem, ngũ cốc. Không được sử dụng ở Na Uy.

- E 122 - được thêm vào các sản phẩm thạch. Không được thêm ở Na Uy, Mỹ, Úc.

- E 123 - cũng có trong các sản phẩm thạch và các chất trám răng khác nhau. Nó bị cấm ở nhiều nơi, bao gồm Hoa Kỳ, Nga, Úc, Na Uy.

- E 124 - được coi là chất gây ung thư (các thí nghiệm trên động vật đã được thực hiện) và không được sử dụng ở Hoa Kỳ và Na Uy.

- E 127 - thuốc nhuộm màu đỏ, bị cấm ở Na Uy. Có trong đồ ăn nhẹ, bánh ngọt.

Táo caramen
Táo caramen

- E 129 - nó được tìm thấy trong gia vị, thực phẩm và mỹ phẩm, ngoài ra, nó bị cấm ở nhiều quốc gia.

- E 132 và E 133 - bị cấm ở nhiều nước, có màu xanh lam và được sử dụng để tạo màu cho bánh quy, sản phẩm bánh mì, kem, các sản phẩm từ sữa.

- E 142 - có trong đậu xanh và bị cấm sử dụng ở Thụy Điển, Na Uy, Hoa Kỳ.

- E 151 và E 155 - chứa trong nước sốt nâu, bánh sô cô la, v.v. Không được sử dụng ở Thụy Điển, Thụy Sĩ, Mỹ, Đức và những nước khác.

Khuyến nghị tránh sử dụng các chất màu sau - từ E 173 đến E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 tuyệt đối bị cấm sản xuất.

Đề xuất: