Cách Nấu Gan Gà

Cách Nấu Gan Gà
Cách Nấu Gan Gà

Mục lục:

Anonim

Gan gà rất ngon và dễ chế biến. Có rất nhiều công thức nấu ăn, và dù bạn chế biến theo cách nào thì chúng cũng trở nên rất ngon và thơm. Trong một số công thức nấu ăn, bắt buộc phải luộc, trong một số công thức khác, chúng được nướng, những công thức khác chỉ để chiên.

Nói chung có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng nên chọn công thức nào và làm thế nào để chúng trở nên ngon nhất? Tất nhiên, đây đều là những câu hỏi mà không ai ngoài bạn có thể trả lời được. Cách này là thử nhiều công thức để tìm ra công thức phù hợp với khẩu vị của bạn. Cũng có những gợi ý sẽ đẩy lùi bạn trong khi đọc các sản phẩm cần thiết.

Thông thường, gan gà được nấu trong lò cùng với một số loại rau khác - ví dụ, bạn có thể thêm dưa chua, ớt nướng, một ít hành, nấm và các loại gia vị nổi tiếng của chúng tôi là muối và tiêu.

Sau đó rắc phô mai vàng thật đều và nướng trong lò. Để làm cho chúng dễ vỡ hơn, hãy thêm một chút rượu vang, bất kể bạn chọn công thức nào - nếu bạn đặt một thìa cà phê rượu, hãy thêm cùng một lượng nước.

Một cách khác là luộc nhẹ chúng sau đó chiên trong bơ và bạn có thể thêm nấm - một món khai vị tuyệt vời. Khi phục vụ, nếu muốn, bạn có thể thêm một thìa khoai tây nghiền và một ly rượu vang và nhớ rắc chúng với mùi tây tươi.

Gan trong lò
Gan trong lò

Dưới đây là một công thức để làm gan nướng.

Gan gà nướng

Sản phẩm cần thiết: 1 kg Gan gà, 2 chiếc. hạt tiêu, 2 quả cà chua, một bó húng quế tươi, 200 g nấm, 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, muối, tiêu, dầu; để đứng đầu: sữa tươi, trứng

Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi lá gan và để chúng nấu trong 5 phút, sau đó để ráo. Trong chảo yên, xếp hành tây và tép tỏi đã thái mỏng, cho thịt gà lên trên, sau đó phủ nấm, cà rốt và ớt đã xào sơ (cắt miếng vừa ăn).

Rắc thật đều tiêu và muối rồi đậy nắp lại. Khi rau đã lỏng, kéo chảo ra và thêm cà chua thái lát, rắc húng quế vào.

Đặt chảo trở lại lò - để nướng cà chua chín kỹ. Khi chúng chuyển màu, bạn cần phủ một lớp sữa và trứng lên trên - đợi cho đến khi nó chuyển sang màu vàng và tắt lò. Moussaka được phục vụ với một ly bia lạnh.

Đề xuất: