2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thông tin lịch sử đầu tiên về dưa chuột được tìm thấy trong các bản thảo cổ của Ấn Độ hơn sáu nghìn năm trước. Dưa chuột hoang dã vẫn còn phổ biến ở Ấn Độ ngày nay. Chúng quấn quanh thân cây như dây leo và tạo ra một vùng hoang dã không thể vượt qua.
Dưa chuột hoang dã có thể đạt đến chiều cao hai mươi mét vì chúng cuộn tròn để tìm kiếm ánh sáng. Những cây khổng lồ như vậy được tìm thấy ở Nepal và Afghanistan.
Ở Ấn Độ, dưa chuột dại được sử dụng để tạo hàng rào. Dưa chuột trong nước đã được biết đến ở Ai Cập cổ đại và Hy Lạp cổ đại. Chúng được coi là thực phẩm và thuốc chữa bệnh.
Trong một thời gian dài, người ta không lý giải được vì sao dưa chuột lại có vị đắng. Vị đắng của rau là do chất đặc biệt cucurbitacin. Mức độ đắng cũng phụ thuộc vào ánh nắng mặt trời - ánh nắng càng sáng thì dưa chuột càng đắng.
Giá trị dinh dưỡng của dưa chuột không lớn nên chúng được khuyến khích sử dụng trong các chế độ ăn kiêng. Chúng chứa tới chín mươi sáu phần trăm nước, pectin, protein, vitamin A, B và C, và muối khoáng.
Do hàm lượng kali cao nên dưa chuột ổn định huyết áp. Hàm lượng iốt làm cho chúng hữu ích cho tuyến giáp.
Dưa chuột có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn, tăng tiết dịch vị, giúp hấp thụ chất béo và đào thải lượng muối dư thừa ra ngoài cơ thể.
Ăn dưa chuột thường xuyên sẽ làm chậm quá trình chuyển đổi carbohydrate thành chất béo. Những người muốn giảm cân được khuyến khích những ngày dỡ bỏ với dưa chuột - ăn hai kg dưa chuột.
Dưa chuột được khuyên dùng cho bệnh gút, rối loạn tim mạch, bệnh gan và thận. Cùi dưa chuột được sử dụng như một phương thuốc bên ngoài cho chứng viêm da.
Dưa chuột giúp điều trị huyết áp cao và thấp. Dưa chuột giúp chữa táo bón, mất ngủ và sưng tấy. Nước ép dưa chuột với mật ong giúp chữa các bệnh về dạ dày.
Đề xuất:
Cà Chua Ngày Càng đắt đỏ Và Dưa Chuột Ngày Càng Rẻ Vào Mùa Dưa Muối
Trong bảy ngày qua, Chỉ số Giá Thị trường đã báo cáo một sự tăng vọt về giá trị mỗi kg cà chua bán buôn trong nhà kính. Mặt khác, dưa chuột trong nhà kính đã trở nên rẻ hơn, theo dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Cà chua nhà kính đã tăng giá 14,8% và trong tuần trước, trọng lượng của chúng đã được giao dịch bán buôn với giá 1,40 BGN.
Sôcôla - Một Thứ đương đại Của Hàng Nghìn Năm
Ngọt, trong lỗ, trắng, đắng, trắng đục, đen hoặc trong giấy bạc, giữa các đỉnh của một chiếc bánh hoàn hảo, chất lỏng, có hạt hoặc không! Anh ấy là sô cô la , bậc thầy không thể bàn cãi của các món tráng miệng và vua của tất cả các loại đồ ngọt
Hữu ích Nhất Của Dưa Chuột Là Hạt Của Nó
Dưa chuột là một bổ sung tuyệt vời cho rượu mạnh, một đồng minh tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại vòng một thừa và nếp nhăn. Hiện đang là mùa của dưa chuột và các chuyên gia khuyến cáo chúng ta nên ăn càng nhiều loại rau này càng tốt. Lý do chính cho sự khăng khăng của họ là hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng trong dưa chuột.
Một Nghìn Tấn Dưa Chuột Nhà Kính Có Giấy Chứng Nhận ở Nước Ta
100 tấn dưa chuột trong nhà kính cho đến nay đã được chứng nhận bởi Thanh tra Kiểm tra Chất lượng Trái cây và Rau tươi của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria. Trong tháng này, các thanh tra đã bắt đầu thanh tra các nhà sản xuất rau quả của Bulgaria.
Hãy Xem 3 Cách Thông Minh Sau để Loại Bỏ Vị đắng Của Dưa Chuột
Mùa hè là mùa của dưa chuột. Trên tarator, trên món salad, không cần chuẩn bị trước, mọi người đều thích những món rau ngon và mọng nước. Tuy nhiên, có một khoảnh khắc khá khó chịu là chúng ta cắn vào sẽ cảm thấy có vị đắng khó chịu. Điều này chắc chắn có thể làm hỏng sự thèm ăn của bạn và làm hỏng những nỗ lực chuẩn bị cho các loại rau mùa hè.
