Tính Năng Nấu Với Bát đĩa Gốm Sứ

Video: Tính Năng Nấu Với Bát đĩa Gốm Sứ

Video: Tính Năng Nấu Với Bát đĩa Gốm Sứ
Video: Chén bát Minh Long loại 2, 3 - Giá rẻ giật mình 2024, Tháng mười một
Tính Năng Nấu Với Bát đĩa Gốm Sứ
Tính Năng Nấu Với Bát đĩa Gốm Sứ
Anonim

Việc sử dụng các dụng cụ nấu nướng bằng gốm sứ, mặc dù phổ biến và thời thượng trong thời gian gần đây, nhưng không có gì mới. Bình gốm đã được sử dụng từ thời cổ đại. Thức ăn đã được chuẩn bị trong những chiếc bình như vậy ở Đế chế La Mã cổ đại, Trung Quốc và Hy Lạp. Các bình gốm cũng được phát hiện trong các cuộc khai quật ở Bulgaria.

Có thể nói, những món ăn này luôn tìm được chỗ đứng trong tủ với những nồi niêu, đồ dùng gia đình. Đơn giản là chúng đã được thay thế theo thời gian bằng những đồ dùng mới, hiện đại.

Việc sử dụng chúng cho đến ngày nay là do một số ưu điểm của chúng. Họ bảo quản đầy đủ nước trái cây và hương thơm của sản phẩm.

Đất sét mà chúng được tạo ra là một vật liệu tự nhiên và không chứa bất kỳ hóa chất hoặc tạp chất độc hại nào. Các món ăn được nấu từ từ, sử dụng rất ít chất béo, do đó chúng trở nên ngon hơn, thịt mềm và ngon hơn. Điều này làm cho việc nấu ăn trở nên hữu ích và tốt cho sức khỏe.

Một ưu điểm nữa là chúng rất dễ vệ sinh, thức ăn đựng trong đó không bị dính và không bị cháy khét. Chúng chỉ có thể được làm sạch bằng khăn hoặc giấy gia dụng. Bình gốm có thể nói là thực tế vĩnh cửu. Chúng không bị mòn và không có nguy cơ lớp phủ của chúng bị rơi ra.

Có một số đặc thù trong việc sử dụng các bình gốm. Điểm chính của chúng là chúng luôn được đặt trong lò lạnh, cũng như trường hợp với đất nung, và quá trình làm nóng của chúng phải chậm.

Vật liệu tạo ra chúng có cấu trúc rất xốp và giữ lại tất cả các loại chất lỏng, vì vậy bạn có thể có được hỗn hợp hương vị của các món ăn được nấu lần lượt. Vì lý do này, việc sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch bát đĩa sứ là không thích hợp. Một nhược điểm khác là chúng nặng và giòn.

Đề xuất: